Resep Cilok Gongso Bumbu Mercon

merdeka.com Sekitar 4 Tahun yang lalu

Merdeka.com - Berikut ini resep cilok gongso bumbu mercon yang pedas dan gurihnya menggigit. Silakan dicoba di rumah sebagai cemilan pedas atau lauk teman makan nasi. Bisa dijadikan ide bisnis kuliner juga, lho.

Bahan:

15-20 butir cilok

1 sendok makan saus tiram

1 sendok teh gula pasir

1 lembar daun jeruk

1/2 gelas air

garam secukupnya

minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

Orang lain juga bertanya?

Bagaimana cara membuat bumbu cilok? Dengan bahan dasar tepung aci atau kanji, cilok diolah menggunakan beberapa campuran bumbu.
Apa itu cilok bumbu kacang? Cilok merupakan jajanan tradisional asal Jawa Barat. Cilok biasanya berupa bola bulat yang terbuat dari tepung sagu atau aci. Pada dasarnya, cilok merupakan istilah yang menggabungkan dua kata antara aci dan dicolok. Aci merupakan istilah bagi tepung tapioka sebagai bahan dasar pembuatannya yang disebut oleh masyarakat setempat.Tak heran mengapa jajanan khas Bandung yang satu ini memang memiliki tekstur kenyal nan empuk. Menikmati cilok bisa dengan beragam cara salah satunya dengan bumbu kacang. Bumbu kacang menjadi saus yang memang wajib ada untuk menambah cita rasa gurih pada cilok.
Bagaimana cara membuat keripik singkong pedas manis? Untuk membuat keripik singkong pedas manis yang lezat, diperlukan beberapa bahan yang mudah didapat di pasar tradisional atau supermarket lokal. Singkong yang dipotong tipis menjadi bahan utama, kemudian dilumuri dengan campuran bumbu pedas manis yang terdiri dari gula merah, cabai, bawang putih, dan bahan-bahan lain yang memberikan cita rasa khas. Proses pembuatan yang sederhana namun teliti akan menghasilkan keripik singkong yang renyah, gurih, dan nikmat di lidah.
Bagaimana cara membuat isian cireng isi ayam suwir pedas? Untuk membuat isian ayam suwir pedas, Anda memerlukan: 250 gram daging ayam, rebus dan suwir 5 buah cabai merah keriting, haluskan 3 siung bawang putih, haluskan 2 siung bawang merah, haluskan 1 lembar daun jeruk Garam dan gula secukupnya Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam suwir dan daun jeruk. Masak hingga bumbu meresap dan kering. Gunakan sebagai isian cireng.
Bagaimana cara menikmati sensasi pedas makanan ini? Nikmati saja panasnya dan biarkan lidahmu menari-nari!
Bagaimana membuat kuah cireng pedas? Untuk membuat kuah pedas, pertama-tama siapkan bahan utama seperti kacang tanah yang telah disangrai, bawang putih, dan cabai merah. Haluskan semua bahan tersebut hingga mendapatkan tekstur yang lembut. Selanjutnya, panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma yang harum. Setelah itu, tambahkan air, garam, dan gula pasir ke dalam tumisan.Masak kuah tersebut hingga mendidih dan mulai mengental. Anda juga dapat menyesuaikan tingkat kepedasan kuah sesuai dengan selera dengan cara menambah jumlah cabai merah yang digunakan. Dengan demikian, kuah pedas yang dihasilkan akan memiliki rasa yang lebih sesuai dengan keinginan Anda.

5-8 buah cabai rawit merah

3 siung bawang putih

2 butir bawang merah

2 buah cabai merah besar

Cara Membuat Cilok Bumbu Rujak:

Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.
Masukkan cilok dan air, kemudian aduk hingga tercampur rata.
Masak hingga air menyusut dan bumbu mercon mengental.

Sajikan cilok gongso bumbu mercon selagi masih panas.

(mdk/tsr)