Jaga kualitas pangan sehat, Ahok minta anak buah gencar sidak

Merdeka.com - Pemprov DKI Jakarta, melalui Dinas Kelautan, Pertanian dan Ketahanan Pangan (DKPKP) DKI, akan menggelar Operasi Transportasi Pangan Sehat (OTPS) pada tahun ini. Operasi tersebut bertujuan untuk memeriksa kelayakan komoditas produk pertanian, perikanan dan peternakan dari luar daerah yang bakal masuk ke pasar-pasar di DKI Jakarta.

"OPTS itu berkembang dari Operasi Transportasi Ayam Sehat (OTAS). Karena kita sangat konsen pada semua produk‎ pertanian, peternakan dan perikanan, makanya kita kembangkan OTAS menjadi OTPS," ujar Kepala DKPKP DKI, Darjamuni, saat dihubungi merdeka.com, Senin (29/6).

Darjamuni menjelaskan, penertiban komoditi-komoditi tersebut juga bertujuan, misalnya, untuk mengarahkan produk peternakan ayam, ke Rumah Pemotongan Unggas (RPU) di Rawa Kepiting dan Petukangan Utara. Hal itu dimaksudkan agar semua produk terjaga keamanan dan kualitasnya.

"Kalau produknya sapi, kita arahkan ke‎ Rumah Pemotongan Hewan (RPH) Cakung. Sapi perah, masuk ke RPH Pondok Rangon. Kalau produk ikan langsung ke Muara Angke dan Muara Baru. Produk pertanian kita arahkan ke Pasar Keramat Jati," bebernya.

Darjamuni menjelaskan, operasi ini rencananya akan digelar pada malam hari hingga Subuh, dengan melibatkan personel kepolisian, Satpol PP serta Dishubtrans DKI. Sementara sasaran OTPS sendiri, adalah mobil-mobil pengantar pasokan barang komoditas pertanian, perikanan dan peternakan ‎yang berasal dari luar daerah.

"Kalau produknya ikan, kita setop di pintu Muara Angke dan Muara Baru. Di sana kita ambil sampel dan uji lab cepat. Kalau positif mengandung bahan berbahaya, mobil pemasok kita tolak," pungkasnya.