Unik, buah polong ini miliki rasa selezat es krim vanilla
Merdeka.com - Buah dari jenis tanaman polong-polongan ini memiliki nama latin Inga feuilleei. Namun ia lebih dikenal dengan nama pacay atau ice cream bean. Dinamai demikian karena daging buahnya terasa seperti es krim vanili.
Di balik kulitnya yang seperti polong akasia tersembunyi daging buah serupa kapas, membungkus setiap biji pacay yang berwarna hitam. Daging buah inilah yang biasa disantap. Rasanya manis dan sedikit berair.
Pacay merupakan tanaman yang banyak ditemui di Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Daging buahnya menjadi snack favorit bagi warga Puerto Rico, Kolombia, Ekuador, dan Meksiko sejak dahulu kala.
-
Bagaimana menikmati kuliner kekinian Jakarta? Yuk, segera pergi ke sana bersama dengan keluarga, teman, atau support system-mu.
-
Apa saja kuliner kekinian Jakarta? Di Jakarta, ada beberapa tempat kuliner kekinian yang dapat Anda coba untuk menghabiskan hari.
-
Siapa yang suka kuliner kekinian Jakarta? Di sana, Anda bisa mencoba berbagai makanan dan minuman dari yang ringan sampai berat seperti sushi, steak, ramen, dan berbagai jajanan khas Korea atau Jepang.
-
Apa kebiasaan makan unik orang Indonesia? Mindset kalau makan harus pakai nasi ini juga malah mendorong kebiasaan makan unik lainnya. Apapun makanannya, yang penting ada nasinya!
-
Dimana tempat kuliner kekinian Jakarta? Di Jakarta, ada beberapa tempat kuliner kekinian yang dapat Anda coba untuk menghabiskan hari.
-
Kenapa kuliner kekinian Jakarta menarik? Menikmati makanan enak di tempat yang cozy dapat menjadi satu alternatif yang menyenangkan. Perut kenyang hatipun senang.
Dilaporkan Community Table, penduduk Amazon pun biasa mengumpulkan dan menyantapnya. Tak perlu dimasak, pacay bisa langsung dimakan asalkan sudah matang.
Photo source: Phoenixtropicals.com
Pohon pacay sendiri merupakan tanaman yang masih satu keluarga dengan akasia, petai, dan lamtoro. Biasanya ditanam di pinggir jalan sebagai peneduh. Pohonnya bisa tumbuh hingga mencapai 60 kaki. Sementara panjang polongnya bisa mencapai 1 meter.
Photo source: Phoenixtropicals.com
Hingga saat ini, pacay masih sulit ditemukan di luar negara-negara Amerika Latin. Namun pohonnya digadang-gadang bakal menjadi primadona botani di masa depan. Pasalnya tumbuhan ini memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi. Baik pohon dan buahnya sama-sama bisa dimanfaatkan.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Aroma pisang goreng crispy bakal makin menggoda dengan aroma vanilla yang khas.
Baca SelengkapnyaEs kul kul adalah sajian es beku berbahan potongan buah.
Baca SelengkapnyaKini keberadaan kuliner es puter sudah makin langka
Baca SelengkapnyaKumpulan resep olahan buah naga jadi berbagai dessert yang enak dan menggugah selera.
Baca SelengkapnyaBahkan kepopulerannya mengalahkan buah stroberi yang selama ini jadi ikon Ciwidey.
Baca SelengkapnyaEs jelly susu adalah salah satu hidangan yang sangat menyegarkan dan cocok untuk berbuka puasa.
Baca SelengkapnyaEs pandan memiliki aroma khas yang harum dan wangi.
Baca SelengkapnyaProses pembuatan kuliner ini masih dilakukan secara tradisional, namun cita rasanya tak kalah dengan es krim modern.
Baca Selengkapnya