Pria ini sudah mencicipi lebih dari 5.600 jenis mie dalam 20 tahun

Merdeka.com - Mie instan adalah salah satu makanan yang paling mudah dijumpai sehari-hari dan bahkan menjadi makanan favorit bagi beberapa orang. Tetapi pencarian yang dilakukan oleh pria dari Jepang ini untuk menemukan mie yang sempurna sungguh luar biasa.

Dilansir dari Oddity Central, Toshio Yamamoto adalah penggemar mie instan yang telah mencoba 5.600 jenis mie dari 40 negara demi menemukan mie yang menurutnya sempurna. Hasil dari percobaan tersebut ditampilkan di website-nya dan diberikan angka dari 1 sampai 5. Hingga saat ini, nilai tertinggi yang pernah diberikan oleh Yamamoto adalah empat.

Yamamoto telah memiliki ketertarikan yang besar terhadap mie selama 20 tahun sejak dia sekolah dasar. Seiring berjalannya waktu, kecintaannya terhadap mie semakin meningkat dan pada waktu kuliah dia membuat film yang bercerita tentang seorang pria yang mencari mie yang dapat membuat pemakannya menjadi hidup abadi.

Menurut Yamamoto, terjadi perbedaan yang besar antara mie instan di masa lalu dan saat ini. Pada masa lalu, mie instan hanya mementingkan proses pembuatannya yang praktis saja, sedangkan mie instan saat ini juga berkembang sesuai dengan trend kuliner yang muncul. Selain itu menurutnya mie instan dalam cup lebih populer di negara berkembang dan mie instan tanpa cup di negara maju.

Demi menunjang aktivitasnya dalam berburu mie ini, pada tahun lalu Yamamoto memutuskan pensiun lebih dini. Sebelumnya dia bekerja sebagai seorang insinyur listrik dan memanfaatkan perjalanan dinasnya untuk berburu mie instan dalam berbagai rasa. Saat ini dia tengah menulis sebuah buku tentang mie dan masih terus mencari mie yang sempurna baginya.