Follow
Unik, orang Eropa karyakan babi untuk berburu jamur mahal
Merdeka.com - Sudah pernah menyantap jamur truffle? Benar sekali. Truffle adalah jamur termahal di dunia yang disebut-sebut sebagai salah satu bahan makanan termewah. Jamur ini umum digunakan kuliner Eropa.Tahukah Anda kalau jamur yang sulit dicari ini ternyata dikumpulkan oleh para babi? Jamur truffle biasa tumbuh di dekat pohon ek, hazel, dan poplar yang ada di pegunungan. Jamur ini tumbuh di tanah, tertutup daun-daun kering. Karena itu ia tak mudah ditemukan. Sudah sejak lama orang-orang Eropa dan Amerika Utara memanfaatkan keahlian babi untuk memburu jamur-jamur ini.Menurut situs Wikipedia, babi-babi pemburu truffle atau biasa disebut truffle hog memiliki indra penciuman yang tajam. Mereka mampu mengidentifikasi aroma truffle meskipun di kedalaman tiga meter di bawah tanah
Photo by taste.fourseasons.com
-
Kenapa Babi ngepet mencari kekayaan? Boomgaard menyampaikan bahwa cerita ini menjadi cermin bagi sejumlah pandangan penduduk setempat terhadap kekayaan, perempuan, dan kekotoran.
-
Kenapa bulu babi dikonsumsi langsung oleh Arga? Karena rasa asin air laut masih begitu terasa, Arga memutuskan untuk membakar terlebih dahulu bulu babi.
-
Kenapa Jamur Zombie mahal? Jamur ini diincar karena dipercaya memiliki khasiat untuk mengobati penyakit tertentu.
-
Siapa yang merasa penasaran dengan bulu babi? 'Saya penasaran karena nggak pernah makan. Cuma lihat di YouTube. Nyarinya memang harus hati-hati, takut ketusuk durinya,' kata Arga dikutip dari kanal YouTube Musyafa Musa.
-
Siapa yang banyak mengonsumsi jamur enoki? Enoki populer dikonsumsi sebab teksturnya yang unik dan rasanya yang lembut, serta nilai gizinya yang tinggi dan memiliki banyak manfaat kesehatan.
-
Mengapa orang makan sate biawak? Sate biawak diyakini memiliki khasiat untuk mengobati penyakit dalam, alergi, sesak napas, serta meningkatkan vitalitas tubuh.
Photo by www.city-data.com
Photo by www.grubstreet.com
Diperkirakan jenis truffle hog jantan memiliki hormon seks alami yang aromanya mirip dengan bau truffle. Untuk itulah babi-babi ini sengaja dilatih untuk berburu truffle. Mereka diperintahkan untuk mencium aroma truffle setiap hari. Kemudian diajak berburu truffle di hutan atau bukit.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Jamur ini hanya tumbuh di tempat tertentu, biasanya di dataran tinggi.
Baca Selengkapnya
Jamur ini mahal, langka dan harus menunggu sambaran petir untuk dipanen.
Baca Selengkapnya
Bebek ini disebut punya bulu paling mahal di dunia saat dijual, harganya mencapai Rp72 juta.
Baca Selengkapnya
Penemuan tulang rubah dan kucing liar di Israel mengungkap bahwa manusia Neolitikum tidak hanya memanfaatkan kulit, tetapi juga mengonsumsi dagingnya.
Baca Selengkapnya
Temuan ini mengguncang pemahaman konvensional tentang sejarah peternakan sapi di Amerika.
Baca Selengkapnya
Pria asal Banyuwangi ini menjadi buruh migran di Taiwan selama 6 tahun.
Baca Selengkapnya
Ratusan warga terlibat dalam usaha budi daya jamur ini.
Baca Selengkapnya
Pasar Beriman Tomohon dikenal menjual daging dari binatang-binatang tidak lazim. Bahkan, hewan-hewan yang dijual bisa membuat bulu kuduk meremang.
Baca Selengkapnya