Follow
Resep Kwetiauw Goreng Melayu Istimewa
Merdeka.com - Sedang malas makan nasi, tapi bosan makan mi. Kalau begitu coba santap kwetiauw yang lebih kenyal dan terasa ringan di lidah. Olah menjadi kwetiauw goreng spesial dengan resep Melayu. Pakai kucai dan belacan (terasi) untuk aroma yang lebih menggiurkan.
Bahan (untuk 3 porsi):
Bumbu:
-
Bagaimana cara membuat mie goreng spesial? Lantas bagaimana resep mie goreng spesial yang lezat dan mudah dibuat?
-
Apa itu kwetiau goreng seafood? Resep Kwetiau Goreng Seafood Solaria Lembut, Kenyal, dan Meresap Bumbu Mau masak kwetiau goreng seafood yang enak seperti racikan restoran Solaria? Tak sulit, kok! Anda bisa merekreasi hidangan lezat tersebut di dapur sendiri.
-
Bagaimana cara membuat mie goreng yang lezat? Mie goreng adalah sajian lezat yang kaya cita rasa. Olahan mie goreng merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer dan banyak digemari di Indonesia.
-
Bagaimana cara membuat mi ayam goreng istimewa? Campurkan mi yang telah direbus dengan bumbu cair, aduk hingga merata. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan mi dan aduk kembali hingga tercampur rata. Susun di piring saji, tambahkan ayam dan pelengkap seperti bakso, sawi rebus, serta bawang goreng.
-
Mengapa Mie Kangkung menjadi kuliner khas Betawi? Mengutip laman Dapoer Jadoel, mie kangkung sudah akrab dengan warga Betawi sejak puluhan tahun silam. Ketika itu menu ini dibawa oleh warga Tionghoa di Batavia, dan disajikan di acara-acara tertentu.
-
Kenapa kwetiau basah lebih baik untuk kwetiau goreng? Beda dari kwetiau kering yang diseduh, kwetiau basah menghasilkan kwetiau goreng dengan tekstur lembut dan meresap bumbu.
Cara Membuat:
- Panaskan 1 sendok makan minyak goreng di penggorengan, lalu goreng telur. Buat orak-arik, lalu sisihkan.
- Panaskan 1 sendok makan minyak goreng di penggorengan lagi, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan cabai merah besar, kecap manis, garam, gula, saus tiram, dan terasi.
- Masukkan air, lalu kwetiauw, kucai, sawi, dan telur orak-arik.
- Masak sambil diaduk-aduk sampai air menyusut. Masukkan tauge dan aduk selama 1 menit.
- Setelah itu sajikan kwetiauw dengan acar atau cabai rawit.
Demikian resep kwetiauw goreng Melayu yang siap menggugah selera makan.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Berikut ini resep kwetiau goreng seafood seenak Solaria yang bisa Anda praktikkan.
Baca Selengkapnya
Mulai dari char kuey teow Penang yang bumbunya medok sampai kwetiau siram sapi yang disajikan bersama kaldu kental.
Baca Selengkapnya
Tak cuma enak digoreng, kwetiau juga enak dimasak jadi kwetiau siram.
Baca Selengkapnya
Tumis kangkung Manado menggunakan bumbu yang lebih pedas dan aromatik, seperti cabai rawit, jahe, serai, dan daun jeruk.
Baca Selengkapnya
Berikut resep mie goreng spesial yang lezat dan mudah dibuat.
Baca Selengkapnya
Bumbunya sudah pasti kaya dan terasa "nendang" di lidah.
Baca Selengkapnya
Rasanya yang gurih dan memiliki kuah yang kental membuat makanan ini begitu istimewa.
Baca Selengkapnya
Mie kangkung jadi kuliner yang wajib dicicipi saat bertandang ke ibu kota.
Baca Selengkapnya
Jawa Barat termasuk salah satu daerah yang kaya dengan jajanan khasnya. Yuk, simak rekomendasi makanan khas Jawa Barat yang banyak digemari ini!
Baca Selengkapnya
'Mie Lendir' makanan khas Riau dan Batam. Mie ini memiliki kuah sangat kental berwarna cokelat.
Baca Selengkapnya
Gulai tunjang terbuat dari kikil di kaki sapi yang berbentuk cincin dan berwarna putih.
Baca Selengkapnya
Tahu kuning juga merupakan sumber protein yang tinggi dan sering digunakan dalam berbagai resep makanan.
Baca Selengkapnya