Puasa, Ahok ingin impor daging sapi tetap buka
Merdeka.com - Jelang bulan Ramadan, Gubernur DKI Jakarta Basuki Tjahaja Purnama (Ahok) mengakui pasokan daging sapi di ibu kota belum mencukupi. Dia mengusulkan agar Pemerintah Pusat tempat impor daging sapi untuk tetap dibuka tanpa sistem buka tutup.
Sebab, Ahok menenggarai sistem buka tutup impor itu justru rentan praktik 'permainan' oknum, yang membuat harga daging sapi melonjak tajam.
"Kita lagi usulkan harusnya dibuka impor. Tapi daging lokal, sapi, produksi dalam negeri, tetap dibeli. Kalau impor buka tutup, buka tutup, itu ada peluang permainan tanda kutip," kata Ahok di Balai Kota, Jakarta Pusat, Selasa (31/5).
-
Kenapa harga kambing kurban naik? Kenaikan ini terjadi seiring meningkatnya permintaan pasar.
-
Bagaimana cara menghindari daging sapi berlebihan? Meskipun Anda memilih daging sapi yang memiliki kandungan kolesterol rendah, penting untuk tetap memperhatikan porsi dan frekuensi konsumsinya. Mengonsumsi daging sapi secara berlebihan dapat menyebabkan peningkatan kadar kolesterol dalam tubuh. Oleh karena itu, sangat penting untuk mengatur seberapa banyak dan seberapa sering Anda mengonsumsi daging sapi agar kesehatan tetap terjaga.
-
Harga kambing kurban naik berapa? Untuk harga sendiri, terjadi kenaikan di wilayah Kabupaten Bandung, berkisar Rp300-Rp500 ribu per ekornya.
-
Apa manfaat membekukan daging sapi untuk pengelolaan pangan? Pembekuan juga menjadi strategi penting dalam pengelolaan pangan atau food planning. Ketika daging tersedia dalam jumlah besar, pembekuan memungkinkan konsumen menyimpan daging tersebut untuk digunakan di kemudian hari.
-
Apa yang menyebabkan daging sapi menjadi alot? Tidak sedikit yang tidak menyadari bahwa kesalahan yang sering terjadi adalah memotong daging terlalu kecil, sehingga akhirnya membuatnya menjadi keras.
-
Kenapa harga ayam potong naik? Menurut salah seorang pedagang di sana, harga ayam potong mengalami kenaikan hingga Rp8 ribu per kilogramnya.
Lonjakan harga ini disebabkan karena langkanya stok daging dan biasanya terjadi pra dan pasca lebaran. Solusi yang ditawarkan adalah membuka perdagangan daging sapi lintas negeri untuk dilakukan.
"Kalau kamu buka tutup siapa yang berani pesan daging di luar negeri? Kalau enggak dapat bagaimana? Kalau menurut saya harusnya dibebaskan," terangnya.
Untuk mengantisipasi itu, cara lain yang akan dilakukan Ahok adalah dengan operasi pasar. Dia mengaku telah berkoordinasi dengan pasar-pasar untuk pendistribusian daging di rusun. Cara lainnya adalah penerapan kartu Jakarta One yang diyakini bisa mengontrol pendistribusian daging kepada warga.
"Kita bisa operasi pasar di rusun, juga bisa di pemegang KJP. Pemegang KJP saja ada Rp 561 ribu, hampir Rp 600 ribu lah katakan. Kalau Rp 600 ribu, sebulan dibeli sekilo berarti 600 ton, nah harusnya kita penuhin saja," pungkas Ahok.
"Kalau kamu satu kilogram satu orang, KJP kamu mau jual lagi berapa ke orang? Ya kan. Kamu mau bawa 1 kilogram daging jual, ini daging beku, enggak mungkin dong, es nya gimana? Makanya kita jualnya kan di rusun," sambungnya. (mdk/eko)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Asosiasi Pengusaha Importir Daging Indonesia (Aspidi) menyebut stok daging sapi terancam langka saat bulan Ramadan.
Baca SelengkapnyaDaging sapi di pasaran langka hingga sebabkan kenaikan harga, hal ini jadi biang keladinya.
Baca SelengkapnyaOleh karena itu, ID Food selalu melakukan impor daging guna mengatasi tingginya tingkat konsumsi pada periode tersebut.
Baca SelengkapnyaDalam tugasnya Kemendag akan mengeluarkan persetujuan impor. Kemudian, Bapanas bertugas untuk memberikan penugasan impor tersebut.
Baca SelengkapnyaSudaryono menekankan pentingnya mempertimbangkan aspek gizi dan ekonomi dalam negeri.
Baca SelengkapnyaAncaman itu disampaikan Zulhas usai ribuan peternak sapi perah di Boyolali, Jawa Tengah dan beberapa daerah lainnya membuang susu hasil perahan.
Baca SelengkapnyaIni dilakukan karena Pemerintah tidak ingin harga pangan membebani masyarakat saat bulan puasa.
Baca SelengkapnyaSudaryono mengklaim perusahaan tersebut berasal dari dalam dan luar negeri.
Baca SelengkapnyaBulog janji penugasan impor beras akan dikelola dengan baik untuk menjaga stabilitas harga beras di pasaran di pasaran.
Baca SelengkapnyaAda beberapa harga komoditas bahan pangan yang mengalami kenaikan antara lain, beras, telur ayam, daging ayam, dan gula pasir.
Baca SelengkapnyaSaat ini harga beras kualitas premium rata-rata telah mencapai Rp18.000 per kilogram. Angka ini naik hingga 20 persen dari harga normal tahun 2023.
Baca SelengkapnyaMenko Pangan juga mengingatkan kepada masyarakat agar tak perlu khawatir kekurangan stok beras dan stok pangan lainnya menjelang Nataru 2024/2025.
Baca Selengkapnya