Follow
Trinidad Moruga Scorpion, cabai terpedas di dunia
Merdeka.com - Setelah berbulan-bulan mencari jenis cabai terpedas di dunia, para ilmuwan di New Mexico State University telah resmi mengumumkan penemuan mereka. Trinidad Moruga Scorpion adalah cabai terpedas di dunia. Cabai ini bahkan 240 kali lebih pedas dibanding jalapeno.
"Rasa pedasnya terus meningkat dan menjadi sangat jahat," Paul Bosland, direktur Chile Pepper Institute, kepada Associated Press, (17/1).
Produsen saus pedas dan distributor benih cabai meminta agar lembaga penelitian tersebut mengidentifikasi penemuannya lebih mendalam. Jenis percobaan ini belum pernah dilakukan sebelumnya, terutama karena rasa pedas pada cabai cukup kompleks, dengan berbagai variabel yang dapat mempengaruhi hasilnya.
-
Cabai apa yang paling pedas di dunia? Papper X menduduki takhta pertama sebagai cabai terpedas di dunia, Rekor Baru Cabai Terpedas Kemunculan Cabai Pepper X yang memecahkan rekor sebagai cabai terpedas di dunia.
-
Apa yang membuat cabai pedas? Rasa pedas yang kita rasakan sebenarnya dihasilkan oleh senyawa kimia yang disebut capsaicin, yang terdapat pada cabai.
-
Kenapa cabai hiyung lebih pedas di Desa Hiyung? Uniknya, kadar capsaicin-nya menurun jika cabai ini ditanam di luar Desa Hiyung, Kab. Tapin, Kalimantan Selatan.
-
Bagaimana cara mengurangi pedas cabai? Depot Lehurrr membagikan teknik untuk mengolah cabai merah agar pedasnya berkurang, yang diawali dengan persiapan sederhana. 'Sebelum memegang cabai, balurkan garam pada tangan untuk mencegah pedas menempel di kulit,' ujar Depot Lehurrr. Selanjutnya, potong ujung cabai, tekan dan putar untuk mengeluarkan bijinya, lalu belah cabai menjadi dua bagian dan buang bijinya hingga bersih.
-
Bagaimana capsaicin dalam cabai bekerja? Perut mamalia yang kuat dapat menghancurkan biji cabai, mengurangi kemampuan tanaman untuk berkembang biak. Di sisi lain, saluran pencernaan burung memungkinkan biji cabai melewati tanpa rusak, sehingga burung membantu penyebaran biji cabai secara lebih luas.
-
Apa kelemahan cabai? Cabai memiliki kelemahan yaitu masa simpan yang pendek. Pada suhu ruangan, cabai hanya dapat bertahan sekitar 2 hari, sedangkan dalam kulkas hanya sampai 6 hari.
Penggemar makanan pedas tentu akan senang mendengar kabar ini. Selain rasanya yang pedas, Trinidad Moruga Scorpion memiliki aroma yang khas lho. Apakah Anda berminat untuk mencobanya? (mdk/des)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Ada banyak cabai yang memberikan pedas, namun ada data dari Scoville Heat Unit (SHU) yang melampaui dua juta. Mari mulai dari nomor 10 terpedas menurut SHU.
Baca Selengkapnya
Cabai rawit ini 17 kali lebih pedas dari cabai biasa.
Baca Selengkapnya
Para petani cabai di Jember tak bisa menikmati hasil panen seutuhnya
Baca Selengkapnya
Makan Keripik Super Pedas, 14 Siswa Jepang Masuk Rumah Sakit, Elon Musk Sampai Berkomentar
Baca Selengkapnya
Sambal terasi memiliki cita rasa pedas dan aroma yang khas.
Baca Selengkapnya
Guinness World Record pernah mencatat bahwa taring ular terpanjang bukanlah kobra.
Baca Selengkapnya
Laba-laba Brazil tidak membuat jaring, tapi dapat membunuh dengan racun neurotoksik. Begini faktanya.
Baca Selengkapnya
Masyarakat Indonesia yang tinggal dengan kondisi panas, cenderung menyukai makanan pedas yang justru bikin berkeringat. Mengapa?
Baca Selengkapnya
Restoran di Spanyol baru-baru ini mengeluarkan uang sebanyak Rp 534.028.280 untuk melelang sepotong keju. Yuk, simak fakta lengkap tentang keju termahal ini!
Baca Selengkapnya
Banyak pedagang mengeluh kepada Mendag Zulkifli Hasan mengenai tingginya harga cabai.
Baca Selengkapnya
Mendag Zulkifli tersentak saat mendengar harga cabai sekarang sudah Rp100.000 per kilogram.
Baca Selengkapnya
Di antara lebih dari 3.000 jenis ular, sekitar 600 berbisa. Sejumlah kecil dari mereka memiliki tingkat bisa ekstrem yang sulit dipercaya.
Baca Selengkapnya