Waduh, chef ini khusus siapkan masakan dengan ganja di restorannya

Merdeka.com - Untunglah Chris Sayegh tidak berkarir di Indonesia. Di sini dia bisa diciduk polisi dan menginap di hotel prodeo. Pasalnya, chef muda ini meramu aneka jenis masakan dengan ganja untuk para pelanggan restorannya.

Dilansir Metro (5/12), pria 24 tahun ini adalah pemilik sekaligus chef The Herbal Chef. Restoran ini khusus menyajikan makanan yang diolah bersama ganja. Ada sepuluh jenis makanan yang bisa dipesan, semuanya menggunakan minyak yang mengandung ekstrak tetrahydrocannabinol (THC), komponen psikoaktif dalam ganja. Tetapi tidak semua orang bisa mencicipi kreasi Chris. Hanya mereka yang bisa menunjukkan surat izin untuk mengonsumsi ganja boleh memesan hidangan di restoran Chris.

Masakan dengan minyak sari ganja kreasi chef Chris Sayegh ©2016 Barcroft Media

Chris menyesuaikan dosis minyak yang digunakan sesuai permintaan konsumen. Selain itu, pelanggan tidak akan bisa menemukan cita rasa getir ganja dalam seluruh masakannya. "Anda tidak akan merasakan ganja di dalam masakan saya, kecuali saya memang secara khusus ingin Anda merasakannya, sebab itu bukan rasa yang mengundang selera. Itu membuat rasa seluruh masakan jadi tak enak."

Masakan dengan minyak sari ganja kreasi chef Chris Sayegh ©2016 Barcroft Media

Dilansir Reuters, dulu Chris adalah mahasiswa kedokteran. Namun kecintaan terhadap dunia kuliner dan ganja membuatnya banting setir menjadi chef. Dari calon dokter dengan masa depan menjanjikan menjadi juru masak yang memulai karir dari bawah. Dengan kata lain, Chris sempat menapaki janjang terendah sebagai asisten dapur.

"Bekerja 15 jam sehari, enam hari seminggu dan merasa seperti saya sedang disiksa dalam sebagian besar waktu itu, semuanya hanya untuk meraih mimpi saya. Tapi saya beritahu Anda, seluruh hari yang benar-benar menyebalkan itu benar-benar layak untuk dijalani," pungkasnya.

(mdk/tsr)