Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

[Resep] Tahu telur kukus, lauk nikmat untuk teman makan sahur

[Resep] Tahu telur kukus, lauk nikmat untuk teman makan sahur Tahu telur kukus. ©KOKI

Merdeka.com - Lauk nikmat ini bisa menjadi pilihan hidangan untuk sahur karena bisa disiapkan sehari sebelumnya dan disimpan di dalam lemari es atau magic jar.

Bisa dipanaskan kembali dengan dikukus atau digoreng. Dimakan bersama kuah yang dibumbui dengan garam, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng pun tetap nikmat.

Bahan (untuk 12 buah):

  • 150 gram tahu putih
  • 100 gram udang kupas
  • 4 butir telur ayam
  • 12 butir telur puyuh
  • minyak goreng secukupnya
  • Bumbu halus:
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 3 buah cabai rawit
  • 2 buah cabai merah
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • Cara membuat:

  • Rebus telur puyuh hingga matang. Setelah dingin, kupas kulitnya dan sisihkan.
  • Buang biji cabai merah besar, kemudian giling bersama bumbu halus lainnya.
  • Proses tahu, udang, dan telur puyuh dengan blender hingga benar-benar halus. Kemudian tuangkan bumbu halus. Aduk hingga tercampur rata.
  • Ambil cetakan kue atau puding ukuran kecil. Olesi permukaannya dengan sedikit minyak, kemudian masukkan adonan hingga memenuhi 3/4 bagian. Letakkan sebutir telur puyuh kupas di atasnya.
  • Panaskan panci kukus, kemudian kukus tahu telur selama 30 menit.
  • Setelah matang, angkat dan biarkan sampai mendingin. Setelah itu keluarkan dari cetakan dan tahu telur kukus siap disajikan.

    Resep disadur dari Koki

    (mdk/tsr)
    Geser ke atas Berita Selanjutnya

    Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
    lihat isinya

    Buka FYP
    Resep Tahu Telur Goreng yang Renyah dan Lezat, Praktis Hanya dengan Bahan Sederhana
    Resep Tahu Telur Goreng yang Renyah dan Lezat, Praktis Hanya dengan Bahan Sederhana

    Tahu telur goreng yang renyah dan gurih sangat pas dijadikan lauk atau camilan. Proses pembuatannya sederhana dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di rumah.

    Baca Selengkapnya
    Resep Menu Sahur Praktis, Enak dan Anti Ribet
    Resep Menu Sahur Praktis, Enak dan Anti Ribet

    Dengan memilih menu sahur praktis yang mengandung nutrisi yang tepat, umat Muslim dapat menghindari rasa lapar berlebihan dan dehidrasi selama berpuasa.

    Baca Selengkapnya
    Nggak Makan Waktu Lama! Kreasikan Menu Sahurmu dengan Satu Bahan Ini
    Nggak Makan Waktu Lama! Kreasikan Menu Sahurmu dengan Satu Bahan Ini

    Cuma dari telur bisa jadi ragam kreasi menu sahur yang menggiurkan. Cobain yuk!

    Baca Selengkapnya
    Resep Lauk Kukus dan Tanpa Minyak, Efektif untuk Jaga Kolesterol
    Resep Lauk Kukus dan Tanpa Minyak, Efektif untuk Jaga Kolesterol

    Resep lauk kukus tanpa minyak ini sangat rendah kolesterol sehingga cocok untuk menu sehari-hari.

    Baca Selengkapnya
    3 Resep Olahan Telur yang Enak dan Mudah Dibuat, Cocok Dinikmati Bersama Keluarga
    3 Resep Olahan Telur yang Enak dan Mudah Dibuat, Cocok Dinikmati Bersama Keluarga

    Telur menjadi pilihan ideal karena kandungan proteinnya yang tinggi, yang berfungsi sebagai sumber energi, membantu membangun dan memelihara jaringan tubuh

    Baca Selengkapnya
    7 Resep Telur Gulung Keju Kaya Gizi dan Tinggi Protein, Cocok untuk Bekal Anak Sekolah
    7 Resep Telur Gulung Keju Kaya Gizi dan Tinggi Protein, Cocok untuk Bekal Anak Sekolah

    Telur gulung keju sangat mudah dibuat dan cocok sebagai bekal anak sekolah karena rasanya yang lezat dan kandungan nutrisinya yang tinggi.

    Baca Selengkapnya
    Resep Tahu Tek Surabaya, Gurih dan Lezat
    Resep Tahu Tek Surabaya, Gurih dan Lezat

    Tahu tek adalah makanan khas Surabaya yang gurih dan lezat.

    Baca Selengkapnya
    4 Resep Tahu Aci Kuah Gurih, Sajian Nikmat Menggugah Selera
    4 Resep Tahu Aci Kuah Gurih, Sajian Nikmat Menggugah Selera

    Tahu aci kuah bisa jadi santapan lezat di sore hari.

    Baca Selengkapnya
    Resep Martabak Tahu Pedas, Camilan Lezat Menggugah Selera
    Resep Martabak Tahu Pedas, Camilan Lezat Menggugah Selera

    Martabak adalah camilan tradisional yang banyak diminati masyarakat.

    Baca Selengkapnya
    5 Resep Tahu untuk Diet Rendah Lemak yang Lezat, Bisa Bantu Turunkan Kadar Kolesterol
    5 Resep Tahu untuk Diet Rendah Lemak yang Lezat, Bisa Bantu Turunkan Kadar Kolesterol

    Berikut resep tahu untik diet rendah lemak yang lezat dan bisa membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

    Baca Selengkapnya
    7 Resep Bekal Telur Aneka Kreasi, Enak dan Tak Bikin Bosan
    7 Resep Bekal Telur Aneka Kreasi, Enak dan Tak Bikin Bosan

    Telur dapat diolah menjadi makanan yang menggugah selera untuk bekal si kecil ke sekolah.

    Baca Selengkapnya