Follow
Resep Sup Dumpling, Santapan Tepat Saat Musim Hujan
Merdeka.com - Liputan6.com, Jakarta - Cuaca dingin saat musim hujan seperti ini pasti kerap membuat Anda lapar. Momen-momen seperti ini sangat tepat rasanya jika Anda ditemani oleh hidangan hangat dan berkuah seperti sup dumpling.
Terdapat sederet versi sup dumpling, ada yang khas China, Korea, hingga negara lainnya. Namun untuk resep kali ini sangat sederhana dan praktis. Penasaran apa saja bahan-bahan dan cara membuatnya? Simak rangkuman Fimela.com di bawah ini.
Bahan Dumpling:
-
Apa itu dumpling ayam? Dumpling ayam sendiri merupakan sajian lezat yang berasal dari China. Biasanya, dumpling ayam disajikan sebagai makanan pembuka sebelum hidangan utama.
-
Bagaimana cara membuat dimsum? Campurkan daging ayam giling, udang cincang, bawang putih halus, daun bawang, wortel parut, tepung tapioka, telur, minyak wijen, saus tiram, garam, dan merica dalam mangkuk besar. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
-
Kenapa Tom Yum cocok di musim hujan? Tom Yum Seafood, hidangan khas Thailand yang pedas dan segar, dapat menjadi pilihan sempurna untuk menghangatkan tubuh di musim hujan.
-
Dimana dimsum berasal? Asal-usulnya dapat ditelusuri hingga ke masa Dinasti Tang (618-907 M) di Guangzhou (Kanton), Tiongkok selatan.
-
Apa saja menu berkuah yang enak untuk musim hujan? Wah, sudah musim hujan saja, nih! Ketika cuaca mulai dingin dan rintik air mulai mengguyur, pastinya hal pertama yang banyak dicari orang-orang adalah santapan berkuah yang enak dan mampu menghangatkan tubuh.
-
Kenapa sup pangsit cocok untuk cuaca dingin? Tidak hanya menggoda lidah, sup pangsit juga memberikan kehangatan dan kenyamanan, membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk disajikan di hari-hari yang dingin atau ketika Anda merasa butuh kehangatan.
200 gr daging sapi giling
100 gr udang kupas, haluskan
2 sdm tepung tapioka
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 butir telur
2 sdt kecap ikan
1/4 sdt merica bubuk
kulit pangsit siap pakai secukupnya
Kuah Sup Dumpling:
1/2 kg tulang ayam
2 sdm kecap ikan
1 sdt kecap asin
2 sdm minyak wijen
2 batang daun bawang
2 cm jahe, memarkan
2 siung bawang putih
kaldu ayam secukupnya
air secukupnya
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Campurkan semua bahan isian dumpling dan masukan padakulit pangsit. Kukus hingga matang.
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan tulang ayam dan semua bumbu kaldu, masak hingga mendidih selama paling tidak 20 menit atau hingga sedap.
3. Saring kuah kaldu dan rebus sebentar bersama dumpling.
3. Sajikan sup dumpling selagi hangat. (Febi Anindya Kirana/Fimela.com)
Saksikan video pilihan di bawah ini:
(mdk/)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Yuk, intip dulu rekomendasi menu berkuah yang cocok disantap untuk hangatkan tubuh di musim hujan.
Baca Selengkapnya
Berkuah dan kaya rempah, aneka kuliner khas nusantara ini nikmat disantap saat musim hujan.
Baca Selengkapnya
Di Indonesia, ada beberapa camilan yang menjadi ciri khas musim hujan dan sudah terkenal sebagai teman di udara dingin. Apa saja ya kira-kira?
Baca Selengkapnya
Apa saja ya rekomendasi makanan yang enak disantap saat hari lagi hujan?
Baca Selengkapnya
Berbagai ide makanan ini bisa kamu cobain pas musim hujan. Apa saja?
Baca Selengkapnya
Anda ingin membuat dumpling ayam yang kenyal namun tetap gurih di mulut? Ulasan berikut ini bisa menjadi referensi Anda.
Baca Selengkapnya
Berikut resep minuman sehat untuk membantu meningkatkan imun tubuh.
Baca Selengkapnya
Berikut resep es dawet tradisional dan kekinian yang segar cocok diminum saat cuaca panas.
Baca Selengkapnya
Musim hujan telah tiba, dan inilah saatnya untuk memperkuat daya tahan tubuh kita dengan minuman hangat tradisional yang kaya rempah.
Baca Selengkapnya
Berikut kumpulan resep minuman hangat buat takjil buka puasa.
Baca Selengkapnya
Ada sejumlah minuman yang efektif menghangatkan tubuh.
Baca Selengkapnya