Wah, di dalam supermarket ini ada kebun sayuran segar

Merdeka.com - Supermarket ini sajikan sayuran paling segar buat para konsumen setia mereka. Bukan sayuran segar yang baru dipetik dari perkebunan. Justru para konsumen sendiri yang memetik sayurnya. Pasalnya mereka menempatkan sebuah 'kebun' di dalam supermarket.Dilansir Mashable (7/4), sebuah startup dengan fokus pertanian dalam ruangan telah mendirikan sebuah kebun vertikal di Supermarket Metro, Berlin, Jerman. Infarm, startup di balik kebun vertikal itu ingin konsumen bisa mendapatkan sayuran paling segar selama 365 hari dalam setahun.Kebun bertingkat itu ditempatkan di salah satu lorong pasar swalayan. Di dalamnya sayur mayur hijau tumbuh subur. Kebun sengaja dibuat dengan bentuk kotak modular yang disirami cahaya lampu LED yang berfungsi menggantikan sinar matahari.

Kebun bertingkat di dalam supermarket Berlin, Jerman ©2016 Infarm

Sementara sayur-sayuran di dalamnya ditanam secara hidroponik pada genangan air yang diperkaya dengan pupuk dan oksigen. Infarm juga menggunakan micro-sensor dan melakukan observasi berkala untuk memastikan kondisi tanam yang cocok untuk sayur-sayuran itu.

Kebun bertingkat di dalam supermarket Berlin, Jerman ©2016 Infarm

Erez Galonska, pendiri dan CEO Infarm mempelajari pertanian hidroponik di dalam ruangan secara otodidak. Modal pelatihannya hanya mesin pencarian Google dan video tutorial di YouTube. Galonska ingin mewujudkan sebuah revolusi di bidang pertanian, terutama pertanian urban. Kebun vertikal di Metro merupakan salah satu cara untuk merealisasikan idenya.

(mdk/tsr)