Follow
Resep Nasi Bakar Ayam Jamur Beraroma Kemangi
Merdeka.com - Bosan nasi kuning atau nasi uduk? Coba bikin olahan nasi dengan citarasa gurih yang berbeda, misalnya nasi bakar.
Nasi bakar memiliki aroma semangit dan gurih smokey yang khas. Makin menggugah selera lagi jika ditambahkan daun kemangi yang aromatik.
Berikut ini resep nasi bakar ayam kemangi yang bisa dicoba. Jika Anda tidak terlalu suka tumis ayam jamur sebagai isian, bisa diganti dengan tumisan ikan teri segar, tongkol pedas suwir, atau sumber protein lainnya.
-
Bagaimana agar nasi goreng beraroma harum dengan rasa smokey? Agar nasi goreng beraroma harum dengan sentuhan rasa smokey yang khas, Anda harus memasaknya dengan api besar. Jangan lupa untuk diaduk terus dan segera masukkan nasi begitu bawang harum. Jangan tunggu sampai bawang berwarna cokelat. Ini tandanya bawang sudah hangus.
-
Apa yang membuat nasi bakar ayam kemangi istimewa? Saat akan matang, masukkan kemangi.Angkat lalu koreksi rasa.Bungkus nasi, letakkan ayam dan petai di atasnya.Bakar di atas teflon atau pemanggang.Angkat lalu sajikan.
-
Kenapa Nasi Kabaka harum? Daun pisang tadi bukan hanya sekedar pembungkus saja, melainkan juga membantu menjaga nasi tersebut bisa bertahan cukup lama. Lebih dari itu, daun pisang tersebut akan menambah aroma harum yang menggugah selera.
-
Bagaimana cara membuat nasi bakar ayam pedas? Rebus ayam hingga matang lalu suwir.Ulek cabai, bawang merah, bawang putih, dan gula merah.Tumis bumbu yang telah diulek dengan minyak sayur, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, dan ayam. Beri sedikit air, lalu tambahkan margarin, garam, gula, lada, dan kecap manis.Tunggu air hingga sedikit menyusut, lalu koreksi rasa.Susun daun pisang, nasi putih, dan ayam suwir. Siram-siram kuah ayam suwir ke nasi untuk menambah rasa gurih. Boleh ditambahkan margarin juga supaya lebih gurih.Panggang di atas teflon.
-
Apa itu nasi bakar sumsum? Nasi bakar sumsum merupakan salah satu kuliner tradisional yang memiliki cita rasa unik dan khas. Dengan bahan utama berupa nasi yang dibakar bersama isian sumsum tulang sapi dan rempah-rempah pilihan, hidangan ini berhasil menciptakan kombinasi sempurna antara tekstur lembut dari nasi dengan kelezatan sumsum yang gurih.
-
Bagaimana cara membuat nasi bakar sumsum? Mula-mula nasi yang baru tanak dicampur dengan isian tulang sumsum yang lembut. Kemudian nasi dicampurkan dengan rempah untuk nasi bakar seperti jahe, lengkuas, serai, ketumbar bubuk, lada bubuk, kunyit bubuk, garam, serta santan.Setelah diaduk rata, nasi ditempatkan di atas daun pisang dan di bagian tengahnya dimasukan potongan sumsum yang besar dan akan lumer saat dibakar selama beberapa menit.
Bahan (5 porsi):
Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Jamur:
- Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu nasi goreng dan fillet ayam yang sudah dipotong-potong kotak. Masukkan jamur dan cabai yang sudah diiris begitu tumisan berubah warna.
- Rebus santan dan sejumput garam.
- Panaskan daun pisang di atas kompor hingga sedikit layu. Jangan sampai terbakar. Kemudian isi dengan nasi, beri tumisan ayam jamur, kemudian tuangkan 2 sendok santan.
- Beri daun kemangi yang sudah dipetik, kemudian semat dengan lidi. Bakar sampai matang.
Demikian resep nasi bakar ayam jamur istimewa. Sajikan selagi masih hangat.
Mau coba jenis makanan yang lain? Temukan produk kuliner yang Anda inginkan di Manis dan Sedap!
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Tumis kangkung Manado menggunakan bumbu yang lebih pedas dan aromatik, seperti cabai rawit, jahe, serai, dan daun jeruk.
Baca Selengkapnya
Bumbu dapur yang berbahan dasar tanaman pun memiliki peran yang tak terbantahkan.
Baca Selengkapnya
Nasi kuning, si andalan yang selalu menjadi bintang di berbagai perayaan dan acara spesial di Indonesia.
Baca Selengkapnya
Menu ayam bakar bisa jadi alternatif makanan bagi yang bosan dengan olahan ayam goreng ayau ayam kukus. Rasanya tak kalah enak dan sedap lho.
Baca Selengkapnya
Ayam goreng Thailand khas dengan campuran daun pandan yang sedap.
Baca Selengkapnya