Resep Ayam Goreng Mentega Rumahan

merdeka.com Sekitar 4 Tahun yang lalu

Merdeka.com - Ayam goreng mentega adalah makanan yang kerap disajikan di kedai masakan China. Potongan ayam digoreng hingga matang, kemudian dimasak kembali dengan bumbu tumisan kecap dan margarin yang gurih.

Masakan ini sebenarnya tidak sulit dibuat, lho. Kalau Anda ingin mencoba, berikut ini kami sajikan resep ayam goreng mentega ala rumahan yang enak.

Bahan (4 Porsi):

Orang lain juga bertanya?

Apa yang dibuat dari Mi ayam goreng? Mi ayam goreng menggabungkan mi yang dicampur dengan bumbu dan disajikan tanpa kuah.
Bagaimana cara membuat bubur nasi ayam mentega? 1. Lelehkan mentega. Tumis bumbu halus hingga harum. 2. Masukkan daging ayam giling. Masak hingga daging berubah warna. Angkat dan sisihkan. 3. Siapkan panci. Masukkan beras, air kaldu, tumisan ayam, wortel parut, dan garam. Masak hingga teksturnya berubah jadi bubur. 4. Tambahkan telur ke dalam bubur. Aduk dan masak hingga matang merata. Angkat dan saring bubur.
Bagaimana cara membuat ayam goreng oatmeal agar renyah? Tambahkan bumbu ngohiong atau five spices ala masakan China agar rasanya makin menggugah selera saat digigit.
Apa saja resep mie ayam yang ada? Bumbu ayam mie ayam adalah salah satu bumbu yang kaya akan rasa dan aroma. Bumbu ini terdiri dari berbagai rempah-rempah dan bahan bumbu lainnya, seperti bawang putih, bawang merah, jahe, dan masih banyak lagi.
Bagaimana cara membuat ayam goreng Thailand? Balurkan bumbu racik ayam, tambahkan saus tiram. Lalu tambahkan palm sugar dan santan aduk merata biarkan sampai 2 - 3 jam.
Dimana resep ini biasanya disajikan? Bumbu sarden yang menggugah selera dan ikan yang lembut dan bergizi menjadikan masakan ini cocok disajikan di berbagai kesempatan, baik itu makan siang atau malam.

1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian

2 siung bawang putih, haluskan

garam secukupnya

minyak goreng secukupnya

Saus Mentega:

1/4 buah bawang bombay, iris melintang

2 batang daun bawang, potong 10 cm

4 siung bawang putih, memarkan dan cincang

3 sendok makan kecap manis

3 sendok makan margarin

2 sendok makan kecap inggris (worcestershire sauce)

2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

50 ml air

garam secukupnya

gula pasir secukupnya

merica bubuk secukupnya

Cara Membuat Ayam Goreng Mentega:

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, kemudian baluri seluruh permukaannya dengan bawang putih yang sudah dihaluskan dan garam. Diamkan selama 1 jam.
Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan minyaknya, kemudian sisihkan.
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga harum. Masukkan kecap manis dan kecap inggris. Tuang air, lalu bumbui dengan garam, gula pasir, dan merica. Aduk hingga rata.
Masukkan ayam, lalu susul dengan margarin. Kemudian masak hingga meletup-letup dan bumbu meresap. Terakhir masukkan daun bawang, lalu aduk sebentar hingga layu. Angkat masakan dari kompor.

Demikian resep ayam goreng mentega rumahan. Sajikan bersama nasi putih hangat agar semakin nikmat.

(mdk/tsr)