Home Video Menu
Home Prev Next Menu
Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Resep Ayam Tandoori yang Mudah Dipraktikkan

merdeka.com
Resep Ayam Tandoori yang Mudah Dipraktikkan Ilustrasi ayam tandoori. ©Shutterstock

Merdeka.com - Pernah mencicipi ayam tandoori? Ini adalah hidangan yang berasal dari India dan populer di negara-negara lain. Terbuat dari daging ayam yang dibumbui dengan berbagai jenis rempah, kemudian dipanggang.

Berikut ini resep ayam tandoori, olahan daging ayam berbumbu nikmat dari kawasan Punjab.

Bahan dan Bumbu Halus:

Bahan:

  • 3 potong daging paha ayam utuh (atas bawah)
  • 2 batang daun ketumbar, dicincang kasar
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh air perasan lemon
  • 1/2 buah bawang bombay, potong dadu kecil

    • Bumbu Halus:

  • 3 biji cengkeh
  • 3 biji kapulaga hijau
  • 1 cm jahe
  • 1 sendok makan paprika bubuk
  • 1 sendok teh angkak
  • 1 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 1/2 sendok teh merica hitam
  • 1/2 sendok teh adas manis

    • Cara Membuat Ayam Tandoori:

    1. Cuci bersih daging ayam, lalu kerat. Baluri dengan air lemon dan garam.
    2. Baluri daging ayam dengan bumbu halus, bawang bombay, dan daun ketumbar. Remas-remas sebentar.
    3. Diamkan daging ayam di dalam kulkas selama sekitar 1 jam.
    4. Alasi loyang dengan aluminium foil, letakkan ayam, tutup dengan aluminium foil.
    5. Panggang daging ayam di oven selama sekitar 40 menit.

    Nikmati ayam tandoori selagi baru matang. Jangan lupa nasi putih hangatnya.

    Reporter: Endah WijayantiSumber: Fimela.com

    (mdk/tsr)
    Geser ke atas Berita Selanjutnya

    Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
    lihat isinya

    Buka FYP