Pada Jokowi, PD Dharma Jaya tegaskan harga daging tak bisa Rp 80.000

Merdeka.com - Mahalnya harga daging selama bulan puasa banyak dikeluhkan warga di sejumlah daerah. Di Jakarta sendiri, harga daging berkisar antara Rp 120 ribu - Rp 130 ribu per kilogram.

Kondisi ini mendapat perhatian Presiden Joko Widodo. Jokowi meminta seluruh jajarannya untuk berupaya menekan harga daging hingga ke angka Rp 80 ribu.

Direktur Utama PD Dharma Jaya, Marina Ratna Dwi Kusuma, mengaku tidak sanggup memenuhi keinginan Jokowi untuk menstabilkan harga daging hingga Rp 80 ribu. Pihaknya juha telah menyampaikan hal tersebut langsung kepada Presiden.

"Saya ditanya Presiden langsung, saya jawab enggak bisa, saya enggak bisa berbohong. 'Kamu mau untung besar ya?', saya bilang 'bukan Pak'," kata Marina saat bertemu Komisi B DPRD DKI di Jalan Kebon Sirih, Jakarta Pusat, Selasa (14/6).

Menurutnya, harga Rp 80 ribu hanya bisa dijual untuk daging sapi impor. Sedangkan untuk daging sapi segar dengan harga pokok produksi (HPP), BUMD Jakarta itu hanya mampu menekan harga sampai kisaran Rp 95-99 ribu per kilogram.

"Kalau untuk daging masyarakat adalah kebutuhan rendang, semur, opor itu di Rp 95-99 ribu yang fresh, enggak bisa Rp 80 ribu," ujarnya.

Penyebabnya, lanjut Marina, karena harga oval atau jeroan sapi sangat rendah. Di Indonesia, bagian oval dijual dengan harga Rp 7 ribu per kilo. Padahal, jika harga oval bisa ditingkatkan, bisa menekan harga daging sapi.

"Di negara maju, oval atau kepala, kaki, kulit buntut harganya tinggi," jelas Rina.

Selain itu, kendala untuk menekan harga karena batalnya penyertaan modal pemerintah (PMP) kepada Dharma Jaya yang hanya sebesar Rp 50 miliar di APBD 2016. Saat rapat, pihaknya meminta DPRD DKI agar bisa menganggarkan dana untuk perbaikan rumah potong hewan (RPH).

"Kalau negara ini mau bisa mengendalikan (harga daging sapi), tolong bantu RPH diperbaiki, bikin pengolahan oval, oval harus punya nilai," pungkasnya.