Resep risol mayo ekonomis isi sosis dan telur

merdeka.com Sekitar 6 Tahun yang lalu

Merdeka.com - Hobi makan risol mayo? Jajanan dengan isi mayones, daging asap, dan telur ini memang paling nikmat disantap, apalagi saat masih hangat.

Kalau ngaku suka risol mayo, sesekali coba bikin sendiri, dong. Ini termasuk jajanan yang mudah dibuat, kok.

Kali ini kita akan membuat risol mayo versi ekonomis dengan isi sosis. Kita pelajari resepnya bersama, yuk.

Orang lain juga bertanya?

Apa saja bahan isian risol makaroni? Bahan isian:• 2 buah kentang • 50 gr macaroni • 2 batang seledri, cincang halus • 100 ml air • 1/2 sdt garam, sesuai selera • 1/2 sdt kaldu bubuk, sesuai selera Bahan pengental:• 1 sdm tepung terigu • 2 sdm air Bumbu halus:• 5 butir bawang merah • 4 siung bawang putih • 1/2 sdt lada bubuk
Bagaimana cara membuat Risol Mayo? Pertama, siapkan semua bahan yang diperlukan, kemudian buatlah isian sesuai selera. Setelah itu, gulung kulit lumpia dengan isian yang sudah disiapkan dan goreng hingga kecokelatan. Nikmati risol mayo ini dengan mayones sebagai pelengkap untuk mendapatkan rasa yang lebih nikmat.
Dimana adonan risol dimasak? Setelah itu, panaskan teflon kecil. Ambil 1 sendok sayur adonan lalu masak di teflon panas.
Apa saja bahan yang diperlukan untuk membuat sosis ayam? Siapkan semua bahan yang dibutuhkan, yaitu daging ayam giling, es serut, garam halus, minyak, gula, lada, ketumbar, bawang putih, putih telur, tepung tapioka atau tepung sagu, casing sosis, air, dan air es.
Bagaimana cara membuat kulit risol makaroni? Buat bahan kulit. Aduk semua bahan, lalu saring. Kemudian cetak di teflon yang sudah dipanaskan. Masak dengan api kecil.
Apa saja kandungan sosis? Bedanya dengan daging mentah, sosis memiliki daya tahan lebih lama karena melalui proses pengolahan seperti pengasapan, fermentasi, pengasinan, atau pengawetan. Proses ini melibatkan penambahan berbagai zat seperti garam (natrium), nitrat, nitrit, atau bahan pengawet lainnya.

Cara membuat risol mayo ekonomis

Bahan kulit:

100 gram tepung terigu serbaguna

300 ml susu cair

2 sendok makan minyak sayur

1 sendok makan tepung tapioka

1 butir telur

sejumput garam

Bahan isi:

Telur rebus secukupnya

Sosis secukupnya

Mayones secukupnya

Keju dipotong memanjang seukuran sosis

Bahan pelapis:

1 butir telur kocok lepas

Tepung panir

Cara membuat:

Campur semua bahan kulit, kemudian aduk-aduk hingga tak ada yang menggumpal lagi. Jika masih kurang halus, boleh disaring.
Panaskan wajan antilengket. Olesi dengan sedikit minyak, kemudian panaskan. Ambil adonan sekitar setengah sendok sayur, kemudian tuangkan merata pada wajan. Masak sampai kulit matang. Lakukan sampai adonan kulit habis.
Setelah kulit dingin, susun telur, sosis, dan keju di bagian tengah. Kemudian lipat seperti amplop dan gulung.
Celupkan risol di dalam telur yang sudah dikocok lepas, kemudian gulingkan ke tepung panir. Masukkan ke dalam freezer terlebih dahulu.
Goreng risol mayo dengan api kecil. Jangan terlalu lama, agar mayones tidak mengeras. Cukup sampai permukaan risol berwarna keemasan.

Sajikan risol mayo dalam keadaan hangat dengan cabai rawit atau saus sambal.

(mdk/tsr)