Resep Matcha Almond Cookies Renyah, Enak Disantap Bersama Susu

merdeka.com Sekitar 4 Tahun yang lalu

Merdeka.com - Menyantap cookies renyah dengan segelas susu hangat memang enak, apalagi di tengah cuaca hujan.

Nah, berikut ini Merdeka.com punya resep matcha almond cookies yang renyah. Gunakan matcha (green tea) bubuk yang berkualitas untuk mendapatkan warna hijau muda alami yang cantik.

Bahan:

Orang lain juga bertanya?

Apa yang kamu dapatkan di Resep Milk Cookies? Kombinasi antara kelembutan adonan cookie dan rasa susu yang khas akan menemani Anda bersantai di sore hari atau sebagai teman setia selama perayaan-perayaan seperti lebaran dan natal.
Apa resepnya? Resep bacem tahu tempe adalah salah satu warisan kuliner dari Jawa yang telah menjadi favorit di kalangan masyarakat Indonesia selama bertahun-tahun.
Apa matcha itu? Matcha adalah bubuk teh hijau yang dihasilkan dengan cara menggiling daun dan beberapa bagian tanaman teh hijau hingga halus.
Bagaimana cara membuat matcha? Setelah panen, daun teh dikeringkan dengan cepat dan digiling menjadi bubuk halus.
Kenapa Milk Cookies cocok buat camilan? Milk cookies cocok dipilih sebagai camilan untuk menemani sesi me time atau nongkrong bersama orang-orang terdekat.
Bagaimana cara membuat cupcake matcha? Dilansir dari laman Cookpad, berikut adalah 5 resep cupcake matcha pilihan yang telah kami rangkum secara khusus untuk Anda.

240 gram tepung terigu protein rendah, ayak

170 gram butter (mentega)

130 gram gula halus

100 gram kacang almond, cincang kasar

20 gram matcha powder, ayak

2 kuning telur

1/4 sendok teh garam halus

Taburan:

almond secukupnya, iris tipis

choco chip secukupnya

Cara Membuat Matcha Almond Cookies:

Aduk butter dan gula halus dengan spatula hingga menyatu. Masukkan kuning telur dan garam, lalu aduk rata.
Tambahkan matcha powder dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambik diaduk.
Masukkan almond cincang, lalu uleni sampai adonan mudah dibentuk dengan tangan.
Buat bola-bola dari adonan cookies, lalu letakkan di loyang. Pipihkan secukupnya saja.
Taburi dengan sisa almond dan choco chip sambil sedikit ditekan agar menempel.
Panggang cookies sampai bagian bawahnya berwarna cokelat muda.
Keluarkan cookies yang sudah matang dari oven, lalu biarkan dingin.

Setelah itu cookies bisa segera disajikan atau disimpan di dalam toples bertutup rapat agar kerenyahannya tidak hilang.

Reporter: Endah WijayantiSumber: Fimela.com

(mdk/tsr)