Follow
Resep Sate Telur Puyuh ala Angkringan
Merdeka.com - Kalau Anda suka bersantap ringan di angkringan, pasti sudah akrab dengan berbagai lauk yang disajikan bersama nasi kucing. Ada aneka jenis gorengan, ceker bacem, sate usus, sampai sate telur puyuh.
Sate telur puyuh yang biasa disajikan di angkringan pada dasarnya adalah versi mini dari telur pindang yang biasa disajikan bersama gudeg. Rasanya manis gurih dengan tekstur kenyal saat digigit.
Kalau Anda berminat untuk mempelajari cara membuat sate telur puyuh, berikut ini kami tampilkan resep yang bisa dicoba.
-
Bagaimana cara membuat bubur nasi ayam mentega? 1. Lelehkan mentega. Tumis bumbu halus hingga harum. 2. Masukkan daging ayam giling. Masak hingga daging berubah warna. Angkat dan sisihkan. 3. Siapkan panci. Masukkan beras, air kaldu, tumisan ayam, wortel parut, dan garam. Masak hingga teksturnya berubah jadi bubur. 4. Tambahkan telur ke dalam bubur. Aduk dan masak hingga matang merata. Angkat dan saring bubur.
-
Apa saja yang boleh dimakan bersama nasi putih? Ketika makan nasi putih, sebaiknya selalu disertai dengan sayuran yang kaya serat serta sumber protein seperti daging tanpa lemak atau tahu dan tempe. Menurut Mulianah, serat dari sayuran dapat membantu memperlambat proses penyerapan karbohidrat, sehingga mencegah terjadinya peningkatan gula darah yang signifikan setelah makan. Selain itu, protein juga berperan dalam membuat tubuh merasa kenyang lebih lama dan menjaga kestabilan energi.
-
Mengapa ayam serundeng enak dimakan dengan nasi? Ayam serundeng ini akan cocok jadi pelengkap nasi saat makan.
-
Mengapa bawang putih dan daun jeruk bisa membuat nasi pulen? Proses menumis bawang putih ini akan memberikan aroma yang menggugah selera, sedangkan daun jeruk menambah kesegaran serta keunikan rasa pada nasi.
-
Di mana resep sambal goreng ati ini cocok sebagai pelengkap? Melengkapi sajian makan dengan sambal goreng ati akan membuat hidangan terasa lebih nikmat.
-
Apa yang membuat sate lezat? Kunci keberhasilan dalam membuat hidangan sate yang lezat adalah kombinasi dari berbagai faktor, mulai dari pemilihan bahan hingga teknik memasak.
Ilustrasi sate telur ©iStock
Bahan (untuk 4 tusuk):
Bumbu Halus:
Cara Membuat:
- Rebus telur puyuh sampai matang. Angkat dan rendam dalam air dingin agar kulitnya mudah dikelupas. Kupas kulitnya, kemudian sisihkan telur puyuh rebus.
- Haluskan semua bumbu halus beserta gula merah, lengkuas, dan kecap manis.
- Masak bumbu halus dengan air mendidih, kemudian masukkan telur dan tutup.
- Masak sampai air meresap ke dalam telur, kemudian angkat dan dinginkan.
- Tusuk empat atau lima butir telur puyuh dengan tusuk sate.
Sajikan sate telur puyuh sebagai pelengkap nasi putih, gudeg, atau masakan lainnya.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Makan gudeg di sini dijamin puas, karena lezat dan murah meriah.
Baca Selengkapnya
Tahu tek adalah makanan khas Surabaya yang gurih dan lezat.
Baca Selengkapnya
Berikut resep cara bikin telur gulung lezat dan praktis yang mudah ditiru di rumah.
Baca Selengkapnya
Berikut cara mudah membuat nasi kuning yang lezat lengkap dengan resep dan variasinya.
Baca Selengkapnya
Hidangan nasi yang dimasak dengan santan kelapa serta daun pandan ini menjadi menu andalan dalam memulai aktivitas sehari-hari bagi masyarakat Jambi.
Baca Selengkapnya
Tumpeng nasi goreng bisa jadi alternatif saat merayakan HUT RI tanggal 17 Agustus nanti
Baca Selengkapnya
Sajian sup ayam kuah gurih ini kerap disantap sebagai obat alami untuk meredakan flu.
Baca Selengkapnya
Resep dan bumbu nasi liwet rice cooker yang enak serta mudah dibuat.
Baca Selengkapnya
Kelezatan kentang yang digoreng sempurna bersama sambal yang menggoda selera membuatnya menjadi santapan yang sangat dinantikan saat Lebaran
Baca Selengkapnya
Ayam goreng selimut memiliki tekstur garing, lembut, dan cita rasa gurih.
Baca Selengkapnya
Seblak kreap dikreasikan dengan beragam bahan, termasuk pangsit.
Baca Selengkapnya