Follow
Resep Chewy Red Velvet Cookies ala Tintin Rayner
Merdeka.com - Buat Anda pecinta makanan manis, mungkin cookies termasuk salah satu kudapan favorit. Disantap langsung atau dicelupkan susu terlebih dahulu, rasa legitnya pasti bisa bikin ketagihan.
Ada banyak jenis cookies yang ada saat ini. Salah satu yang sedang populer adalah chewy cookies. Teksturnya lunak dengan bagian dalam yang sedikit lengket saat dibelah. Bagaimana cara membuatnya?
Berikut ini resep chewy red velvet cookies dari cooking selebgram Tintin Rayner.
-
Bagaimana membuat raisin cookies? Anda hanya perlu mengikuti langkah-langkah yang telah dituliskan.
-
Bagaimana cara membuat red velvet lava cake? Resep Red Velvet Lava Cake: Keju Bahan:• 3 butir telur • 95 gram gula pasir • 90 gram tepung terigu (protein rendah) • 1/2 sdt sp/tbm (pengembang kue)• 1 sdm pasta red velvet / pewarna merah• 1/2 sdt baking powder• 1/2 sdt garam• Vanili• 1 sdm coklat bubuk Bahan cair:• 100 ml susu full cream • 1 sdm cuka/lemon/ceruk nipis (bisa diganti dengan yougurt)• 95 gram minyak goreng Bahan cheese lava:• 160 g cream cheese • 1 bungkus skm • 30 gram susu cair • Vanili • Sejumput garam • 50 gram whipped cream cair Cara membuat:1. Siapkan cetakan yang sudah di olesi dengan margarin hingga rata.2. Siapkan susu cair dan beri 1 SDM cuka/lemon/jeruk nipis aduk hingga rata.3. Mixer telur, gula pasir, garam, vanili, dan sp. Mixer hingga mengembang.4. Masukan bahan tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder dengan di ayak agar halus. Campur hingga rata, bisa pakai mixer tapi sebentar aja ya hingga tercampur rata. 5. Masukan bahan-bahan cair, susu yg sudah di campur dengan cuka/lemon/jeruk nipis tadi dan minyak goreng. Bisa dipancing terlebih dahulu. Dengan cara masukan adonan ke dalam bahan cair, aduk hingga rata. Kemudian bisa dipindahkan lagi kedalam adonan tadi yaa, baru aduk lagi hingga semua tercampur rata. Jangan lupa masukan perisa red Velvet, jika tidak ada perisa red Velvet bisa menggunakan pewarna merah (Optional). Bisa di sesuaikan aja untuk tingkat warna nya. 6. Jika adonan sudah tercampur merata semua, masuka ke dalam cetakan nya. Masukan adonan 1/2 dari cetakan, jangan full. Karena nanti adonan nya akan mengembang, ketika dimasak.7. Karna masak nya di kukus, didihkan air terlebih dahulu. Jika sudah mendidih, masukan adonan. Masak selama 15 menit8. Bisa dicek kembali jika sudah 15 menit dengan cara di tusuk menggunakan tusuk gigi. Jika tidak ada adonan yang lengket, berarti tanda nya sudah matang.9. Dingin kan adonan terlebih dahulu.
-
Apa bahan utama raisin cookies? Raisin cookies atau kue kering kismis bisa menjadi pilihan camilan untuk menemani waktu bersantai Anda di rumah.
-
Apa resep camilan viral? Camilan memang menjadi salah satu makanan yang banyak digemari orang. Apalagi ada berbagai jenis camilan yang dapat dibuat atau dibeli di pasaran. Mulai dari yang bercita rasa gurih, manis, panas hingga dingin.
-
Kue kering apa yang dibahas dalam resep? Kue kering wafer adalah salah satu kudapan yang kerap muncul saat Lebaran.
-
Apa itu red velvet lava cake? Red velvet lava cake dibuat dengan cara yang mudah dan sederhana. Seperti diketahui, beberapa waktu terakhir choco lava cake menjadi olahan kue yang populer dan disukai banyak orang. Ini adalah kue coklat yang di dalamnya terdapat lelehan coklat manis yang menggugah selera. Lelehan coklat ini lumer ketika Anda memotong kue tersebut. Selain choco lava cake, baru-baru ini muncul tren lava cake baru yang tak kalah menarik, yaitu red velvet lava cake. Sesuai dengan namanya, kue ini memiliki varian rasa red velvet yang khas dengan warna merahnya. Kue ini memiliki cita rasa manis, tekstur lembut, dan lumer yang tak kalah lezat.
Bahan A (aduk rata):
Bahan B:
Bahan C:
Bahan D:
Cara Membuat Chewy Red Velvet Cookies:
- Mixer bahan B selama 2-3 menit dengan kecepatan sedang, cukup sampai creamy.
- Turunkan kecepatan, lalu masukkan bahan C. Mix sampai rata saja.
- Matikan mixer, lalu masukkan bahan A dan aduk dengan spatula kayu. Susul dengan bahan D.
- Bungkus adonan dengan plastik, simpan di lemari es semalaman.
- Panaskan oven 170 derajat Celcius. Sembari menunggu, bulatkan adonan dalam keadaan dingin.
- Tata adonan cookies di loyang, lalu panggang sekitar 11-13 menit.
- Keluarkan cookies dari oven saat masih empuk. Biarkan dingin dan mengeras dengan sendirinya.
Sajikan chewy red velvet cookies bersama susu, teh, atau kopi.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Lezatnya cinnamon roll bisa kita nikmati dari aromanya yang harum hingga rasanya yang manis.
Baca Selengkapnya
Red velvet lava cake dibuat dengan cara yang mudah dan sederhana.
Baca Selengkapnya
Butter cookies merupakan alternatif yang menyegarkan di tengah kehadiran klasik dari kudapan Lebaran seperti nastar, kastengel, kue salju, dan kue sagu.
Baca Selengkapnya
Lengkapi waktu santai Anda dengan raisin cookies dari resep pilihan berikut.
Baca Selengkapnya
Kue terang bulan memiliki tekstur yang empuk dan lembut, serta isi yang manis dan gurih. Selain itu, terang bulan juga mudah dibuat sendiri di rumah.
Baca Selengkapnya
Berikut kumpulan resep kue kering cokelat yang renyah dan lezat.
Baca Selengkapnya
Berikut kumpulan ide kue lebaran modern kekinian yang mudah dibuat.
Baca Selengkapnya
Ini dia resep brownies cokelat yang bisa dibikin tanpa oven dan mixer.
Baca Selengkapnya
Nikmati milk cookies sebagai camilan saat nongkrong atau bersantai di rumah.
Baca Selengkapnya
Jangan lewatkan menu kue kering isi wafer yang lembut sekaligus renyah untuk warnai momen lebaran Anda.
Baca Selengkapnya
Apabila tak memiliki peralatan seperti oven, tak perlu khawatir karena ternyata kue ulang tahun ini bisa dibuat dengan beragam cara, misalnya dikukus.
Baca Selengkapnya
Merdeka.com merangkum informasi tentang menu cemilan anak yang sehat dan menarik.
Baca Selengkapnya