Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Resep Portugese Egg Tart atau Pastel de nata yang Legit dan Creamy

Resep Portugese Egg Tart atau Pastel de nata yang Legit dan Creamy Portugese egg tart. © pixabay.com/Mathewsky

Merdeka.com - Ingin menyiapkan kudapan yang berbeda untuk acara keluarga bulan ini? Coba buat egg tart khas Portugis atau pastel de nata.

Portugese egg tart termasuk jajanan yang sedang hits saat ini. Anda bisa menjumpainya di mall atau gerai makanan online.

Jika Anda juga ingin membuat sendiri jajanan ini, silakan simak resep berikut. Simak rincian bahan dan cara membuat pastel de nata atau Portugese egg tart.

Bahan-Bahan:

Bahan Utama:

  • puff pastry sheet secukupnya
  • Bahan filling:

  • 60 ml whipping cream cair
  • 60 gram gula pasir
  • 2 buah kuning telur
  • 1 sdm tepung maizena
  • 250 ml susu full cream
  • 1/2 sdt ekstrak vanilla
  • Cara Membuat Portugese Egg Tart:

    1. Panaskan oven dengan suhu 250 derajat Celcius.
    2. Gilas ringan pastry sheet, kemudian iris membentuk lingkaran dengan cookie cutter atau cetakan.
    3. Letakkan pastry sheet yang sudah dipotong ke loyang-loyang mini. Tekan-tekan, lalu tusuk-tusuk dasarnya.
    4. Campur semua bahan filling, lalu masak dengan api kecil. Aduk-aduk sampai kental dan meletup-letup, lalu angkat dari kompor.
    5. Tuang bahan filling sampai memenuhi tiga perempat bagian loyang mini berisi pastry.
    6. Panggang egg tart dengan suhu 200 derajat Celcius selama 45 menit.
    7. Panggang hingga pastry mengembang dan terbentuk lapisan karamel di permukaan filling. Setelah itu, angkat dari oven.
    8. Sajikan Portugese egg tart dalam keadaan hangat atau dingin.

    Mau coba kue-kue manis dan creamy yang lain? Temukan aneka jenis jajanan menarik dan lezat di ManisdanSedap.

    Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

    (mdk/tsr)
    Geser ke atas Berita Selanjutnya

    Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
    lihat isinya

    Buka FYP
    6 Resep Jajanan Pasar Tradisional yang Lezat Ala Rumahan, Bisa Jadi Ide Jualan
    6 Resep Jajanan Pasar Tradisional yang Lezat Ala Rumahan, Bisa Jadi Ide Jualan

    Berikut resep jajanan pasar tradisional yang lezat ala rumahan dan bisa dijadikan ide jualan.

    Baca Selengkapnya
    6 Resep Jajanan Pasar Lezat & Mudah Dibuat, Bisa Buat Camilan di Rumah
    6 Resep Jajanan Pasar Lezat & Mudah Dibuat, Bisa Buat Camilan di Rumah

    Berikut kumpulan resep jajanan pasar lezat dan mudah dibuat.

    Baca Selengkapnya
    Resep Hokkaido Cheese Tart, Dessert Hits dengan Keju Lumer
    Resep Hokkaido Cheese Tart, Dessert Hits dengan Keju Lumer

    Hokkaido cheese tart adalah camilan hits dengan cita rasa gurih.

    Baca Selengkapnya
    6 Resep Jajan Kekinian yang Disukai Anak Muda, Cocok untuk Usaha
    6 Resep Jajan Kekinian yang Disukai Anak Muda, Cocok untuk Usaha

    Merdeka.com merangkum informasi tentang resep jajan kekinian yang disukai anak muda dan cocok untuk dijadikan usaha.

    Baca Selengkapnya
    4 Resep Kue Putri Salju yang Lembut dan Lumer di Mulut, Cocok untuk Jajanan Lebaran
    4 Resep Kue Putri Salju yang Lembut dan Lumer di Mulut, Cocok untuk Jajanan Lebaran

    Merdeka.com merangkum tentang resep kue putri salju yang lembut dan lumer di mulut, untuk jajanan lebaran.

    Baca Selengkapnya
    Resep Coklat Éclair, Kue Khas Prancis yang Lembut dan Lezat
    Resep Coklat Éclair, Kue Khas Prancis yang Lembut dan Lezat

    Coklat eclair memiliki cita rasa kue yang empuk dan lembut dan topping lumer.

    Baca Selengkapnya
    Mengunjungi Pasar Jatinegara yang Jadi Surganya Kue Kering untuk Lebaran, Ada Varian Donat Almond sampai Kacang Mete
    Mengunjungi Pasar Jatinegara yang Jadi Surganya Kue Kering untuk Lebaran, Ada Varian Donat Almond sampai Kacang Mete

    Aneka kue kering asin sampe kue basah manis ada di Pasar Jatinegara

    Baca Selengkapnya
    Resep Es Permen Karet Viral, Minuman Lezat Aroma Khas
    Resep Es Permen Karet Viral, Minuman Lezat Aroma Khas

    Es permen karet segar dengan aroma khas yang nikmat.

    Baca Selengkapnya
    Sejarah dan Cara Membuat Karipap yang Mudah, Jajan Khas Malaysia yang Mirip Pastel
    Sejarah dan Cara Membuat Karipap yang Mudah, Jajan Khas Malaysia yang Mirip Pastel

    Malaysia dikenal dengan berbagai hidangan khasnya yang kaya rempah, seperti nasi lemak, nasi kandar, dan laksa.

    Baca Selengkapnya
    Cara Bikin Kue Semprit untuk Sajian Natal, Enak dan Mudah Dibuat
    Cara Bikin Kue Semprit untuk Sajian Natal, Enak dan Mudah Dibuat

    Kue semprit adalah salah satu jenis kue tradisional yang telah dikenal di berbagai belahan dunia.

    Baca Selengkapnya
    10 Ide Kue Lebaran Modern Kekinian, Mudah Dibuat & Bikin Nagih
    10 Ide Kue Lebaran Modern Kekinian, Mudah Dibuat & Bikin Nagih

    Berikut kumpulan ide kue lebaran modern kekinian yang mudah dibuat.

    Baca Selengkapnya
    Angkringan Gudeg di Taman Kota Jakbar Ini Viral, Murah Meriah dan Punya 20 Jenis Lauk
    Angkringan Gudeg di Taman Kota Jakbar Ini Viral, Murah Meriah dan Punya 20 Jenis Lauk

    Makan gudeg di sini dijamin puas, karena lezat dan murah meriah.

    Baca Selengkapnya