5 Manfaat Trail Mix untuk Kesehatan, Camilan Sehat dari Kacang-kacangan

Merdeka.com - Camilan adalah makanan yang banyak disukai orang, baik anak-anak maupun orang dewasa. Kebiasaan ngemil ini sulit dihentikan, sehingga sering membuat program diet menjadi gagal. Namun, tidak semua camilan buruk bagi tubuh. Anda bisa mencoba membuat trail mix sebagai camilan sehat.

Trail mix adalah camilan padat energi yang terbuat dari berbagai macam bahan. Umumnya, trail mix terdiri dari kacang-kacangan, biji-bijian, dan buah-buahan kering. Dengan komposisi tersebut, trail mix bisa menjadi solusi ngemil di saat menjalani program diet.

Namun, tetap saja ada jenis trail mix yang perlu dihindari. Karena beberapa produk menawarkan camilan trail mix yang terdiri dari cokelat, permen, dan tambahan gula. Tentu ini bukan makanan yang tepat untuk mendukung program diet.

Amannya, Anda bisa membuat trail mix sendiri dengan bahan-bahan sehat, seperti biji bunga matahari, kacang almond, kacang tanah yang telah dipanggang, biji labu, kacang mete, kismis, dan kelapa kering tanpa gula tambahan.

Perlu diperhatikan juga untuk tidak mengonsumsi makanan ini secara berlebihan. Karena kandungan gula dan kalorinya bukan hal yang baik jika dikonsumsi terlalu banyak. Berikut adalah beberapa manfaat trail mix yang telah kami rangkum dari berbagai sumber.

Tinggi Protein

©2012 Shutterstock/Krzysztof Slusarczyk

Manfaat trail mix yang pertama yaitu trail mix berpotensi menjadi makanan yang tinggi protein. Dilansir dari healthline.com, trail mix umumnya mengandung beberapa bahan berprotein tinggi, seperti kacang-kacangan dan biji-bijian. Protein sendiri adalah nutrisi penting untuk pertumbuhan otot, perbaikan jaringan, kesehatan kekebalan tubuh, dan banyak lagi.

Mengonsumsi lebih banyak protein dapat membantu Anda dalam program penurunan berat badan dengan mengurangi nafsu makan dan meningkatkan perasaan kenyang.

Sumber Lemak Sehat

Manfaat trail mix yang kedua adalah sebagai sumber lemak sehat. Kacang-kacangan dan biji-bijian yang biasanya ada dalam trail mix kaya akan lemak sehat jantung, termasuk asam lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal.

Studi menunjukkan bahwa lemak tak jenuh dapat menurunkan kadar kolesterol LDL (jahat) yang tinggi, yang menjadi faktor risiko penyakit jantung. Penelitian lain juga menunjukkan bahwa mengganti karbohidrat olahan dan lemak jenuh dalam diet untuk makanan tinggi asam lemak tak jenuh, dikaitkan dengan risiko terkena penyakit jantung coroner yang lebih rendah.

Plus, banyak jenis kacang-kacangan dan biji-bijian yang tinggi asam lemak omega-3, yang dapat membantu mengurangi peradangan dan melindungi tubuh terhadap berbagai kondisi kesehatan kronis.

Mencegah Penyakit Jantung

Shutterstock/titov dmitriy

Manfaat trail mix yang ketiga adalah untuk membantu mencegah penyakit jantung. Menurut BMJ, jurnal medis peer-review mingguan, salah satu cara untuk mencegah dan mengobati penyakit jantung yang telah terbukti adalah dengan makan makanan yang tinggi lemak tak jenuh ganda, khususnya asam lemak omega 3.

Diet Mediterania adalah contoh sempurna dari diet yang rendah lemak jenuh dan lemak trans dan tinggi lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal. Terutama terdiri dari sayuran hijau, biji-bijian, ikan, unggas, dan minyak zaitun.

Mengandung Antioksidan yang Baik

Manfaat trail mix yang keempat yakni dapat menjadi sumber antioksidan baik. Trail mix biasanya terdiri dari kacang-kacangan, yang mana makanan ini terkenal dengan kandungan antioksidannya. Menurut WebMd, antioksidan berperan untuk menekan dan mencegah Alzheimer, beberapa jenis kanker, dan masalah terkait artritis tertentu.

Manfaat trail mix juga untuk melindungi tubuh dari radikal bebas, yang merupakan molekul berbahaya yang diyakini beberapa ahli sebagai faktor penyebab dari berbagai kondisi kesehatan negatif yang berbeda. Antioksidan juga mengandung vitamin C dan E, selenium, dan flavonoid.

Mudah dan Dapat Disesuaikan

healthline.com

Manfaat trail mix yang terakhir yaitu makanan ini merupakan makanan ringan yang dapat disesuaikan bahannya. Trail mix cocok menjadi camilan karena selain sehat, makanan ini tidak sulit dibuat dan mudah dibawa.

Trail mix adalah pilihan yang sangat baik jika bepergian, hiking, atau melakukan perjalanan darat karena akan memberi energi yang baik, serta mudah untuk dinikmati.

Tak hanya itu, trail mix juga tidak akan membuat bosan. Anda bisa menukar bahan favorit berdasarkan preferensi sendiri. Jadi Anda bisa membuat trail mix sesuai dengan selera, dan bisa bereksperimen dengan bahan-bahan lain untuk menciptakan cita rasa atau manfaat baru dalam asupan ringan. (mdk/ank)