Wah, nama-nama makanan ini bikin salah paham!

Merdeka.com - Deretan kuliner dari berbagai negara ini memang memiliki nama yang tak biasa, bahkan bikin dahi berkerut. Tanpa melihat penampilannya, kita bisa salah paham dibuatnya. Padahal beberapa di antaranya termasuk kuliner khas yang terkenal kelezatannya di daerah masing-masing.

Agar kamu tak salah kaprah saat berhadapan dengan makanan-makanan ini di daftar menu, kenali dulu daftar makanan bernama aneh di bawah ini.

Black pudding

Black pudding © Greatbritishchefs.com

Black pudding adalah makanan tradisional dari tanah Britania. Makanan ini biasa disajikan sebagai sarapan atau makan malam di Irlandia, Skotlandia, dan Inggris.

Meskipun terdengar seperti puding cokelat, black pudding sebenarnya makanan dengan citarasa gurih. Terbuat dari darah babi dan jeroan sapi atau domba yang dimasak hingga berwarna hitam, kemudian dibentuk seperti sosis.

Head Cheese

Head cheese © Boarshead.com

Jangan berpikir kalau head cheese berbentuk seperti keju pada umumnya. Makanan yang satu ini bahkan tak dibuat dari susu. Head cheese adalah sejenis meatloaf (olahan daging) yang terbuat dari daging bagian kepala babi.

Head cheese tampak seperti jelly berisi potongan-potongan kecil daging. Untuk membuat masakan ini, kepala babi direbus dan diolah dalam waktu lama sampai mengeluarkan sejenis gelatin.

Perut ayam

Kue perut ayam © www.eresep.com

Kalau kue yang satu ini biasa dijumpai di gerai yang menjual aneka kue basah tradisional di pasar-pasar Jawa. Mendengar namanya mungkin kita akan membayangkan jeroan ayam yang digoreng.

Padahal perut ayam sama sekali tidak mengandung ayam. Jajanan ini terbuat dari adonan tepung manis yang digoreng dengan bentuk menyerupai usus melingkar. Diameternya pun jauh lebih lebar daripada usus ayam yang sebenarnya.

Telur seribu tahun

Telur pitan © Aromacookery.com

Di Indonesia, makanan Tionghoa ini lebih dikenal dengan nama telur pitan atau bitan. Kadang disebut juga dengan nama century egg atau telur seribu tahun. Melihat tampilannya pun akan membuat kita berpikir kalau telur ini sudah berusia puluhan tahun.

Sebenarnya pitan yang berwarna hitam merupakan hasil dari proses fermentasi oleh materi alkalin. Telur pitan dibungkus dalam campuran abu, tanah liat, dan kapur selama beberapa bulan. Aromanya pun cukup tajam, seperti belerang. Namun telur ini diklaim baik untuk kesehatan.

Devils on Horseback

Devils on Horseback © Dishmaps.com

Iblis di atas punggung kuda? Nama yang cukup seram untuk sepiring makanan, ya? Tetapi tampilan makanannya sendiri cukup mengundang selera. Sebenarnya devils on horseback adalah makanan pembuka khas Inggris, berupa prune (buah prem kering) yang dibalut dengan bacon.

Ada beberapa teori mengenai asal-usul namanya yang unik. Dilansir Bustle, kemungkinan besar warnanya yang hitam kemerahan membuat makanan ini mendapat julukan setan di atas punggung kuda.

(mdk/tsr)