6 Khasiat Blackberry bagi Kesehatan Tubuh, Cegah Penyakit Kardiovaskular

Merdeka.com - Beberapa khasiat blackberry bagi kesehatan tubuh ini sangat menarik untuk Anda ketahui. Blackberry adalah buah yang saat ini dapat dengan mudah Anda temukan di supermarket atau swalayan. Blackberry punya rasa manis dan lezat.

Anda bisa mengonsumsi blackberry secara langsung, atau menambahkannya dalam yogurt, es krim, sereal, pancake, dan masih banyak lagi. Selain enak dimakan, buah blackberry ternyata juga memiliki khasiat penyembuhan, lho!

Sepanjang sejarahnya, buah blackberry beserta daunnya digunakan untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit. Meski kini manfaat blackberry dalam bidang penyembuhan telah tergantikan oleh kemunculan obat-obatan medis, Anda tetap tak bisa mengesampingkan khasiat kesehatan lain yang ditawarkannya.

Buah blackberry dikemas dengan vitamin, mineral, serat dan antioksidan. Nutrisi ini sangat penting untuk kesehatan dan studi penelitian menunjukkan bahwa antioksidan dapat mengurangi peradangan dan mencegah banyak penyakit, termasuk kanker. Blackberry juga rendah kalori dan karbohidrat.

Berikut selengkapnya tentang beberapa khasiat blackberry yang paling utama.

1. Tingkatkan Fungsi Tubuh

Khasiat blackberry bagi kesehatan yang pertama adalah untuk membantu meningkatkan fungsi tubuh. Buah blackberry adalah sumber vitamin C, vitamin K dan mangan yang sangat baik, melansir health.clevelandclinic.org. Tubuh Anda bergantung pada nutrisi ini untuk menjalankan fungsi-fungsi berikut:

Menurut Departemen Pertanian AS, porsi 1 cangkir blackberry dapat membantu Anda memenuhi tunjangan harian yang direkomendasikan (RDA) untuk nutrisi ini.

2. Tingkatkan Pencernaan dan Kadar Gula Darah

Khasiat blackberry bagi kesehatan yang kedua adalah untuk membantu meningkatkan pencernaan dan juga kadar gula darah. Serat adalah jenis karbohidrat kompleks yang tidak dapat Anda cerna. Adapun serat terdiri dari dua jenis yakni:

Kebanyakan orang tidak mendapatkan cukup serat dalam makanan mereka, yang dapat hal tersebut dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Diet tinggi serat dapat membantu mengontrol berat badan, mengurangi kolesterol, meredakan sembelit, dan mengatur kadar gula darah.

Tergantung pada usia dan jenis kelamin, Anda membutuhkan 25 gram hingga 40 gram serat per hari. Dengan 7,6 gram serat per cangkirnya, blackberry dapat membantu Anda mendapatkan serat yang Anda butuhkan untuk tetap sehat.

3. Kurangi Peradangan

Khasiat blackberry bagi kesehatan yang ketiga adalah untuk membantu mengurangi peradangan. Salah satu klaim utama buah blackberry dalam dunia kesehatan adalah bahwa buah ini penuh dengan antioksidan kuat yang disebut polifenol.

Antioksidan membantu Anda melawan stres dengan menghancurkan molekul tidak stabil yang disebut radikal bebas sebelum mereka dapat merusak sel dalam tubuh. Dan, blackberry penuh dengan polifenol yang disebut anthocyanin, yang dapat membantu mengobati peradangan.

Peradangan adalah cara tubuh merespons serangan oleh kekuatan yang tidak wajar. Gaya hidup yang tidak sehat, stres atau penyakit berkepanjangan dapat merangsang sistem kekebalan tubuh Anda secara berlebihan dan menyebabkan peradangan kronis.

Seiring waktu, peradangan ini dapat menyebabkan berbagai macam penyakit berbahaya seperti kanker, penyakit jantung, penyakit paru-paru, hingga diabetes tipe 2.

4. Cegah Penyakit Kardiovaskular

Khasiat blackberry bagi kesehatan yang ke empat adalah untuk membantu mencegah penyakit kardiovaskular. Antosianin dalam blackberry diketahui dapat membantu penyakit kardiovaskular dan kondisi yang memengaruhi jantung serta pembuluh darah.

Penyebab umum penyakit kardiovaskular adalah aterosklerosis, ketika plak menumpuk di dalam arteri. Penumpukan ini dapat menyebabkan serangan jantung, penyakit ginjal, penyakit arteri perifer, stroke, dan sakit dada.

Pembentukan plak biasanya akibat dari kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi dan peradangan. Meskipun masih belum jelas apakah antosianin tersebut mampu mengurangi tekanan darah, banyak penelitian telah melaporkan perbaikan pada kolesterol dan peradangan.

Sebagai contoh, sebuah penelitian terhadap 150 orang membandingkan pemeriksaan darah orang yang menerima suplemen antosianin dengan mereka yang menggunakan plasebo (pil gula) selama 24 minggu. Mereka menemukan kelompok antosianin memiliki konsentrasi protein inflamasi yang lebih rendah, kadar kolesterol baik yang lebih tinggi, dan kadar kolesterol jahat yang lebih rendah.

5. Lindungi dan Tingkatkan Fungsi Otak

Khasiat blackberry bagi kesehatan yang kelima adalah untuk melindungi serta meningkatkan fungsi otak berkat kandungan antosianinnya. Peradangan terkait otak dapat memengaruhi fungsi otak dan dapat merespons antosianin.

Studi menunjukkan bahwa anthocyanin dapat meningkatkan aliran darah ke otak dan aktifkan area yang mengontrol ucapan, memori, dan perhatian. Serta meningkatkan bicara dan memori pada orang dengan demensia ringan atau sedang.

6. Cegah Kanker

Khasiat blackberry yang terakhir dalam artikel ini adalah untuk membantu pencegahan kemunculan kanker. Antosianin yang banyak ditemukan pada blackberry diketahui dapat memperlambat atau menghentikan kanker dalam beberapa cara.

Penelitian mengenai hal ini memang masih berkembang, tetapi hasilnya sejauh ini menunjukkan bahwa antosianin dapat memblokir perubahan DNA (mutasi) yang menyebabkan kanker, menghancurkan atau memperlambat pertumbuhan sel kanker, meningkatkan efektivitas kemoterapi, dan mencegah tumor menjadi kanker. (mdk/edl)