Awasi makanan, DKI buat sertifikasi di aplikasi Jakarta Smart City
Merdeka.com - Kepala Dinas Kesehatan DKI Jakarta Kusnedi berupaya meminimalisir peredaran makanan berbahaya. Untuk itu, dia berencana membuat program sertifikasi dalam aplikasi Jakarta Smart City.
"Pemprov DKI Jakarta dalam waktu dekat akan mengadakan program sertifikasi bagi restoran, warung makan, bahkan pedagang kaki lima (PKL) yang menjual produk pangan dan pengawasannya akan dimasukkan dalam aplikasi Jakarta Smart City," ujar Kusnedi yang sedang berkunjung ke gedung Wali Kota Jakarta Utara dalam rangka Hari Kesehatan Dunia, Selasa (7/4).
Kusnedi memaparkan, dengan adanya program seperti ini, diharapkan pemilik usaha kuliner bisa lebih menjaga kualitas makanan dan jajanan yang mereka jual kepada masyarakat sehingga kesehatan warga dapat terjaga. "Bagi para pemilik usaha kuliner di Jakarta (termasuk PKL) yang nantinya didapati menjual produk bahan pangan berbahaya dan menggunakan bahan kimia seperti pengawet dan pewarna, maka pihak kami akan mencabut izin berjualan," ucapnya.
-
Apa yang dilakukan pemilik restoran? 'Kami hanya menerima manusia dan hewan. Meskipun hanya kucing dan anjing sekalipun,' ujar pemilik toko.
-
Mengapa bisnis katering makanan sehat meningkat? Pada tahun 2023 ini, kesadaran masyarakat akan pentingnya kesehatan semakin meningkat. Selain berolahraga, kini masyarakat juga mulai sadar akan pentingnya makanan sehat.
-
Gimana caranya buat makanan sehat lebih menarik? Kamu dapat menambahkan potongan buah segar seperti pisang atau beri, serta sedikit madu untuk memberikan rasa manis alami yang menyegarkan saat dinikmati di pagi hari.
-
Bagaimana Warung Bu Spoed menjaga rasa makanannya? Mengutip Jogjaprov.go.id, walaupun sudah berusia ratusan tahun, warung makan ini tetap menjaga konsistensi rasa yang ditawarkan. Resep makanannya pun diwariskan secara turun-temurun lintas generasi.
-
Bagaimana cara agar produk yang dihasilkan berkualitas? Penyedia jasa maklon biasanya memiliki akses ke teknologi terbaru dan bahan baku yang berkualitas tinggi, serta tim penelitian dan pengembangan (R&D) yang mampu menciptakan formula inovatif.
-
Siapa yang bisa sukses di bisnis kuliner? Kamu bisa melihat kesuksesan bisnis makanan dan hantaran dari Mamadis Kitchen misalnya. Dia berhasil mengembangkan brand-nya dan mencuri perhatian pencinta kuliner, berkat kemauannya mempromosikan produknya lewat media sosial.
Dengan dicabutnya izin berjualan, sudah dipastikan mereka dilarang kembali untuk membuka usaha pangan di DKI Jakarta.
Sebelumnya, Wali Kota Jakarta Utara Rustam Effendi mengungkapkan akan terus meningkatkan pengawasan jajanan panganan anak sekolah di Kota Jakarta Utara. Dari data pengawasan BPOM bulan Maret lalu, dari total 100 sekolah yang sudah dilakukan pemeriksaan, 70% diantaranya dinyatakan sudah memenuhi standar kesehatan pangan. (mdk/eko)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Aturan pedagang ayam potong wajib mengantongi sertifikat halal ini merupakan upaya pemerintah untuk melindungi masyarakat sebagai konsumen.
Baca SelengkapnyaPelaku UMKM memiliki tenggat waktu hingga Oktober 2026 untuk memproses sertifikat halal pada produk usahanya.
Baca SelengkapnyaMendag Zulkifli Hasan menegaskan bahwa semua ayam potong yang dijual di Rumah Ayam Potong di Rawa Kepiting, Jakarta Timur harus memiliki sertifikasi halal.
Baca SelengkapnyaHKI sangat berarti dalam melindungi hak cipta, paten, merek dagang, maupun desain industri.
Baca SelengkapnyaKegiatan ini sebagai rangkaian dari HUT Ke-497 Jakarta dan upaya pemerintah untuk ikut serta menjaga kestabilan harga pokok di wilayah Jakarta.
Baca SelengkapnyaData KADIN Indonesia menunjukkan pada 2023, di Indonesia terdapat 66 juta UMKM.
Baca SelengkapnyaKetentuan rumah potong wajib memiliki sertifikat tersebut agar pemotongan unggas hingga daging dilakukan secara benar.
Baca SelengkapnyaPedagang Ayam Skala Kecil Wajib Punya Sertifikat Halal Mulai Oktober 2024, Begini Cara Mudah Mengurusnya
Baca SelengkapnyaKerja sama Telkom dan Lembaga Pemeriksa Halal PT Surveyor Indonesia untuk Capai Target 10 Juta Sertifikasi Halal di Tahun 2024.
Baca SelengkapnyaPj Wali Kota Kediri juga memberikan pesan agar manajemen pengelolaan pasar harus lebih profesional
Baca SelengkapnyaPenerapan Nutri-Level di Indonesia merupakan langkah penting dalam upaya mengendalikan konsumsi makanan dan minuman yang tidak sehat.
Baca SelengkapnyaPKL dibekali pengetahuan dan pemahanan terkait bahan pangan yang aman sehingga peredaran bahan berbahaya dapat dihilangkan
Baca Selengkapnya