Follow
Serangga, kuliner ekstrem yang jadi makanan pokok
Merdeka.com - Menurut sebuah laporan PBB baru-baru ini, serangga bisa menjadi solusi untuk masalah pangan dan kesehatan dunia. Selain bergizi, serangga adalah makanan yang ramah lingkungan dengan jumlah berlimpah. Bahkan, beberapa negara telah mengonsumsi berbagai jenis serangga sebagai makanan pokok.
Di Asia Tenggara, beberapa negara memiliki tradisi makan belalang dan kalajengking. Dan hal ini menjadi pemandangan yang umum di Bangkok. Ketika malam tiba, para penjual makanan dari olahan serangga akan memadati pasar tenda di Bangkok. Kuliner ekstrem ini rupanya cukup menarik minat banyak wisatawan yang penasaran dengan rasanya.
Di Bangkok, wisatawan juga bisa menemukan menu jangkrik goreng. Atau, sajian istimewa dari olahan cacing bambu. "Pelanggan suka makan serangga goreng sambil minum bir, sebagai makanan pengganti yang sehat dan eksotis untuk popcorn atau kacang," kata salah satu pemiliki warung tenda kepada CNN (17/5).
-
Siapa yang mendukung penggunaan serangga sebagai protein? Perserikatan Bangsa-Bangsa telah mengidentifikasi serangga sebagai sumber protein yang berkelanjutan untuk memenuhi kebutuhan pangan populasi global yang diprediksi akan mencapai 9,7 miliar pada tahun 2050.
-
Bagaimana serangga dapat membantu menghasilkan makanan di Mars? Siklus yang direncanakan adalah larva lalat hitam dapat mengonsumsi sisa makanan astronot astronot dan mengolahnya menjadi sampah, yang dapat digunakan sebagai pupuk untuk menyuburkan tanaman. Larva juga dapat digiling dan menjadi sumber protein yang dapat dikonsumsi oleh para astronot atau hewan-hewan lain yang dibawa.
-
Kenapa Singapura mengizinkan serangga dimakan? Badan Pangan Singapura (SFA) kemarin mengumumkan 16 spesies serangga, termasuk jangkrik, belalang, dan ulat sutra, telah disetujui sebagai makanan di di negara itu. 'Dengan segera, SFA akan mengizinkan impor serangga dan produk serangga yang tergolong spesies yang dinilai memiliki risiko regulasi rendah,' kata badan tersebut dalam surat edaran yang ditujukan kepada pedagang makanan olahan dan pakan hewan. 'Serangga dan produk serangga ini dapat digunakan untuk konsumsi manusia atau sebagai pakan hewan untuk hewan yang menghasilkan makanan.'
-
Mengapa serangga menjadi tren di Singapura? Pada tahun 2019, Singapura mengumumkan rencananya untuk memenuhi 30% dari kebutuhan gizi domestiknya pada tahun 2030, berbeda dengan kondisi saat ini di mana 90% dari makanan yang dikonsumsi merupakan hasil impor.
-
Kenapa aroma campuran bahan-bahan bisa mengusir serangga? 'Dapat diletakkan di dekat jendela agar nyamuk tidak masuk. Jadi, semua serangga akan menjauh karena bau ini,' jelas TikTok @choiibadgarden.
-
Kenapa serangga penting untuk koloni Mars? Bila tak ada hewan ini, sulit manusia untuk menciptakan ekosistem di sana. Penelitian baru menyatakan bahwa kehadiran serangga bisa memberikan kontribusi penting dalam pembangunan koloni di Mars.
Laporan PBB juga mengatakan bahwa 2 miliar orang di seluruh dunia menganggap serangga sebagai makanan yang lezat dan tak jarang menjadikannya makanan pokok. (mdk/des)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Negara Ini Resmi Umumkan 16 Jenis Serangga yang Boleh Dimakan, Ada Belalang dan Jangkrik
Baca Selengkapnya
Bila tak ada hewan ini, sulit manusia untuk menciptakan ekosistem di sana.
Baca Selengkapnya
Karena akasan kesehatan, sejumlah hewan ekstrem dikonsumsi manusia. Walau begitu ada bahayanya.
Baca Selengkapnya
Apakah Indonesia termasuk yang dilanda kerawanan pangan?
Baca Selengkapnya
Makanan Indonesia ini dinilai ekstrem karena terbuat dari bahan yang tak biasa. Apa saja itu?
Baca Selengkapnya
Krisis pangan di dunia menjadi isi utama seiring bertambahnya populasi manusia.
Baca Selengkapnya
Periset makanan olahan dari BRIN Indonesia, Ade Chandra Irwansyah, mengatakan bahwa perlu penanganan khusus agar belalang aman dikonsumsi.
Baca Selengkapnya
Aromanya menyengat, dengan rasa pedas segar menjadi ciri khas dari sambal beser khas Gunungkidul.
Baca Selengkapnya
Hingga saat ini, keberadaan makanan yang satu ini masih lestari. Pasalnya masyarakat masih terus mengonsumsinya hampir setiap hari.
Baca Selengkapnya
Hari Lebah Sedunia ini adalah momen untuk mendidik, mengenal, dan membangkitkan kesadaran akan keberadaan dan pentingnya lebah.
Baca Selengkapnya
Berikut hewan yang kemungkinan bisa hidup bersama manusia di luar angkasa.
Baca Selengkapnya