Manfaat Elderberry bagi Kesehatan Tubuh, Ketahui Juga Efek Sampingnya

Merdeka.com - Banyak orang telah menggunakan elderberry untuk merasakan manfaat kesehatannya selama ratusan tahun. Elderberry mengandung antioksidan yang dipercaya mampu membantu meredakan pilek, melawan flu, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Banyak manfaat kesehatan elderberry yang terkait dengan anthocyanin. Sebagai antioksidan, antosianin bekerja dengan membersihkan tubuh dari radikal bebas yang merusak sel pada tingkat DNA. Antosianin juga memiliki sifat antivirus yang dapat mencegah atau mengurangi keparahan infeksi umum tertentu.

Elderberry juga memiliki manfaat anti-inflamasi. Ini mengurangi pembengkakan dan rasa sakit dengan mengurangi respon imun tubuh. Elderberry adalah buah dari pohon Sambucus. Pohon itu memiliki kelompok bunga elder putih atau krem kecil dan tandan elderberry biru atau hitam kecil.

Ahli herbal asli Amerika dan Eropa telah lama menggunakan elderberry untuk berbagai manfaat kesehatan yang seharusnya. Ini termasuk meningkatkan sistem kekebalan untuk membantu tubuh melawan pilek, flu, dan infeksi pernapasan lainnya. Berikut penjelasan selengkapnya mengenai manfaat elderberry serta efek sampingnya yang menarik diketahui.

Profil Nutrisi Elderberry

Diketahui terdapat sekitar 30 jenis tanaman dan pohon tua elderberry di seluruh dunia. Elderberry versi Eropa (juga dikenal sebagai Sambucus nigra) adalah yang paling erat kaitannya dengan manfaat kesehatan dan penyembuhan.

Sejarah manfaat elderberry bagi kesehatan telah dimulai sejak 400 SM, dan Hippocrates, “Bapak Kedokteran”, menyebut pohon elderberry sebagai “peti obatnya”. Dalam pengobatan tradisional saat ini, elderberry dianggap sebagai salah satu tanaman paling menyembuhkan di dunia.

Melansir dari medicalnewstoday.com, buah elderberry mengandung banyak vitamin dan nutrisi yang dapat bermanfaat bagi kesehatan manusia. Satu cangkir elderberry mengandung 106 kalori dan 26,68 gram (g) karbohidrat. Secangkir buah ini juga mengandung vitamin dan mineral berikut:

Elderberry juga merupakan sumber serat yang sangat baik, mengandung 10,2g serat makanan per cangkir. Ini merupakan jumlah besar dari asupan harian yang direkomendasikan, yang menurut Dietary Guidelines for Americans adalah 34g untuk pria dan 28g untuk wanita.

Manfaat Elderberry bagi Kesehatan Tubuh

Buah elderberry sendiri memiliki beberapa manfaat kesehatan yang telah diketahui dan terbukti secara turun-temurun, yang dilansir dari verywellhealth.com yakni;

1. Pilek dan Flu

Manfaat elderberry bagi kesehatan tubuh yang pertama adalah untuk membantu meredakan pilek dan flu. Sirup jus elderberry telah digunakan selama berabad-abad sebagai obat rumahan untuk mengobati pilek dan flu.

Kedua penyakit tersebut disebabkan oleh virus. Ada beberapa peneliti yang percaya bahwa sirup buah elderberry dapat membantu mengurangi keparahan infeksi dan lamanya infeksi. Beberapa bukti dari penelitian juga mendukung klaim ini

Sebuah studi tahun 2019 tentang elderberry untuk pilek dan flu juga menunjukkan bahwa buah tersebut sangat dapat membantu mengurangi gejala saluran napas bagian atas. Studi lain juga mendapati bahwa elderberry dapat membantu mencegah infeksi influenza dengan merangsang respons imun.

2. Atasi Sembelit

Manfaat elderberry bagi kesehatan tubuh yang kedua adalah untuk membantu mengatasi sembelit. Minum teh yang terbuat dari elderberry kering dapat membantu mengobati sembelit, menurut ulasan dari Memorial Sloan Kettering Cancer Center. Efek pencahar ini disebabkan oleh senyawa dalam elderberry yang dikenal sebagai antrakuinon.

Juga ditemukan dalam rhubarb dan senna, antrakuinon mencegah usus menyerap air. Ini meningkatkan tekanan usus dan merangsang kontraksi otot untuk mendorong pergerakan usus.

3. Bantu Redakan Sakit

Manfaat elderberry bagi kesehatan tubuh yang ketiga adalah untuk membantu meredakan sakit. Antosianin diketahui dapat mengurangi peradangan. Antosianin di elderberry melakukannya dengan menghalangi produksi oksida nitrat oleh sel-sel kekebalan tubuh

Oksida nitrat berfungsi sebagai molekul sinyal yang memicu peradangan ketika Anda terluka atau memiliki penyakit. Dengan memperlambat respons ini, rasa sakit dan pembengkakan dapat berkurang. Tincture dan salep elderberry topikal telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengobati:

4. Mencegah Penyakit

Manfaat elderberry bagi kesehatan tubuh yang ke empat adalah untuk membantu mencegah penyakit. Elderberry selalu dikatakan memiliki efek antioksidan. Dipercaya bahwa elderberry dapat mengurangi risiko kanker dan penyakit jantung.

Meskipun benar bahwa diet kaya antioksidan mungkin menawarkan manfaat seperti itu, tidak ada bukti yang menyarankan bahwa elderberry memainkan peran besar dalam penyakit ini.

Efek Samping Elderberry

Buah elderberry yang matang dan dimasak dianggap aman jika Anda memakannya dalam jumlah sedang. Makan terlalu banyak elderberry bisa menimbulkan diare, sakit perut, dan kram perut karena efek pencaharnya. Jika elderberry digunakan untuk obat, sebaiknya hanya makan buah yang telah matang atau telah dikeringkan.

Bagian tertentu dari tanaman elderberry, termasuk daun, akar, kulit kayu, dan batang, mengandung sejenis racun yang dikenal sebagai glikosida sianogenik. Bahkan buah elderberry yang masih mentah mengandung sejumlah kecil dari racun ini. Jika Anda mengunyah elderberry mentah, Anda dapat melepaskan sianida ke dalam tubuh.

Elderberry harus dimasak sebelum Anda memakannya. Buah beri mentah bisa membuat Anda sakit. Meski demikian, keracunan elderberry jarang mengancam jiwa. Tetapi dapat menyebabkan mual, muntah, diare, pusing, mati rasa, perut kembung, dan kesulitan bernapas. Segera hubungi dokter jika Anda mengalami gejala-gejala ini setelah mengonsumsi ekstrak elderberry atau buah mentahnya.

Elderberry juga tidak dianjurkan untuk dikonsumsi oleh anak-anak, wanita hamil, atau ibu menyusui. Meskipun tidak ada efek samping yang dilaporkan pada kelompok ini, tidak ada cukup data untuk menentukan apakah buah elderberry aman untuk jangka panjang. (mdk/edl)