Tekan harga daging, Pemprov DKI akan gelar operasi pasar
Merdeka.com - Pemerintah Provinsi DKI Jakarta terus berupaya menekan harga komoditas daging sapi yang akhir-akhir ini meroket. Bahkan, di sejumlah pasar yang ada di Jakarta, harga daging sapi diketahui melonjak hingga menembus Rp 140.000 per kilogram.
Kepala Dinas Kelautan Perikanan dan Ketahanan Pangan Darjamuni akan menggelar operasi pasar guna menstabilkan harga daging sapi yang tinggi itu. Rencananya, operasi tersebut bakal dilakukan sebelum masuk bulan ramadhan hingga lebaran 2016.
"Dengan melakukan operasi pasar atau pasar murah saat lebaran nanti. Nanti kita akan kerja sama dengan Dharma Jaya dalam rangka mengantisipasi datangnya lebaran yang sudah sangat dekat," kata Darjamuni saat dihubungi, Senin (25/1).
-
Mengapa daging sapi Polmard dihargai sangat mahal? Menariknya, semakin lama proses pengasapan berlangsung, semakin tinggi kualitas dan harga daging tersebut. Satu kilogram daging sapi bagian rusuk yang diasapi selama 15 tahun dapat dihargai hingga USD 3.200 atau sekitar Rp51,7 juta.
-
Siapa yang beternak sapi di Jakarta? Hidup di perkotaan padat seperti Jakarta, hampir mustahil rasanya merintis usaha peternakan. Namun, hal yang tidak mungkin itu justru bisa dimentahkan oleh Abdul Latif.
-
Apa itu Gadon Daging Sapi? Satu lagi pilihan menu sehat yang dapat menginspirasi Anda untuk memasak di rumah dengan cara dikukus adalah gadon daging sapi.
-
Harga kambing kurban naik berapa? Untuk harga sendiri, terjadi kenaikan di wilayah Kabupaten Bandung, berkisar Rp300-Rp500 ribu per ekornya.
-
Kapan penjualan Domba Priangan meningkat? Para penjual sendiri sudah tampak memarkirkan kendaraan bak terbuka yang berisi domba Priangan, sejak pagi hari. Semakin siang, calon pembeli kian ramai termasuk dari luar wilayah.
-
Apa nutrisi di daging sapi? Daging sapi sebagian besar terdiri dari protein dan lemak dalam jumlah yang bervariasi. Berikut adalah fakta nutrisi untuk daging sapi panggang giling dengan porsi 3,5 ons (100 gram) dengan kandungan lemak 10%:Kalori: 217Air: 61%Protein: 26,1 gramKarbohidrat: 0 gramGula: 0 gramSerat: 0 gramLemak: 11,8 gram
Untuk operasi pasar, katanya, pihaknya akan mengalokasikan dana sekitar Rp 5 miliar rupiah. Nantinya uang tersebut akan digunakan PD Dharma Jaya untuk membeli sapi-sapi dari Nusa Tenggara Timur untuk menstabilkan kebutuhan daging warga DKI.
"Kalau operasi pasar kami ada anggarannya sekitar Rp 5 miliar. Nah jangka pendeknya Dharma Jaya akan membeli sapi-sapi yang ada di sana, ditampung untuk diangkut ke sini untuk menyuplai kebutuhan sehari-hari," jelasnya.
Disinggung soal gagalnya pemberian Penyertaan Modal Pemerintah kepada BUMD milik DKI ini, Darjamuni menyayangkan pencoretan tersebut. Pasalnya, dengan dicoretnya PMP tersebut berimbas pada melonjaknya harga daging di Jakarta.
"Ya sangat disayangkan makanya kita harus segera ajukan di perubahan. Semua yang berkepentingan di situ harus mendukung supaya PMP-nya bisa terwujud. Karena untuk pangan ini dampaknya sangat besar terhadap masyarakat," tuturnya kepada wartawan.
Seperti diketahui, dalam APBD tahun 2016, Kemendagri, Pemprov DKI dan Badan Anggaran DPRD DKI mencoret anggaran PMP sebesar Rp 50 miliar untuk PD Dharma Jaya.
Awalnya PMP tersebut akan digunakan untuk pengadaan sapi. Jika stok sapi-sapi tersedia cukup banyak maka diyakini dapat menekan harga daging di Jakarta. Dengan pembelian sapi, PD Dharma Jaya dan PD Pasar Jaya dapat menjual daging di kisaran harga Rp 75.000 hingga Rp 95.000. (mdk/bal)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) DKI Jakarta berupaya menstabilkan harga ayam potong di pasaran.
Baca SelengkapnyaBeberapa bahan pangan yang mengalami kenaikan harga adalah beras, daging, gula dan garam dapur.
Baca SelengkapnyaAda beberapa harga komoditas bahan pangan yang mengalami kenaikan antara lain, beras, telur ayam, daging ayam, dan gula pasir.
Baca SelengkapnyaPemprov DKI Gelar Program Sembako Murah Selama Ramadan untuk Jaga Stabilitas Harga Pangan
Baca SelengkapnyaProgram sembako murah juga bertujuan agar warga Jakarta dapat memenuhi kebutuhan pangan.
Baca SelengkapnyaDPRD DKI Jakarta menyetujui anggaran Rp985 miliar untuk penambahan program pangan murah bersubsidi
Baca SelengkapnyaPasar murah di Jakarta digelar mulai 26 Februari sampai 9 Maret 2024
Baca SelengkapnyaKegiatan ini sebagai rangkaian dari HUT Ke-497 Jakarta dan upaya pemerintah untuk ikut serta menjaga kestabilan harga pokok di wilayah Jakarta.
Baca SelengkapnyaGerakan tanam ini diharapkan bisa mengendalikan inflasi dan menjaga ketahanan pangan.
Baca SelengkapnyaPemprov DKI Jakarta akan menambah stok beras dan komoditas pokok lainnya.
Baca SelengkapnyaSebanyak 98 persen pasokan makanan di DKI Jakarta berasal dari luar wilayah,
Baca SelengkapnyaRaperda tentang Perubahan APBD Provinsi DKI Jakarta tahun anggaran 2023 akan disahkan menjadi Perda dalam rapat Paripurna Selasa 26 September mendatang.
Baca Selengkapnya