Harga Tahu dan Tempe di Jakarta Naik Rp2.000

Merdeka.com - Pelaksana tugas (Plt) Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (DKPKP) DKI Jakarta Suharini Eliawati menyatakan adanya peningkatan harga tahu dan tempe di pasaran. Faktor pendorongnya adalah perubahan harga kedelai impor yang meningkat per kilogramnya.

"Kedelai impor dari Rp7.000 per kilogram menjadi Rp9.200-9.500 per kilogram telah berdampak terhadap produksi tahu-tempe saat ini," kata Suharini berdasarkan keterangan tertulis, Selasa (5/1).

Kenaikan harga kedelai terjadi setelah China meningkatkan kuota impor kedelai sebesar 60 persen. Para perajin tahu tempe di Jakarta dan daerah lain sempat melakukan penghentian produksi pada 1-3 Januari 2021.

Suharini melanjutkan, sempat terjadi kekosongan tahu tempe dan tempe. Akibatnya para penjual di pasar tradisional menaikkan harga.

"Pada tanggal 4 Januari 2021, DKPKP juga melakukan pemantauan tahu-tempe di pasar tradisional, dan tahu-tempe sudah ada di pasar dengan penyesuaian harga. Kenaikan harga tahu-tempe sekitar Rp 2.000 atau 20 persen," paparnya.

Pemprov DKI tengah berusaha memaksimalkan kedelai lokal. Selain itu, dia juga telah berkoordinasi dengan Badan Ketahanan Pangan (BKP) Kementerian Pertanian untuk menstabilkan harga pasar.

"Pemerintah akan menonjolkan kedelai lokal yang saat ini baru mencukupi 30 persen kebutuhan kedelai dalam antisipasi kebutuhan kedelai impor," jelasnya.

Reporter: Ika DefiantiSumber: Liputan6.com