Follow
Resep Tongkol Kuah Asam Madura yang Simpel dan Segar
Merdeka.com - Sebagai pulau yang dikelilingi lautan, Madura terkenal karena hasil lautnya. Bukan cuma garam, olahan ikan dari pulau ini juga nikmat.
Salah satu masakan ikan khas Madura yang layak dicoba adalah tongkol kuah asam. Bumbu-bumbunya sederhana, karena poinnya terletak pada kesegaran ikan.
Berikut ini resep ikan tongkol kuah asam Madura. Anda juga bisa membuatnya dengan ikan pindang tongkol, tapi rasanya sedikit berbeda.
-
Apa itu resep bumbu ikan bakar pedas manis? Bumbu ikan bakar pedas manis berikut ini bisa jadi referensi masakanmu di rumah. Selain lezat, juga mudah untuk dibuat.
-
Apa bahan utama dari pepes ikan tongkol? Anda bisa membuat pepes atau pelas ikan tongkol ini untuk pendamping nasi putih. 1. Resep Pepes Ikan Tongkol (Pelas) Bahan (6 porsi): - 250 gram fillet ikan pindang tongkol, potong sesuai selera-
-
Bagaimana cara membuat bumbu ikan bakar pedas manis? Bumbu ikan bakar biasanya terdiri dari bumbu rempah dengan kombinasi rasa gurih, manis, hingga pedas. Setelahnya bumbu tersebut dihaluskan dan dioles di atas ikan bakar.
-
Ikan apa yang paling sering dipakai di resep kuah santan pedas? Ikan kuah santan pun menjadi satu di antara sajian nusantara yang memiliki begitu banyak penggemarnya.
-
Bagaimana cara memasak ikan panggang? Panggang ikan dengan grill pan atau teflon sampai matang.
-
Dimana resep ikan kuah santan pedas ini berasal? Melansir dari berbagai sumber, Senin (9/10), berikut merdeka.com rangkum mengenai kumpulan resep ikan kuah santan pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah.
Bahan-Bahan:
Cara Membuat Tongkol Kuah Asam Madura:
- Cuci ikan tongkol dan bersihkan jeroannya.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan sebagian cabai rawit. Potong-potong tomat agak besar.
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, bawang daun, asam, tomat, cabai iris, dan cabai utuh.
- Masukkan juga ikan, lalu bumbui dengan minyak goreng, garam, dan gula pasir.
- Masak sampai kuah asam mendidih dan ikan empuk. Setelah itu, cicipi rasanya. Jika sudah sesuai selera, segera angkat dari kompor dan tuang ke priing saji.
Hidangkan ikan tongkol kuah asam selagi masih hangat. Siapkan nasi di wadah terpisah.
Mau coba masakan khas Jawa Timur lain yang tak kalah sedap? Temukan kuliner pilihanmu di Manis dan Sedap.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Masakan unik khas Serambi Mekkah ini sudah hadir cukup lama yang diolah dari ikan dengan kuah kuning dengan cita rasa asam pedas yang khas.
Baca Selengkapnya
Ikan kuah kuning memiliki cita rasa gurih dan aroma sedap.
Baca Selengkapnya
Bumbu sarden bisa menjadi tambahan lezat untuk hidangan ikan.
Baca Selengkapnya
Anda bisa menggunakan ikan laut seperti dorang dan kakap atau ikan air tawar seperti gurame dan mujair.
Baca Selengkapnya
Resep nasi goreng ikan asin yang enak dan lezat cukup mudah dibuat. Nasi goreng menjadi salah satu menu favorit masyarakat Indonesia.
Baca Selengkapnya
Keumamah, makanan favorit prajurit saat penjajahan khas Aceh yang terbuat dari ikan yang dikeringkan.
Baca Selengkapnya
Sambal jadi hidangan pedas dan menggugah selera, selalu jadi penyelamat di tengah kebosanan menu sehari-hari.
Baca Selengkapnya
Tak perlu khawatir kehabisan ide untuk menu masakan harian.
Baca Selengkapnya
Intip resep daun ubi tumbuk khas Kalimantan Barat yang gurih dan nikmat.
Baca Selengkapnya
Kuliner ini serupa soto, namun dengan isian kerang bernama lorjuk
Baca Selengkapnya
Resep masak kerang adalah salah satu sajian yang akan memanjakan lidah Anda dengan kelezatan rasanya.
Baca Selengkapnya
Mengolah masakan rumahan yang lezat tidak selalu memerlukan banyak waktu dan bahan-bahan yang sulit dicari.
Baca Selengkapnya