Salak Condet, maskot Jakarta yang telah punah

Merdeka.com - Hari ini merupakan hari ulang tahun DKI Jakarta. Ibu Kota kini telah berusia 486 tahun. Namun seiring berkembangnya kota metropolitan ini, banyak sejarah yang mulai tergerus oleh zaman. Salah satunya adalah maskot kota Jakarta.

Kebanyakan orang mungkin tidak tahu bahwa maskot Jakarta adalah Elang Bondol dan Salak Condet. Bukan Monumen Nasional (Monas), bangunan pencakar langit yang memang identik yang terletak di sekitar Jl Merdeka, Jakarta Pusat.

Di Jakarta, Salak Condet pernah berjaya di awal tahun 80-an. Namun sayang, produk unggulan dari Kampung Betawi ini terancam punah karena semakin terbatasnya lahan untuk menanam salak.

Salak Condet mempunyai rasa manis asam. Daging buah yang agak besar memberi cita rasa tersendiri bila dibandingkan Salak Pondoh ataupun Salak Bali. Buah yang sudah tua biasanya akan menjadi lebih masir. Masir itu adalah suatu keadaan ketika daging buah salak lebih lengket pada bijinya. Pada kondisi ini salak terasa lebih manis.

Menurut berbagai sumber dan literatur yang ada, kini Salak Condet sudah hampir jarang dijumpai lagi. Malahan bisa dibilang, buah legenda ibu kota ini sudah terbilang punah.

Ketua Dewan Holtikultura Nasional Ir Benny A Kusbini mengatakan, Salak Condet semakin hilang disebabkan karena pertumbuhan masyarakat di Jakarta semakin tinggi.

"Salak Condet ini mulai hilang karena sudah terdesak oleh pertumbuhan masyarakat yang makin tinggi. Di mana banyak yang mendirikan rumah-rumah dan perkantoran di lahan yang seharusnya itu untuk budidaya Salak Condet," kata Benny saat berbincang santai dengan merdeka.com.

Menurut Benny, penyebab lain hilangnya Salak Condet karena masuknya buah-buah impor yang lebih mendominasi pasar modern di Jakarta. "Buah-buah impor yang masuk juga mengakibatkan Salak Condet semakin dilupakan dan tidak begitu diminati dan dicari lagi," tambahnya.

"Generasi muda kita ini sekarang kebanyakan dicontohkan oleh orang-orang tuanya untuk makan buah impor. Ya anggur, jeruk, apel dan lainnya," keluh Benny.

Benny berharap agar Pemda DKI Jakarta lebih memperhatikan maskot ibu kota yang hampir punah ini. Dia yakin Salak Condet masih bisa dilestarikan lagi, bahkan dapat menjadi daya tarik heritage Jakarta.

"Kalau Pemda DKI mau dan serius, Salak Condet ini bisa dijadikan destination wisata kota Jakarta, bisa menjadi kebudayaan Betawi, menjadi heritage," harap Benny. (mdk/lia)