Resep Putri Salju yang Enak dan Bervariasi, Bikin Nagih

Merdeka.com - Siapa yang tak tahu kue putri salju. Kue kering yang ditaburi bubuk gula halus seperti salju ini hampir selalu tersedia di meja ruang tamu ketika Lebaran. Kue putri salju memang identik dengan hari raya, bersama dengan nastar atau kastengel.

Kue putri salju umumnya berbentuk bulan sabit. Kue ini dibuat dengan bahan dasar berupa adonan tepung terigu, tepung maizena, mentega dan kuning telur yang dipanggang di dalam oven. Rasanya sangat manis dan mudah hancur ketika digigit. Kemudian, ada kesan dingin yang muncul ketika kue ini berada di dalam mulut.

Meski identik dengan hari raya, namun tidak ada salahnya bukan jika menyantap kue ini di hari-hari biasa. Karena kue putri salju ini sangat cocok menjadi teman ngemil ketika bekerja atau di waktu luang.

Cara membuatnya pun tidak sulit dan hampir sama dengan cara membuat nastar. Anda bisa mencoba resep putri salju sendiri di rumah. Membuat putri salju juga akan membuat pilihan camilan di rumah semakin bervariasi.

Jika Anda tertarik mencoba membuat putri salju sendiri, berikut adalah beberapa resep putri salju yang bisa Anda coba dari briliofood.net.

Resep putri salju sederhana

©2021 Merdeka.com

Bahan:

Cara membuat:

1. Kocok mentega dan gula halus dengan mixer hingga lembut.
2. Matikan mixer, tambahkan kacang mede dan tepung terigu, kemudian aduk rata dengan spatula.
3. Bulatkan adonan, simpan di dalam kulkas selama setengah jam, kemudian bentuk bulan sabit.
4. Susun putri salju di loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas roti. Panggang putri salju di dalam oven kurang lebih 20 menit.
5. Gulingkan putri salju ke gula bubuk biasa yang dicampur dengan vanili. Setelah terbalut rata, gulingkan ke gula donat.

Resep putri salju keju

Bahan:

Cara membuat:

1. Kocok mentega, gula halus, dan kuning telur dengan mixer berkecepatan rendah selama 2 menit.
2. Matikan mixer, kemudian masukkan keju parut dan aduk rata.
3. Masukkan campuran terigu, tepung maizena, dan susu bubuk
4. Aduk rata dengan spatula sampai adonan cukup bisa diuleni.
5. Cetak adonan sesuai selera, kemudian susun di loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas rot.
6. Panggang putri salju dengan suhu 150 derajat Celsius hingga matang, kurang lebih 20 menit.
7. Gulingkan putri salju pada gula donat secukupnya. Setelah dingin masukkan ke dalam toples.

Resep putri salju isi cokelat

©2021 Merdeka.com

Bahan:

Cara membuat:

1. Aduk mentega dan vanila sampai berwarna pucat.
2. Ayak terigu dan kacang lalu aduk sampai tercampur. Sisihkan.
3. Ambil satu sendok adonan, bulatkan dan isi chocolate chip.
4. Panggang dalam suhu 175 derajat selama 15 menit atau sampai matang tapi jangan sampai berwarna cokelat.
5. Selagi masih hangat, gulingkan kue di dalam gula halus.

Resep putri salju susu

©2021 Merdeka.com

Bahan:

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu dengan maizena sampai rata, sisihkan.
2. Ayak gula halus, sisihkan .
3. Mixer margarin lalu masukan gula halus sedikit demi sedikit, masukan kuning telur, masukan vanili, aduk sampai rata.
4. Matikan mixer, masukan tepung terigu dan keju, aduk dengan spatula, tepung bisa ditambah atau dikurangi sampai kira2 adonan kalis dan bisa dibentuk.
5. Ratakan adonan kira-kira 1cm, cetak dengan cetakan, aku pake cetakan bulan/hati. Simpan di loyang yg sebelumnya sudah diolesin margarin. Cetak sampai habis.
6. Panggang kira-kira 20 menit di suhu 120C atau sesuai oven masing-masing.
7. Menunggu kue matang, campur gula halus untuk taburan dengan susu bubuk. Setelah kue matang, angkat lalu taburi dengan gula selagi kue masih hangat agar gulanya menempel.

Resep putri salju oreo

Instagram/@riska_dian

Bahan:

Cara membuat:

1. Kocok butter, margarin, dan gula halus selama 1 menit.
2. Ayak satu cokelat bubuk dan susu. Masukkan ke dalam adonan.
3. Masukkan oreo tumbuk, aduk dengan spatula. Kemudian masukkan tepung terigu.
4. Bentuk bulat adonan, tata ke dalam loyang yg sdh di alas baking paper.
5. Panggang selama 20 menit.
6. Angkat, biarkan hingga hangat. Lalu taburi gula icing atau donut dusting.

Resep putri salju milo

Bahan:

Cara membuat:

1. Terigu, maizena, cokelat bubuk, milo diayak dulu, dicampur dan sisihkan.
2. Mixer mentega dan gula halus sebentar saja, dan tambahkan kuning telur lalu aduk rata.
3. Tuang adonan tepung tadi ke mentega, aduk rata.
4. Setelah rata, adonan ini masih agak lengket simpan dulu beberapa saat di kulkas.
5. Keluarkan dari kulkas, dan cetak.
6. Kalau sudah dicetak semua, dioven sekitar 25 menit disesuaikan kondisi oven masing-masing.
7. Kalau sudah matang, tunggu dingin baru dibalur milo.

Resep putri salju magicom

Bahan:

Cara membuat:

1. Masukkan 2 kuning telur, gula halus dan margarin lalu aduk hingga rata.
2. Setelah itu masukkan vanili, susu, maizena, dan tepung sedikit demi sedikit.
3. Lalu bentuk dan masukkan ke dalam magiccom yang diolesi margarin, tekan cook lalu tunggu sampai warm saya 2-3 kali cook.