6 Resep Es Blewah Melon yang Manis dan Segar, Praktis Sesuai Selera

Merdeka.com - Resep es blewah melon yang manis dan segar cukup mudah dibuat. Es blewah menjadi salah satu minuman segar yang populer di Indonesia. Rasanya yang manis dan menyegarkan, membuat minuman satu ini digemari semua kalangan.

Menikmati es blewah saat cuaca panas tentu bisa melegakan tenggorokan. Perpaduan antara cita rasa manis buah blewah dengan es batu yang dingin, tentu akan memberikan sensasi yang menyegarkan.

Selain manis dan segar, bahan pembuatan es blewah melon juga mudah ditemukan di pasaran. Bagi Anda yang ingin menikmati kesegaran es blewah melon, dapat membuatnya sendiri di rumah.

Berikut sejumlah resep es blewah melon yang merdeka.com lansir dari Cookpad:

Resep Es Blewah Melon Segar

Instagram @100makana ©2020 Merdeka.com

Bahan:

• 100 ml sirup melon

• 1 buah blewah kecil, kerok isinya

• ¼ buah melon

• Es batu

• Air matang secukupnya

• 1 sendok makan selisih rendam air hangat

Topping:

• 3 potong jeruk nipis

• Daun mint

Cara membuat:

1. Langkah pertama, tuang sirup ke gelas, kemudian masukkan melon.

2. Setelah itu, tambahkan es batu dan selasih.

3. Tambahkan buah blewah, air matang secukupnya, potongan jeruk nipis, dan daun mint. Aduk rata.

4. Siap dinikmati.

Resep Es Blewah Melon Jeruk Nipis

Bahan:

• Blewah

• Sirup melon

• Es batu

• Biji selasih

• Air secukupnya

• ½ buah jeruk nipis, peras

Cara membuat:

1. Masukkan es batu dalam gelas.

2. Tuang sirup melon. Tambahkan blewah dan biji selasih.

3. Tuang air dan perasan jeruk nipis.

4. Sajikan.

Resep Es Blewah Melon Serut

Bahan:

• ½ bagian blewah

• ¼ bagian melon

• 2 plastik cendol

• 2 saset susu SKM putih

• ½ gelas sirup cocopandan

• Air putih secukupnya

• Es batu

Cara membuat:

1. Kupas melon dan blewah, serut, lalu sisihkan.

2. Masukkan cendol ke dalam wadah, kemudian tambahkan sirup cocopandan dan susu. Tambah air putih, aduk rata.

3. Masukkan serutan melon dan blewah, aduk dan tambah es.

4. Sajikan.

Resep Es Blewah Melon Ceria

Bahan:

• 1 buah blewah

• 100-200 ml air gula/simpel sirup

• 100 ml sirup hijau/melon

• 1-2 lt air atau sesuaikan kebutuhan

• Nata de coco

• 1 bungkus bubuk agar-agar, masak dan dibagi jadi 2 warna

• Biji selasih rendam secukupnya

• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Langkah pertama, siapkan baskom atau mangkuk besar, tuang air matang, dan tambahkan simpel sirup.

2. Setelah itu, masukkan daging blewah yang sudah dikerok, nata de coco, agar-agar yang sudah dipotong dadu, sirup melon, dan selasih.

3. Kemudian tambahkan es batu biar makin segar.

4. Aduk-aduk dan siap dihidangkan.

Resep Es Blewah Melon Kurma

©Shutterstock

Bahan:

• Blewah, serut

• Melon

• Jeruk peras

• Nata de coco

• Chia seed

• Kurma

• Simple sirup

• Es batu

Cara membuat:

1. Langkah pertama, siapkan wadah besar, tuang air perasan jeruk, melon, blewah serut, nata de coco, chia seed, kurma serta simple sirup.

2. Masukkan wadah dalam kulkas, biarkan beberapa jam.

3. Setelah itu, siapkan gelas saji, tuang es jeruk, tambahkan es batu, dan sajikan.

Resep Es Blewah Melon Secang

Bahan:

• 1 buah blewah

• 2 butir kelapa muda hijau, keruk dagingnya

• 250 gram nata de coco

• 3 sdm air jeruk nipis

• 300 ml air kelapa muda

• 125 gr gula pasir

• 3 serut kayu secang

• 2 lembar daun pandan

• 1 ruas jari jahe, memarkan

• 100 ml air

• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Belah blewah menjadi 2 bagian, keruk dagingnya. Biarkan kulitnya berbentuk seperti mangkuk. Sisihkan.

2. Campur air nata de coco, gula pasir, secang, jahe, daun pandan, dan air. Rebus hingga gula larut dan mendidih. Angkat, saring dan dinginkan.

3. Campur daging kelapa muda, air kelapa, blewah, nata de coco, es batu dan rebusan air gula. Aduk hingga tercampur rata.

4. Tuangkan minuman dalam mangkuk blewah. Sajikan. (mdk/jen)