Smoothies kamu gagal lezat? Perbaiki dengan 5 tips ini

Merdeka.com - Kamu pasti sudah sangat mengenal smoothies, kan? Minuman yang satu ini sangat populer bagi orang-orang yang tengah menjalankan program diet. Selain itu, kelezatannya yang unik serta sehat membuat smoothies patut untuk diidolakan. Beberapa orang mengaku bahwa smoothies yang mereka buat tidak selezat yang diharapkan atau dengan kata lain gagal lezat. Ada beberapa hal yang membuat smoothies kamu gagal lezat, seperti empat hal berikut ini.

1. Terlalu manis

Jika smoothies yang kamu buat ternyata terlalu manis, kamu bisa memperbaiki rasanya dengan menggunakan perasan lemon, jeruk nipis atau cuka apel. Untuk cuka apel cukup gunakan satu sendok teh saja. Sedikit rasa kecut akan menetralkan rasa smoothies kamu yang telalu manis. Smoothies yang terlalu manis biasanya disebabkan oleh adanya pemanis tambahan yang kamu gunakan dalam resep seperti madu misalnya. Selain itu, perpaduan banyak buah dengan kandungan gula yang banyak juga bisa jadi penyebabnya. Buah mangga, ceri, anggur, nanas dan pisang adalah buah dengan kadar gula yang tinggi.

2. Rasanya pahit

Satu sendok teh vanila akan membantu kamu memperbaiki rasa smoothies kamu yang gagal. Vanilla akan memberikan rasa yang lebih gurih tanpa harus menambahkan kalori berlebih dalam smoothies. Satu sendok teh vanilla hanya mengandung 12 kalori. Penyebab rasanya yang pahit mungkin saja karena perpaduan bahan yang kamu gunakan. Sawi, dandelion hijau, dan brokoli memiliki rasa yang sejenis. Untuk mendapatkan rasa yang lebih lezat, kamu bisa memadukannya dengan labu, mentimun, wortel atau bayam.

3. Terlalu encer

Cara yang paling mudah untuk membuat smoothies kamu agar tidak encer adalah dengan menambahkan es batu dalam resep. Cukup gunakan tiga atau empat kubus es batu untuk mendapatkan smoothies yang lebih kental. Biasanya ini terjadi karena kamu menggunakan bahan yang dingin. Selain itu kamu bisa menambahkan setengah buah alpukat, atau setengah kentang panggang untuk membuatnya lebih kental.

4. Ada banyak benang buah dalam smoothies

Jika hasil olahan smoothies kamu kurang halus karena ada benang-benang buah yang masih tersisa, kamu bisa menyaringnya. Pilihan lainnya adalah dengan menggunakan garpu untuk mengambil benang-benang buah tersebut. Penyebabnya adalah bahan yang kamu gunakan memiliki rusuk yang tebal, misalnya seperti kale atau jahe.

Selain itu, Untuk menghindari rasa bosan pada smoothies, buatlah kreasi menu yang berbeda-beda. Kamu bisa melakukan inovasi dengan mencampurkan beberapa bahan yang berbeda. Tetapi, kamu perlu ingat empat tips di atas untuk mendapatkan smoothies yang lezat.