4 Ribu Paket Rendang Dikirim dari Padang untuk Korban Gempa Mamuju
Merdeka.com - Sebanyak empat ribu paket seberat 340 kilogram rendang dikirim dari Kota Padang, Sumatera Barat untuk membantu korban gempa Mamuju Provinsi Sulawesi Barat pada Rabu, 27 Januari 2021. Bantuan dalam bentuk rendang itu merupakan donasi dari berbagai kelompok usaha di Kota Padang yang dikumpulkan dalam waktu tiga hari.
Paket rendang diterbangkan melalui Bandara Internasional Minangkabau (BIM) menggunakan pesawat TNI AU Boeing A 7302 Intai Maritim, dari Skadron Udara 5 Lanud Hasanuddin Makassar.
"Kami berharap rendang ini dapat meringankan duka korban gempa Mamuju yang hingga kini masih mengalami kesulitan," kata Panitia donasi rendang, Harti Ningsih, Rabu (27/1).
-
Apa itu rendang? Rendang merupakan salah satu hidangan kebanggaan Indonesia yang terkenal dengan kelezatan dan keunikan rasa rempahnya.
-
Bagaimana cara membuat Rendang? Potongan daging yang dimasak dalam kuah yang dibuat dari campuran santan kelapa, bumbu rempah seperti serai, daun salam, lengkuas, jahe, dan cabai yang memberikan cita rasa pedas yang khas. Proses masak yang memakan waktu panjang membuat seluruh bumbu meresap sempurna dalam daging.
-
Bagaimana rendang Indonesia dibuat? Warna dan tekstur tersebut didapat dari proses memasak yang lama. Rendang dimasak dengan api kecil dalam waktu mininam 4 jam.
-
Bagaimana cara membuat rendang Padang? Tumis bumbu halus dan kelapa parut sangrai. Aduk rata.Masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan serai. Masak hingga beraroma harum. 2. Masukkan daging. Aduk rata.3. Tuang santan. Aduk rata.4. Masak rendang dengan api kecil hingga rendang mengering.
-
Dimana rendang berasal? Lord Adi, nama yang akrab di telinga para penonton MasterChef Indonesia, adalah panggilan yang diberikan kepada Suhaidi Jamaan, seorang peserta dari MasterChef Indonesia Season 8. Pria asal Sumatra Barat ini menjadi favorit pemirsa berkat kepribadiannya yang karismatik, keahlian memasak, dan kecintaannya pada masakan tradisional Indonesia, terutama masakan Padang.
Dia menyebut makanan khas Minangkabau yang telah dikemas itu diperuntukkan bagi 1.360 kepala keluarga korban terdampak gempa Mamuju. Pihaknya juga terus berupaya untuk menyalurkan bantuan selanjutnya.
Bantuan rendang itu berasal dari berbagai kelompok usaha, seperti dari UMKM Ikaboga, Bulan Sabit Merah, Gebu Minang, UPI-Silungkang, Asese, Siti Nurbaya Food, dan lain sebagainya.
Bantuan Pertama dari Sumbar
Kabid Kedaruratan dan Logistik BPBD Sumbar, Rumainur mengatakan bantuan ini belum seluruhnya terkumpul. Ia berharap akan banyak bantuan yang datang ke daerah terdampak bencana.
"Bukan saja untuk Mamuju, namun juga untuk korban banjir di Kalimantan Selatan," ujarnya.
Sementara Danlanud Sutan Syahrir Kolonel PNB Fahlefie menyebut, pengiriman rendang ini adalah yang pertama dari Sumbar. "Pimpinan TNI AU dan Pangkalan AU 1 sudah menyampaikan jika ada bantuan yang cukup besar agar dikoordinasikan untuk pengirimannya," ujarnya.
Selain dari kelompok usaha di Padang, sebanyak 100 kilogram rendang hasil donasi BUMN di Sumbar juga didistribusikan bagi korban gempa Mamuju melalui jalur darat.
Reporter: Novia HarlinaSumber: Liputan6.com
(mdk/gil)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Polri bersinergi dengan seluruh pihak dalam menyalurkan bantuan kemanusiaan kepada warga Papua.
Baca SelengkapnyaHolding BUMN Kirim 5,5 Ton Paket Sembako untuk Korban Bandang Luwu, Ini Daerah Sebarannnya
Baca SelengkapnyaMenhan Prabowo Subianto menyerahkan lima unit pesawat NC-212i kepada TNI Angkatan Udara (AU) di Lanud Halim Perdanakusuma pada hari Selasa (12/12) pagi.
Baca SelengkapnyaDalam misi kemanusiaan itu, mereka membawa sebanyak 20 palet barang bantuan yang total beratnya mencapai 3,2 ton
Baca SelengkapnyaKegiatan (pengiriman) tersebut akan dilaksanakan pada Sabtu, 4 November 2023 di (Base Ops) Pangkalan Udara (Lanud) Halim Perdanakusuma."
Baca SelengkapnyaHelikopter Caracal juga mengirim tim medis sebanyak enam orang dari Posko Penanggulangan Bencana Andi Jema menuju Desa Rante Lajang
Baca SelengkapnyaBantuan sembako itu terdiri dari beras hingga indomi.
Baca SelengkapnyaLima pesawat tersebut merupakan bagian dari pengadaan sembilan unit pesawat NC-212i untuk TNI Angkatan Udara.
Baca SelengkapnyaBantuan 51,5 ton yang dikirim ke Palestina merupakan wujud solidaritas dan kepedulian Indonesia terhadap tragedi kemanusiaan di Jalur Gaza.
Baca SelengkapnyaPanglima TNI Jenderal Agus Subiyanto mengirimkan sejumlah alat untuk menurunkan barang bantuan dari ketinggian dengan metode airdrop.
Baca SelengkapnyaHelikopter Carakal H-225M TNI AU terus bekerja untuk melakukan evakuasi warga yang berada di desa terisolir
Baca SelengkapnyaBanjir dan longsor melanda sejumlah daerah di Sumatera Barat pada Jumat (14/7).
Baca Selengkapnya