Resep Mini Pancake Bertabur Buah

Merdeka.com - Yuk, bikin mini pancake buat jajanan di rumah atau kudapan pesta. Bentuknya yang menarik dan berukuran kecil bikin ngemil jadi lebih enak.

Mini pancake bisa dibuat dengan resep mudah berikut. Sajikan bersama topping buah-buahan seperti stroberi, irisan jeruk, atau kiwi.

Sediakan juga saus manis seperti madu, strawberry stoop, chocolate sauce, atau whipped cream. Segera praktikkan resepnya, yuk!

Bahan A:

Bahan B:

Pelengkap:

Cara membuat mini pancake:

1. Campur bahan A dan sisihkan.
2. Buat buttermilk dengan mencampur susu cair dan cuka. Diamkan selama 10 menit.
3. Campurkan terigu dan baking soda, lalu tuang bahan A dan buttermilk.
4. Kocok sebentar dengan whisk sampai tidak ada gumpalan lagi. Saring jika perlu.
5. Panaskan wajan teflon dengan api kecil. Tuang satu sendok makan adonan. Jangan gunakan minyak agar permukaan pancake bisa mulus.
6. Jika adonan sudah naik, berlubang-lubang, tapi masih basah, segera balik. Masak sampai matang. Lakukan sampai adonan habis.
7. Sajikan pancake bersama topping buah favorit dan saus yang sudah Anda buat.

Resep ini juga bisa digunakan untuk membuat pancake biasa. Boleh juga dimodifikasi dengan menambahkan oat atau pisang yang sudah ditumbuk kasar.

Mau coba panganan manis lain yang tak kalah nikmat? Temukan produk kulinernya di Manis dan Sedap.

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!