Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Resep Sayur Asam dengan Tetelan Ayam dan Belimbing Sayur

Resep Sayur Asam dengan Tetelan Ayam dan Belimbing Sayur Ilustrasi sayur asam. © Tantri Setyorini

Merdeka.com - Kepingin olahan sayur yang segar dan mudah disiapkan? Bikin sayur asam saja. Gunakan belimbing sayur sebagai pengganti asam untuk sensasi segar yang berbeda. Anda juga bisa menambahkan tetelan ayam atau sapi agar kuahnya lebih ngaldu.

Bagaimana cara membuat sayur asam dengan tetelan dan belimbing sayur? Berikut ini resep gampang yang bisa dicoba.

Bahan (4—6 orang):

  • 10 lenjer kacang panjang
  • 100 gram tetelan ayam/sapi
  • 4—6 buah belimbing sayur (belimbing wuluh)
  • 6 butir bawang merah
  • 1 batang daun bawang
  • 1 buah tomat besar
  • 2 lembar daun salam
  • 1 liter air
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula pasir
  • Cara Membuat Sayur Asam:

    1. Potong kacang panjang seukuran 5 cm. Iris tomat dan belimbing sayur sesuai selera.
    2. Iris tipis bawang merah. Iris daun bawang sepanjang 3 cm.
    3. Cuci sayur-sayuran dan daun salam dengan air mengalir.
    4. Panaskan air, lalu masukkan tetelan ayam atau sapi. Masak selama 10 menit. Kemudian, masukkan sisa bahan lain secara bersamaan. Setelah itu bumbui dengan garam dan gula pasir. Masak dengan api besar sampai matang.

    Angkat sayur asam dari kompor, lalu sajikan bersama nasi, lauk, dan sambal.

    (mdk/tsr)
    Geser ke atas Berita Selanjutnya

    Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
    lihat isinya

    Buka FYP
    Resep Sayur Asem yang Enak dan Lezat, Mudah Dibuat
    Resep Sayur Asem yang Enak dan Lezat, Mudah Dibuat

    Mengonsumsi sayuran adalah salah satu kunci untuk menjaga tubuh tetap sehat.

    Baca Selengkapnya
    Sambal Asem Jadi Kuliner Otentik di Cirebon, Rasa Terasinya Nendang
    Sambal Asem Jadi Kuliner Otentik di Cirebon, Rasa Terasinya Nendang

    Sambal asem jadi kudapan yang wajib dicicipi saat ke Cirebon.

    Baca Selengkapnya
    Resep Garang Asem Ayam Khas Jawa Tengah yang Gurih dan Menyegarkan
    Resep Garang Asem Ayam Khas Jawa Tengah yang Gurih dan Menyegarkan

    Resep garang asem yang gurih dan segar makanan khas Jawa Tengah.

    Baca Selengkapnya
    5 Resep Sayur Berkuah Tanpa Santan Mudah Dibuat dan Praktis
    5 Resep Sayur Berkuah Tanpa Santan Mudah Dibuat dan Praktis

    Dengan berbagai pilihan sayuran yang dapat diolah, sayur berkuah tanpa santan bisa menjadi menu andalan yang disukai oleh seluruh anggota keluarga.

    Baca Selengkapnya
    7 Resep Sambal Goreng Kentang, Mulai dari Ati Ampela Hingga Kering Kentang, Sederhana Namun Super Nikmat!
    7 Resep Sambal Goreng Kentang, Mulai dari Ati Ampela Hingga Kering Kentang, Sederhana Namun Super Nikmat!

    Kelezatan kentang yang digoreng sempurna bersama sambal yang menggoda selera membuatnya menjadi santapan yang sangat dinantikan saat Lebaran

    Baca Selengkapnya
    Dulunya Hanya Bisa Dinikmati Kaum Bangsawan, Ini Fakta Sejarah Kuliner Garang Asem
    Dulunya Hanya Bisa Dinikmati Kaum Bangsawan, Ini Fakta Sejarah Kuliner Garang Asem

    Kuliner ini memiliki cita rasa unik dengan memadukan tiga rasa yang berbeda.

    Baca Selengkapnya
    Mencicipi Jenang Belimbing Wuluh Banyuwangi, Rasanya Unik Bikin Ketagihan
    Mencicipi Jenang Belimbing Wuluh Banyuwangi, Rasanya Unik Bikin Ketagihan

    Jenang merupakan kudapan tradisional yang terkenal dengan cita rasa manis legit. Apa jadinya jika jenang terbuat dari belimbung wuluh yang terkenal asam?

    Baca Selengkapnya
    Cara Membuat Acar Nasi Goreng, Makanan Pelengkap yang Tak Boleh Terlewat
    Cara Membuat Acar Nasi Goreng, Makanan Pelengkap yang Tak Boleh Terlewat

    Tidak lengkap rasanya jika makan nasi goreng tanpa acar.

    Baca Selengkapnya
    Resep Bumbu Sayur Asem Jawa, Hidangan yang Cocok untuk Buka Puasa
    Resep Bumbu Sayur Asem Jawa, Hidangan yang Cocok untuk Buka Puasa

    Sayur asem adalah salah satu menu favorit keluarga karena rasanya yang lezat dan mudah dibuat.

    Baca Selengkapnya
    Suka Tongseng Sapi atau Tongseng Ayam? Ini Resep yang Mudah Cara Bikinnya dan Dijamin Enak
    Suka Tongseng Sapi atau Tongseng Ayam? Ini Resep yang Mudah Cara Bikinnya dan Dijamin Enak

    Kalau punya stok daging di rumah, bisa dimasak jadi menu tongseng yang sangat menggugah selera. Tak hanya menggunakan daging sapi, tapi juga bisa pakai ayam lho

    Baca Selengkapnya
    Resep Tumis Kangkung Manado, Lebih Kaya Rasa dari Cah Kangkung Biasa
    Resep Tumis Kangkung Manado, Lebih Kaya Rasa dari Cah Kangkung Biasa

    Tumis kangkung Manado menggunakan bumbu yang lebih pedas dan aromatik, seperti cabai rawit, jahe, serai, dan daun jeruk.

    Baca Selengkapnya