Follow
Sekilas Sama, Simak Perbedaan Iced Coffee, Ice Americano, dan Cold Brew
Merdeka.com - Liputan6.com, Jakarta - Kopi tak hanya nikmat disajikan panas, tapi juga dingin dengan memakai es. Menikmati ice coffee di siang hari yang terik misalnya, memiliki kenikmatan tersendiri.
Saat ini, ada banyak kedai kopi yang menjual berbagai minuman dari kopi, termasuk ice coffee. Saking banyaknya pilihan menu kopi yang ada, mungkin kita akan bingung membedakan menu kopi satu dengan lainnya.
Contohnya menu ice coffee, cold brew atau ice americano. Ketiganya memiliki tampilan yang mirip dan nyaris tak bisa dibedakan. Tapi jangan salah, ketiganya memiliki perbedaan yang cukup signifikan. Apa saja?
-
Bagaimana membuat kopi cold brew? Teknik Cold Brew Cold brew tidak hanya sekadar minuman dingin. Ini adalah teknik menyeduh bubuk kopi dengan air dingin selama 12-24 jam untuk menghasilkan konsentrat kopi yang pekat. Teknik ini dapat dilakukan dengan merendam bubuk kopi dalam gelas atau menggunakan alat penyeduh kopi khusus seperti french press atau cold drip.
-
Apa yang diibaratkan dengan kopi? Kopi itu bagai kehidupan, ada pahitnya ada manisnya. Pahitnya kayak congor tetangga, manisnya kayak aku.
-
Bagaimana memilih kopi sesuai selera? Pilih berdasarkan karakter rasa yang Anda sukai. Kopi memiliki berbagai karakter rasa, seperti ringan, sedang, atau berani. Karakter rasa ini dipengaruhi oleh jenis biji kopi, asal daerah, dan proses roastingnya.
-
Bagaimana kopi dingin dibuat? Cold brew dibuat dengan merendam bubuk kopi dalam air dingin selama 12 hingga 24 jam. Hasilnya adalah kopi dengan rasa yang halus dan lebih sedikit asam, sehingga lebih ramah bagi mereka yang memiliki masalah pencernaan.
-
Bagaimana proses pembuatan kopi dan teh berbeda? Pecinta kopi juga dikenal lebih cepat dalam proses pembuatan minuman mereka. Secara rata-rata, mereka hanya memerlukan waktu empat menit untuk menyeduh segelas kopi, sedangkan penggemar matcha memerlukan waktu lima menit.
-
Apa bedanya Cafe Latte dengan Cappuccino? Umumnya, latte memiliki kadar espresso yang lebih rendah daripada cappuccino. Rasanya juga lebih creamy dan gurih daripada cappuccino.
Ice Coffee
Ice coffee atau es kopi adalah sajian kopi yang disajikan bersama es sehingga memiliki rasa dingin segar.
Minuman ini terbuat dari kopi yang diseduh kemudian didinginkan dan diberi potongan es batu. Rasa ice coffee beragam tergantung jenis kopi apa yang digunakan.
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/2266626/original/079575900_1530589185-iced_coffee.jpg)
Cold Brew
Sekilas tampilan cold brew terlihat sama dengan ice coffee. Namun, keduanya adalah sajian kopi yang berbeda. Jika ice coffee merupakan seduhan kopi yang cukup diberi tambahan susu, gula dan es batu, cold brew adalah kopi yang dibuat dengan metode perendaman selama 8 sampai 12 jam.
Cold brew dibuat dengan mengekstrasi biji kopi menggunakan air suhu ruang atau dengan air dingin. Pada umumnya, rasa cold brew lebih ringan, istimewa dan lebih mengesankan dari kopi lainnya.
Ice Americano
Ice Americano merupakan kopi espresso yang ditambahkan air di dalamnya. Minuman ini juga ditambah es batu agar lebih dingin. Espresso sendiri dibuat dari ekstrak biji kopi yang diproses dengan mesin tekanan tinggi dan sedikit air.
Biasanya kopi ini memiliki rasa pahit ringan dan tawar. Ice Americano cocok untuk Anda yang sedang diet karena rendah kalori. (Mimi Rohmitriasih/Fimela.com)
Saksikan video pilihan di bawah ini:
(mdk/)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Ada long black, americano, sampai shot in the dark.
Baca Selengkapnya
Kopi adalah salah satu jenis minuman yang paling banyak dikonsumsi di dunia.
Baca Selengkapnya
Jenis kopi yang berbeda bisa memiliki manfaat kesehatan yang berbeda satu sama lain.
Baca Selengkapnya
Cold brew mengandung zat gizi seperti kafein, fenolik, magnesium, lignan, trigonelline, dan quinides, yang dapat membantu melindungi jantung & mencegah diabetes
Baca Selengkapnya
Mulai dari cappuccino, macchiato, cafe latte, sampai mocha.
Baca Selengkapnya
Sejumlah jenis seduhan kopi bisa menjadi pilihan yang jauh lebih baik dalam mempertahankan diet kita.
Baca Selengkapnya
Menjalankan usaha minuman yang sedang populer bisa menjadi peluang bisnis yang menguntungkan.
Baca Selengkapnya
Es kopi bisa mendinginkan suasana, kopi panas bisa menghangatkan pagi. Adakah perbedaan kafein di dalamnya?
Baca Selengkapnya
Terdapat jenis kopi yang memiliki kadar keasaman rendah dan aman.
Baca Selengkapnya
Bagi penikmat kopi, istilah espresso, ristretto & lungo tentu sudah tidak asing lagi. Ketiga jenis kopi ini merupakan variasi dari espresso degan cita rasa beda
Baca Selengkapnya
Menurut pakar, pilihan makanan dan minuman berkaitan dengan jenis kepribadian seseorang.
Baca Selengkapnya
Berbagai kreasi kopi populer yang bisa dibuat sendiri di rumah.
Baca Selengkapnya