Follow
Resep Kue Ape Alias Serabi Jakarta
Merdeka.com - Yuk, buat kue tradisional untuk suguhan di rumah akhir pekan ini. Misalnya kue ape yang manis, gurih, dan renyah.
Kue ape sering juga disebut serabi Jakarta. Bentuknya mirip serabi dan apem renda dari Jawa, namun kue ape berwarna hijau dan pinggirannya jauh lebih renyah. Makanan ini kadang juga disebut kue tetek karena bentuknya yang dianggap mirip payudara, terutama jika bahan-bahannya dicampur susu.
Baca juga:
-
Apa bahan utama dalam membuat kue apem? Bahan-bahan utama yang biasa digunakan adalah tepung beras atau tepung ketan.
-
Bagaimana Kue Saren dibuat? Setelah bahan-bahan siap, kemudian tepung beras, tepung hunkwee, gula merah, dan gula putih dicampur terlebih dahulu, lalu diaduk menggunakan air. Apabila sudah tercampur semua, adonan tadi dimasak menggunakan api sedang.
-
Bagaimana membuat kue kelapa kering renyah? Oles tipis loyang dengan mentega, bulatkan adonan dan tata di atas loyang. Kemudian pipihkan menggunakan garpu, lakukan hingga adonan habis.
-
Apa saja jenis kue dari tepung beras? Ada banyak jenis kue dari tepung beras yang memiliki cita rasa manis, enak, dan lembut.
-
Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue semprit? Bahan-Bahan:-250 gram mentega, suhu ruang-100 gram gula halus-2 kuning telur-1/2 sendok teh vanili-400 gram tepung terigu-50 gram maizena-1/2 sendok teh baking powder-Sejumput garamTaburan: -Gula halus atau meses secukupnya (opsional)
-
Apa itu Kue Saren? Kue Saren merupakan makanan tradisional khas Jambi yang sering dibuat oleh masyarakat yang tinggal di daerah Jambi Kota Seberang.
Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan Lezat
Fakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah Kaprah
Susu Kental Manis, Ketahui Sejarah dan Manfaatnya
Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum Sharing
Manfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?
Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu
Bagaimana cara membuat kue ape? Berikut ini resep dan bahan kue ape alias serabi Jakarta.
Bahan-Bahan:
Cara Membuat Kue Ape:
- Campur tepung terigu, tepung beras, baking powder, dan garam.
- Masukkan gula pasir, baking powder, dan telur ayam, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk.
- Diamkan adonan selama satu jam.
- Panaskan wajan kue ape di atas api besar sambil dioles dengan sedikit minyak. Jika tidak punya, Anda bisa menggunakan wajan cekung.
- Tuang adonan secukupnya. Tekan bagian tengahnya supaya melebar. Tujuannya adalah membentuk pinggiran yang berkulit renyah.
- Tutup adonan, lalu masak dengan api kecil sampai matang. Lakukan hingga adonan habis.
Kue ape alias serabi Jakarta siap disajikan bersama secangkir teh atau kopi.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Kue Saren, makanan tradisional yang langka khas Jambi yang menggunakan pewarna alami dari abu kayu jeruk purut.
Baca Selengkapnya
Kemunculannya tidak bisa lepas dari Kue Apem yang dibawa dari India
Baca Selengkapnya
Sate ini murah dan sempat mudah ditemui di pasar-pasar tradisional.
Baca Selengkapnya
Kue lapis adalah salah satu jajanan tradisional yang masih memiliki banyak penggemar. Warna yang cerah dengan rasa manis menjadi penggoda dari kue ini.
Baca Selengkapnya
'Mie Lendir' makanan khas Riau dan Batam. Mie ini memiliki kuah sangat kental berwarna cokelat.
Baca Selengkapnya
Praktikkan resep kue tradisional asal Betawi yang satu ini, dijamin bikin ketagihan!
Baca Selengkapnya
Kue Sarang Semut adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang sangat digemari.
Baca Selengkapnya
Berikut kumpulan resep kue semprit khas lebaran yang renyah dan manis.
Baca Selengkapnya
Kudapan lezat dengan cita rasa manis ini cocok disantap saat sedang bersantai atau menjadi teman ngobrol sembari menikmati secangkir kopi.
Baca Selengkapnya
Olahan yang berbahan dasar beras dan santan ini menjadi legendaris dan khas karena proses pembuatannya yang masih menggunakan peralatan sederhana
Baca Selengkapnya
Kue Sengkulun cocok disantap sebagai camilan di berbagai acara.
Baca Selengkapnya
Pengkang sangat cocok dinikmati dengan cara dicocol menggunakan sambal kepah khas Melayu. Sambal ini dibuat dari sejenis kerang yang hidup di hutan bakau.
Baca Selengkapnya