Resep Sup Ayam Ginseng ala Korea yang Cocok Disantap Saat Hujan

merdeka.com Sekitar 5 Tahun yang lalu

Merdeka.com - Liputan6.com, Jakarta - Musim hujan yang diselimuti dingin memang sangat cocok untuk menyantap hidangan yang hangat dan berkuah. Satu di antaranya resep yang harus Anda coba adalah sup ayam ginseng ala Korea.

Akhir pekan ini Anda dapat membuatnya di rumah dan dapat dinikmati bersama keluarga dan orang-orang terkasih. Penasaran apa saja bahan-bahannya dan bagaimana cara membuat sup ayam ginseng ala Korea? Yuk, simak rangkuman Fimela.com berikut.

Bahan-bahan:

Orang lain juga bertanya?

1 ekor ayam utuh ukuran kecil

8 kacang kastanye (chestnut)

2 buah ginseng kering

9-10 buah kurma

2 batang daun bawang, diiris

1/4 mangkuk beras, direndam

8 siung bawang putih, dikupas

1 ruas jahe, dikupas dan diiris jadi dua

2 liter air

garam dan lada secukupnya

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Buang lemak berlebih dari daging ayam tapi bagian kulitnya jangan dibuang lalu cuci bersih.

2. Isi daging ayam dengan beras, kacang chestnut, dan bawang putih. Rapatkan dengan tusuk gigi.

3. Siapkan panci, masukkan daging ayam, ginseng, kurma, jahe, dan air. Masak dengan api sedang hingga mendidih.

4. Setelah mendidih, kecilkan api, masak lagi sampai sekitar 1,5 jam hingga empuk.

5. Tambahkan garam dan lada secukupnya. Aduk rata.

6. Sup ayam ginseng ala Korea siap dinikmati. (Endah Wijayanti/Fimela.com)

Saksikan video pilihan di bawah ini:

(mdk/)

Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP

Kuliner 4 Rekomendasi Menu Kuah yang Cocok Disantap Saat Musim Hujan, Lezat dan Menghangatkan!

Yuk, intip dulu rekomendasi menu berkuah yang cocok disantap untuk hangatkan tubuh di musim hujan.

Baca Selengkapnya

Kuliner Nusantara Lagi Musim Hujan, Hangatkan Badan dengan Makanan Berkuah Khas Nusantara

Berkuah dan kaya rempah, aneka kuliner khas nusantara ini nikmat disantap saat musim hujan.

Baca Selengkapnya

rekomendasi makanan enak Hujan-Hujan Enaknya Makan Apa, Ya? Ini 4 Menu Mantap Buat Dicoba!

Apa saja ya rekomendasi makanan yang enak disantap saat hari lagi hujan?

Baca Selengkapnya

rekomendasi makanan Ide Makanan yang Enak Disantap Pas Musim Hujan, Nikmatnya Nggak Ada Tandingan

Berbagai ide makanan ini bisa kamu cobain pas musim hujan. Apa saja?

Baca Selengkapnya

Minuman 8 Camilan yang Enak Disantap Saat Musim Hujan

Di Indonesia, ada beberapa camilan yang menjadi ciri khas musim hujan dan sudah terkenal sebagai teman di udara dingin. Apa saja ya kira-kira?

Baca Selengkapnya

news update Resep Minuman Es Asem Gula Jawa yang Segar Menyehatkan, Pelepas Dahaga saat Cuaca Panas

Salah satunya adalah es asem gula jawa yang bukan hanya menyegarkan, tetapi juga menyehatkan.

Baca Selengkapnya

Resep Minuman Hangat 8 Resep Olahan Jahe Ala Rumahan, Sajian Penghangat Tubuh di Musim Hujan

Membuat olahan makanan dan minuman dari jahe sangat cocok di kala musim hujan tiba. Simak resep olahan jahe ala rumahan berikut ini sebagai referensi.

Baca Selengkapnya