Resep Cake Marmer Pandan dan Cokelat Lembut

merdeka.com Sekitar 3 Tahun yang lalu

Merdeka.com - Bikin cake untuk sajian teman minum teh atau kopi di rumah, yuk. Pakai resep cake marmer dari Merdeka.com berikut.

Padukan aroma pandan dengan cokelat untuk rasa legit yang berbeda. Anda juga bisa memodifikasinya dengan rasa lain seperti green tea, jeruk, atau taro.

Bahan-Bahan:

Bahan A:

Orang lain juga bertanya?

Bagaimana cara membuat roll cake pandan? Masukkan telur, gula dan SP ke dalam wadah. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga putih berjejak. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata. Tambahkan pasta pandan dan margarin cair, aduk menggunakan spatula.
Bagaimana cara membuat kue talam jagung pandan? Siapkan panci. Tuang 500 ml air dan jagung. Rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan. Ambil 2 sendok makan jagung. Sisihkan. Siapkan chopper / blender. Masukkan 100 g gula pasir, tepung beras, 35 g tepung tapioka, telur, 150 ml santan, garam, pasta vanilla dan semua jagung yang sudah direbus. Haluskan. Tuang ke dalam wadah. Tambahkan pewarna makanan kuning muda (optional). Aduk rata. Sisihkan. Siapkan chopper / blender. Masukkan daun pandan dan125 ml air. Haluskan. Saring jus pandan. Sisihkan. Siapkan wadah. Masukkan 10 g tepung tapioka, tepung terigu, 15 g gula pasir, 125 ml santan & jus pandan. Aduk rata. Tambahkan pasta pandan (optional). Aduk rata. Saring adonan. Sisihkan. Siapkan cetakan yang sudah diolesi minyak tipis-tipis. Tuang adonan jagung ke dalam cetakan (jangan sampai penuh). Kukus selama 10-15 menit (api sedang). Kukusan harus sudah dipanaskan sebelumnya. Buka tutup kukusan. Tuang adonan pandan dan tambahkan jagung yang tadi disisihkan. Kukus selama selama 30 menit / hingga matang. Setelah matang, diamkan hingga dingin suhu ruang. Lepaskan kue dari cetakan. Sajikan.
Kenapa kue apem pandan punya aroma harum? Dengan tambahan pasta pandan, kue ini memiliki aroma yang sangat menggoda dan tampilan warna hijau yang menarik perhatian.
Bagaimana cara membuat kue pukis pandan? Cara membuat:1. Siapkan bahan-bahannya.2. Didihkan bahan cair, kecuali margarin. Setelah mendidih matikan kompor. Diamkan hingga hangat kuku. Baru masukkan margarin, aduk hingga margarin larut.3. Blender telur hingga mengembang pucat. 4. Campur bahan kering, tambahkan blenderan telur dan aduk rata.5. Masukkan bahan cair, aduk rata hingga tidak ada yg bergerindil. Tutup dengan serbet selama 1 jam.6. Setelah 1 jam adonan akan mengembang dan banyak pori-pori kecil. Aduk rata. Tambahkan pasta pandan.7. Aduk rata adonan. Panaskan cetakan dan olesi minyak goreng. Isi cetakan 3/4 saja. Panggang dengan api kecil hingga permukaan kue pukis kering. Angkat kue pukis setelah permukaan kue kering dan bagian bawah kue berwarna coklat.8. Sajikan bersama teh hangat atau kopi.
Bagaimana cara membuat kue mangkok mekar? Setelah semua bahan tercampur secara merata, adonan perlu didiamkan hingga mengembang. Kemudian, masukkan adonan ke dalam cetakan dan kukus hingga matang. Pastikan kukusan sudah benar-benar panas agar kue dapat mekar dengan sempurna saat proses memasak berlangsung.
Bagaimana membuat puding coklat yang lezat? Keberhasilan dalam membuat resep puding coklat sangat bergantung pada pemilihan bahan yang berkualitas dan teknik memasak yang tepat.

200 gram margarin

125 gram butter (mentega)

250 gram gula halus

1 sendok teh vanili bubuk

Bahan B:

8 kuning telur ayam

Bahan C:

250 gram tepung terigu protein rendah

25 gram susu bubuk

Bahan D:

7 putih telur ayam

1 sendok teh cream of tar-tar

1/2 sendok teh garam

Bahan E:

1 sendok makan cokelat bubuk

1 sendok teh pasta cokelat

1 sendok teh pasta pandan

Cara Membuat Cake Marmer Pandan dan Cokelat:

Kocok semua bahan A dengan mixer sampai mengembang.
Masukkan bahan B sedikit demi sedikit sambil terus dikocok.
Setelah tercampur rata, lalu masukkan bahan C sambil diayak. Aduk sampai rata saja.
Kocok bahan D sampai kaku (soft peak), kemudian campur secara bertahap ke campuran adonan A, B, dan C tadi.
Ambil sedikit adonan, lalu campur dengan cokelat bubuk dan pasta cokelat. Campur sisanya dengan pasta pandan.
Olesi loyang bulat dengan margarin, lalu taburi tepung terigu dengan cara diayak.
Masukkan adonan cake selang-seling. Bentuk motif yang lebih cantik dengan tusuk gigi jika diperlukan.
Panaskan oven, lalu panggang adonan cake dengan suhu 160°C selama 30 menit dengan api atas dan bawah.
Turunkan suhu ke 150°C dan panggang selama 20 menit.
Panggang selama 40 menit lagi dengan api bawah saja.
Lakukan tes kematangan dengan menusuk cake. Jika tidak ada adonan yang menggumpal di lidi, berarti cake sudah matang.
Angkat cake dari oven dan tunggu sampai agak dingin, baru dipotong.