Follow
Resep Sapo Tahu Jamur Seafood, Gurih dan Penuh Gizi
Merdeka.com - Saat kondisi tubuh tidak menentu, Anda perlu menjaga asupan gizi. Jaga kekebalan tubuh dengan konsumsi makanan bernutrisi. Misalnya sapo tahu yang berbahan seafood dan sayuran. Kaldunya yang pekat dan gurih akan membuat tubuh hangat. Cocok dijadikan comfort food saat bersantai di rumah.
Berikut ini resep sapo tahu jamur seafood yang gurih dan penuh gizi. Cocok untuk menjaga daya tahan tubuh di tengah pandemi.
Bahan:
-
Bagaimana cara membuat sup ayam tahu sehat? Cara membuat:Siapkan semua bahan yang diperlukan. Rebus potongan daging ayam sampai benar-benar matang. Angkat ayam, lalu simpan kaldu jernih yang cukup sebagai dasar kuah untuk sayur sop.Didihkan kaldu ayam tersebut dan tambahkan air secukupnya sesuai kebutuhan.Masukkan bawang putih yang telah dihaluskan dan sepotong lengkuas. Biarkan mendidih hingga aroma bumbu keluar.Tambahkan kentang ke dalam panci dan masak hingga kentang lunak. Setelah itu, masukkan potongan wortel dan kubis. Masak sampai semua sayuran matang dengan sempurna. 5. Masukkan kembali potongan daging ayam dan tambahkan tahu. Bumbui dengan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan gula pasir sesuai selera.6. Campurkan daun bawang yang sudah dipotong, bawang merah goreng, daun seledri, dan mie jagung secukupnya. Masak hingga semua bahan tercampur dan matang.7. Cicipi kuahnya untuk memastikan rasanya sudah pas. Angkat sop ayam tahu dari api dan sajikan selagi panas.
-
Bagaimana cara membuat sate jamur? 1. Haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan ketumbar. Lalu tumis hingga bumbu harum. Lalu masukkan jamur yang sudah dicuci dan disuwir. Aduk semuanya hingga merata. Tambahkan gula pasir dan aduk rata hingga air sedikit mengering.
-
Kenapa resep tahu ini cocok untuk diet? Walaupun menu untuk diet, olahan tahu putih ini tetap lezat.
-
Apa manfaat jamur tiram untuk kesehatan? Salah satu macam jamur ini memiliki protein yang tinggi, kaya vitamin dan mineral serta karbohidrat. Dilansir dari healthline, jamur tiram mengandung protein vitamin C hingga zat besi yang berperan penting untuk menjaga daya tahan tubuh dan melindungi dari kerusakan sel.Sehingga jamur tiram melindungi tubuh dari berbagai penyakit kronis, seperti jantung. Mengonsumsi jamur tiram secara teratur sangat efektif menurunkan risiko penyakit kanker.
-
Gimana cara membuat tahu kukus yang lezat? Caranya, potong tahu menjadi dua bagian, kemudian keluarkan isi tengahnya. Selanjutnya, isi tahu dengan campuran sayuran seperti bayam, wortel, dan jagung manis.
-
Apa itu Semur Tahu Jawa? Semur tahu Jawa adalah salah satu masakan semur yang sangat terkenal di Indonesia, khususnya di Pulau Jawa.
Kuah Sapo Tahu:
Pelengkap:
Sambal Kecap:
Cara Membuat Sapo Tahu Jamur Seafood:
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Setelah itu angkat dari kompor.
- Masukkan tumisan ke dalam hot pot/steamboat/panci.
- Campur semua bahan kuah, lalu sisihkan.
- Atur jamur, wortel, udang, cumi, tahu, dan daun bawang di hot pot/steamboat/panci.
- Tuangi kuah, lalu tutup panci/steamboat/hot pot. Masak di atas api sedang hingga semua bahan matang.
- Selagi menunggu sapo tahu matang, buat sambal kecap. Campur kecap asin dengan cabai rawit yang sudah diiris.
- Masukkan larutan tepung maizena, lalu aduk hingga kuah sapo tahu mengental.
Matikan api, lalu sajikan sapo tahu jamur seafood dari hot pot/steamboat/panci langsung. Sediakan acar mentimun dan sambal kecap di wadah terpisah.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Jamur merupakan salah satu bahan makanan favorit yang sering diolah menjadi berbagai menu makanan.
Baca Selengkapnya
Praktikkan segera menu praktis ala rumahan yang satu ini. Dijamin bikin ketagihan!
Baca Selengkapnya
Lembut, gurih, dan hangat membuat cream soup menjadi santapan favorit saat sakit.
Baca Selengkapnya
Sayuran merupakan salah satu sumber utama dari serat yang bisa kita konsumsi. Namun, selain sayur ternyata ada alternatif makanan lain sebagai sumber serat.
Baca Selengkapnya
Lengkapi makan malam Anda dengan pilihan sayur santan dari labu siam yang lezat ini.
Baca Selengkapnya
Proses pembuatan tapai melibatkan umbi singkong sebagai substrat dan ragi tapai (Saccharomyces cerevisiae).
Baca Selengkapnya
Sajian sup ayam kuah gurih ini kerap disantap sebagai obat alami untuk meredakan flu.
Baca Selengkapnya
Gado-gado merupakan makanan khas Indonesia dengan sejumlah manfaat kesehatan yang bisa diperoleh.
Baca Selengkapnya
Sayur asem adalah salah satu menu favorit keluarga karena rasanya yang lezat dan mudah dibuat.
Baca Selengkapnya
Sayur labu santan dapat menjadi hidangan sederhana yang nikmat untuk disantap bersama ketupat lebaran.
Baca Selengkapnya
Pakcoy merupakan salah satu sayuran hijau yang tinggi akan kandungan gizi yang baik untuk kesehatan.
Baca Selengkapnya
Resep masak kerang adalah salah satu sajian yang akan memanjakan lidah Anda dengan kelezatan rasanya.
Baca Selengkapnya