Follow
Setelah cronut, kini blooming marshmallow jadi sensasi kuliner
Merdeka.com - Dominique Ansel sempat menciptakan sensasi di dunia kuliner dengan panganan kreasinya, yaitu cronut. Makanan ini jadi jajanan favorit dan ditiru berbagai bakery di seluruh dunia. Sekarang sang chef kreatif kembali dengan inovasi makanan terbaru, yaitu blooming marshmallow.
Dilansir Rocketnews24, Ansel mengkreasikan marshmallow dengan bentuk unik sebagai pengganti latte art pada beberapa minuman di bakery miliknya yang ada di New York, Tokyo, dan London. Marshmallow dicetak membentuk bunga aster atau sakura, kemudian ditekuk hingga membentuk kuncup dan diikat dengan lembaran tipis cokelat putih yang mudah meleleh.
Saat disajikan kepada pelanggan, marshmallow baru diletakkan di atas permukaan cangkir berisi minuman panas. Dalam sekejap, marshmallow pun mekar menjadi bunga cantik yang mengambang di permukaan minuman.
-
Siapa yang membuat makanan jadi lebih menarik? Makanan yang berwarna-warni tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memberikan sensasi yang lebih menarik bagi lidah.
-
Bagaimana membuat donat mochi springkle? Persiapkan baking paper dan potong 15x15 cm. Campur semua bahan sampai kalis sekitar 8 menit. • Ambil adonan @5 gram. Bulatkan 8 pcs. Tata adonan yg sudah di bulatkan berbentuk ring / bulat. • Panaskan minyak. Goreng adonan dan jangan di balik2 hingga warna kecoklatan. Angkat saat sudah coklat di kedua belah sisi. • Untuk topping: Campur semua bahan, aduk rata. Lalu celupkan donat ke dalam glaze, kemudian taburi dengan springkle. Selamat menikmati.
-
Bagaimana cara modifikasi makanan khas? Modifikasi makanan khas daerah adalah suatu proses yang dilakukan untuk mengubah bentuk, rasa, atau cara penyajian makanan khas daerah agar lebih menarik, variatif, atau sesuai dengan selera konsumen.
-
Apa yang membuat resep ini istimewa? Bumbu hitam yang pekat meresap ke dalam daging, membuat hidangan ini menjadi pilihan favorit bagi banyak orang.
-
Apa yang membuat Chef Marinka terkenal? Tentu saja, Chef Marinka adalah sosok yang sangat dikenal, seorang juru masak profesional yang keahliannya tidak perlu diragukan lagi.
-
Bagaimana cara membentuk roti manis? Kempeskan. Bagi adonan 45 gr. Bentuk sesuai selera dan beri isian. Diamkan 10 menit (PENTING untuk memberi olesan minyak atau terigu di tangan dan nampan)
Blooming marshmallow ini tengah viral di dunia maya. Kita tunggu saja, apakah kreasi terbaru Ansel juga akan sesukses cronut.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Berikut cara membuat makanan viral, Cromboloni dengan mudah dan enak.
Baca Selengkapnya
Resep dan tips membuat cromboloni sendiri di rumah.
Baca Selengkapnya
Kue kering yang satu ini memiliki tekstur yang garing di luar namun lembut di dalam.
Baca Selengkapnya
Peribahasa "Tuntutlah ilmu sampai ke Negeri China" tampaknya sangat relevan bagi Audrey Tampi, seorang Pastry Chef muda berbakat.
Baca Selengkapnya
Bromboloni croissant adalah kue kekinian yang renyah di luar, lembut di dalam.
Baca Selengkapnya
Churros adalah kue asal Spanyol yang cukup populer di dunia.
Baca Selengkapnya
Cilok kentang memiliki tekstur lembut dan cita rasa gurih.
Baca Selengkapnya
Tak hanya lezat, Colenak juga punya fakta menarik di baliknya.
Baca Selengkapnya
Identik dengan lubang di tengah, simak asal-usul donat yuk!
Baca Selengkapnya
Cookie bomb adalah kue kering yang dipadukan dengan isian lumer nan lezat.
Baca Selengkapnya