Follow
Resep Iga Bakar Bumbu Kecap Sederhana
Merdeka.com - Udara dingin menyantap steak yang kaya protein dan cairan daging pasti nikmat. Tapi kalau Anda tidak terlalu suka dengan steak, coba bikin daging bakar ala Indonesia yang lebih cocok di lidah.
Berikut ini Merdeka.com punya resep iga bakar yang nikmat. Tak sulit membuatnya, karena hanya menggunakan bumbu berbahan dasar kecap manis. Silakan dicoba di rumah.
Bahan:
-
Gimana cara membuat daging kecap simple? Cara membuat:1. Rebus sebentar daging untuk menghilangkan kotoran dan baunya. Tiriskan dan potong- 1 potong.2. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum.3. Masukkan daging sapi, kecap, saus tiram, kecap asin dan merica bubuk.4. Aduk rata dan tuang air secukupnya. Tunggu hingga mendidih.5. Masak hingga bumbu meresap, kuah berkurang dan daging empuk.6. Daging kecap siap sajikan dan dinikmati.
-
Bagaimana cara memasak ayam kecap sederhana? Larutkan 1 saset Desaku Marinasi dengan 5 sdm air. Lumuri ayam dengan larutan bumbu Desaku Marinasi hingga rata dan sisihkan. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan. Tambahkan bawang merah, jahe, lengkuas dan daun salam, tumis kembali hingga layu dan harum.
-
Bagaimana cara membuat ayam bakar kecap? Langkah pertama dalam proses pembuatan adalah mencuci bersih ayam dan memotongnya sesuai ukuran. Setelah itu, tiriskan ayam dan haluskan semua bumbu yang telah disiapkan. Kemudian, ungkep ayam dengan bumbu halus tersebut agar rasa meresap dengan baik. Setelah itu, tambahkan jahe, lengkuas, santan cair, dan mentega ke dalam ungkepan. Pastikan untuk mengungkep ayam hingga matang sambil menambahkan sedikit air agar bumbu meresap sempurna.
-
Bagaimana cara membuat sop iga sapi empuk? 500 gr iga sapi, cuci bersih, tiriskan Secukupnya air mendidih untuk rebusan pertama 1-1,5 liter air (untuk rebusan kedua) 1 buah wortel (potong sesuai selera) 1 buah kentang (potong sesuai selera)
-
Bagaimana cara membuat semur daging sapi simple? 1. Rebus daging selama kurang lebih 1 jam (sesuai keinginan) sampai empuk dan tidak mengeluarkan bau amis. 2. Haluskan semua bumbu (bamer, baput, lengkuas, jahe, kemiri, dan cabai). Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu, tumis sampai harum. 3. Masukkan daun salam dan serai yang telah sedikit digeprek. Tambahkan air dan masukkan daging yang telah direbus tadi. 4. Masukkan penyedap rasa, gula, kecap, lada bubuk sesuai selera. Tunggu sampai bumbu meresap ke daging. Bila perlu tambahkan air kembali. 5. Koreksi rasa, siap dihidangkan.
-
Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam kecap sederhana? Bahan 2:4 sdm Minyak Goreng5 siung Bawang Putih, dirajang6 buah Bawang Merah, dirajang2 cm Jahe, dimemarkan3 cm Lengkuas, dimemarkan2 lbr Daun Salam
Bumbu:
Cara membuat Iga Bakar Kecap:
- Rebus air hingga mendidih, masukkan iga kambing dan masak hingga matang dan agar kotoran yang menempel bisa terlepas. Rebus hingga empuk atau bisa juga dipresto selama 30 menit.
- Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan hingga harum, lalu masukkan lada bubuk, pala dan semua bumbu saus.
- Masukkan iga dan aduk rata dengan bumbu. Tuang sedikit air dan masak iga hingga bumbu agak mengering.
- Siapkan teflon atau panggangan. Panggang iga sampai matang dan empuk.
- Panggang sambil diolesi bumbu agar terbentuk lapisan karamel.
Sajikan iga bakar selagi hangat bersama nasi putih dan sambal.
Reporter: Febi Anindya KiranaSumber: Fimela.com
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Anda bisa menggunakan ikan laut seperti dorang dan kakap atau ikan air tawar seperti gurame dan mujair.
Baca Selengkapnya
Mau bikin pesta BBQ bersama keluarga, teman, atau rekan di kantor saat outing? Coba beberapa resep ikan bakar berikut!
Baca Selengkapnya
Menu ayam bakar bisa jadi alternatif makanan bagi yang bosan dengan olahan ayam goreng ayau ayam kukus. Rasanya tak kalah enak dan sedap lho.
Baca Selengkapnya
Merdeka.com merangkum informasi tentang resep bumbu bakar ikan yang lezat dan mudah dibuat.
Baca Selengkapnya
Resep bumbu bakaran serbaguna simpel adalah bumbu yang bisa digunakan untuk berbagai jenis makanan, tak cuma daging atau sosis.
Baca Selengkapnya
Walau hanya dengan menggunakan bumbu kecap, daging sapi bisa disulap menjadi hidangan yang menggigit lidah.
Baca Selengkapnya
Iga bakar madu bisa menjadi menu pilihan saat Idul Adha
Baca Selengkapnya
Kumpulan resep olahan iga sapi jadi sup yang lezat dan mudah dibuat.
Baca Selengkapnya
Ayam kecap yang memiliki cita rasa manis dan gurih. Selain karena nikmat, olahan ini juga cocok disantap saat sarapan, makan siang, atau bahkan makan malam.
Baca Selengkapnya
Pastikan kuah bakso sapi Anda gurih dan dibumbui dengan bahan-bahan yang tepat.
Baca Selengkapnya
Tidak hanya bahannya yang mudah dan murah, menu ayam kecap juga sangat cepat membuatnya sehingga cocok untuk menu sarapan, makan siang atau makan malam.
Baca Selengkapnya
Resep kreasi olahan ayam bakar berbagai bumbu yang enak dan mudah dibuat.
Baca Selengkapnya