Follow
Resep Siomay Ayam Mercon, Mantul Pedasnya
Merdeka.com - Yuk, bikin snack yang nyuss rasanya baut cuaca dingin. Siomay kukus dengan bahan utama daging ayam dan tenggiri yang dicampur dengan potongan cabai rawit pasti bisa menghangatkan tubuh yang kedinginan.
Berikut ini resep siomay ayam mercon yang mudah dibuat. Santap bersama saus sambal atau kuah hangat berbumbu bawang merah goreng dan bawang putih goreng saja sudah enak, lho.
Bahan (10 buah):
Cara Membuat Siomay Mercon:
Haluskan bawang putih. Campurkan dengan tepung tapioka, ayam, ikan tenggiri halus, dan putih telur. Tuangkan air es, kemudian aduk hingga rata. Bumbui dengan garam dan saus tiram.
-
Apa itu siomay? Siomay adalah sejenis dimsum yang merupakan makanan tradisional Tiongkok.
-
Bagaimana cara membuat saus siomay? Saus ini terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan diencerkan dengan air.
-
Bagaimana cara membuat siomay yang kenyal? Pilih ikan tenggiri yang segar untuk memperoleh hasil terbaik. Hindari menambahkan tepung terlalu banyak agar tekstur siomay tidak keras.
-
Bagaimana cara membuat dimsum ayam & sayur bayam? 1. Siapkan bahan-bahan, petik bayam daunnya saja, cuci bersih lalu rebus sebentar, peras, haluskan dengan chopper atau cukup diiris-iris.2. Campurkan daging ayam giling, tepung tapioka, telur dan bumbu-bumbu terakhir beri bayam yang sudah dihaluskan, aduk rata.3. Ambil selembar kulit dimsum, beri isian.4. Lalu kukus selama 20 menit, angkat, dan siap untuk dihidangkan selagi hangat.
-
Bagaimana cara membuat tahu kukus siram daging? 1. Kukus tahu kurang lebih 10 menit2. Angkat dan tiriskan dari airnya3. Tumis bawang bombay hingga layu4. Masukkan bawang putih dan tumis hingga harum5. Masukkan daging cincang dan tumis hingga matang6. Campurkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, gula dan lada bubuk7. Aduk rata8. Masukkan ke dalam daging9. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap10. Tuang maizena dan aduk hingga mengental11. Sajikan tahu kukus dengan daging cincang siram di atasnya.
-
Apa saja bahan utama untuk membuat semur daging? Bahan utama untuk membuat semur daging tradisional adalah:• Daging sapi, potong sesuai selera• Kecap manis• Bawang merah• Bawang putih• Pala• Cengkeh• Merica• Kemiri• Jahe• Kayu manis• Daun salam• Sereh• Lengkuas• Garam dan gula pasir secukupnya
Basahi permukaan kulit pangsit dengan sedikit air agar tidak kering setelah matang. Letakkan kulit pangsit dalam mangkuk cupcake/roti kukus yang sudah diolesi sedikit minyak. Beri isian siomay sampai 1/4 penuh, selipkan cabai rawit iris, lalu isi lagi sampai 3/4 penuh.
Kukus siomay selama 30 menit. Keluarkan dari mangkuk, kemudian sajikan dalam keadaan hangat.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Cek dulu yuk resep sate ayam saus kacang yang super praktis dan lezat berikut ini.
Baca Selengkapnya
Banyak resep olahan sayap ayam, seperti sayap pedas ala Korea, & lain sebagainya. Kalau bosan ada nih alternatif resep sayap ayam goreng dipadukan denga sambal
Baca Selengkapnya
Ayam bumbu marinasi digemari lantaran menyajikan rasa ayam yang lebih kaya.
Baca Selengkapnya
Cireng ayam suwir memiliki tekstur kenyal dan cita rasa gurih.
Baca Selengkapnya