Sajikan minuman berbahaya, bar ini didenda 100000 Poundsterling

merdeka.com Sekitar 9 Tahun yang lalu

Merdeka.com - Oscar's Wine Bar and Bistro yang berlokasi di Lancaster, Inggris harus membayar denda sejumlah 100.000 Poundsterling karena bikin salah satu pelanggan 'keracunan'. Bar ini menyajikan minuman Jagermeister yang diracik bersama nitrogen cair. Akibatnya Gaby Scanlon, sang pelanggan harus menjalani operasi pengangkatan perut.

Dilansir Mashable, peristiwa tersebut terjadi dua tahun lalu. Gaby tengah merayakan ulang tahun ke-18 di bar tersebut ketika bartender menyajikan minuman berbahaya tersebut.

Gaby sempat ragu-ragu ketika melihat minuman yang mengeluarkan asap tersebut. Dia menanyakan kepada bartender apakah minuman itu aman untuk dikonsumsi. Setelah sang bartender meyakinkannya untuk minum selagi minuman masih mengepulkan asap, Gaby lantas meneguk isi gelasnya. Dalam sekejap Gaby langsung merasakan sakit di perutnya.

Orang lain juga bertanya?

"Segera setelah mengonsumsi minuman itu dia langsung sakit, muntah, dan mengeluarkan asap dari hidung serta mulut," kata jaksa Barry Berlin di pengadilan.

Dilaporkan The Yorkshire Press, minuman yang dicampur dengan nitrogen cair harus diminum paling tidak 10 detik setelah disajikan. Sebab nitrogen cair memiliki efek membekukan instan yang bisa membahayakan jika dikonsumsi.

"Saya langsung tahu ada yang tidak beres," tutur Gaby. "Perut saya seperti mengembang. Manajernya sama sekali tidak mengatakan kalau saya harus menunggu sampai nitrogen-nya melemah."

Setelah insiden tersebut Gaby dilarikan ke Lancaster Royal Infirmary. Di sana dia menjalani gastrektomi, pemotongan perut untuk menyelamatkan nyawanya.

Sebelumnya bar itu sudah diperingatkan secara tertulis oleh petugas kesehatan mengenai bahayanya menyajikan minuman bercampur nitrogen cair. Namun peringatan tersebut tidak direspon hingga insiden yang menimpa Gaby Scanlon.

Akibat kejadian tersebut Oscar's Wine Bar and Bistro dikenakan denda sejumlah 100.000 Poundsterling. Sementara Andrew Dunn, direktur bar yang berinisiatif untuk menambahkan Jagermeister plus nitrogen cair ke menu dikenakan denda 20.000 Poundsterling. (mdk/tsr)