Follow
Bahan makanan ini tak bisa diproduksi Arab Saudi
Merdeka.com - Untuk memenuhi kebutuhan bahan makanan jemaah haji Indonesia, Arab Saudi kini telah mampu menyediakan bahan makanan seperti di Indonesia seperti sawi hijau dan bayam. Namun, tak semua yang ada di Indonesia bisa diproduksi di Arab Saudi. Contohnya adalah teri dan trasi.
Ya, untuk makanan yang satu ini di Arab Saudi tidak ada. "Saudi sekarang sudah sangat maju. Mereka bisa memproduksi beragam bahan makanan yang ada di dunia. Tapi ada bahan makanan yang tak bisa mereka produksi, namanya ikan teri dan terasi," ungkap Doni Syarif Pramono, Manajer Operasional PT Alyasirah AlArabia For Catering kepada wartawan saat dilakukan inspeksi kualitas makanan oleh Seksi Katering Daker Madinah di dapur produksi perusahaan tersebut, Minggu (30/7).
Tahun ini, perusahaan katering PT Alyasirah AlArabia For Catering kebagian untuk menyediakan makanan jemaah haji Indonesia setelah menang tander. Jumlahnya selama musim haji, perusahaan itu harus menyediakan 18 ribu porsi.
-
Dimana bisa ditemukan kacang arab? Kacang Arab atau cheakpeas, mengandung protein tinggi hingga berbagai vitamin dan mineral yang dibutuhkan selama kehamilan.
-
Produk apa yang paling dicari di Sumatera dan Jawa? Dimulai dari ujung Barat Indonesia, berbagai produk Fashion seperti Celana Perempuan, dan Batik menjadi ragam produk lokal yang paling banyak dibeli masyarakat seiring pesatnya perkembangan tren fashion di dua pulau ini.
-
Makanan apa yang cocok untuk jualan di ramadan 2025? Salah satu menu yang sangat disukai oleh masyarakat adalah takjil, yaitu camilan ringan yang menjadi pilihan utama saat berbuka puasa.Takjil yang bercita rasa asin dan gurih kini semakin diminati karena menawarkan variasi rasa di tengah banyaknya pilihan takjil manis.
-
Apa yang harus dimakan selain daging kurban? Kandungan protein memang tidak selalu melulu pada daging hewan saja. Beberapa makanan yang memiliki protein seperti pada telur atau daging ayam juga jadi alternatif lain.
-
Makanan khas apa yang terkenal di Jawa Barat? Jawa Barat terkenal dengan makanan-makanannya yang memiliki cita rasa pedas gurih.
-
Gimana cara mendapatkan nutrisi selama Ramadan? Selama menjalani puasa, sangat penting untuk memastikan bahwa pola makan tetap seimbang dan mencakup semua nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, termasuk karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral.
Dengan ketersediaan beragam macam bahan makanan, Doni yakin dapat memenuhi kriteria yang diminta Kementerian Agama. "
Ini adalah tahun kedua bagi PT Alyasirah Alarabia For Catering dalam melayani jemaah haji Indonesia. Kalau pada 2016 mendapat alokasi 15.000 porsi, tahun ini naik menjadi 18.000 porsi," jelasnya.
Sementara Kabid Katering PPIH Arab Saudi Ahmad Abdullah mengatakan, setiap hari akan ada inspeksi terhadap 13 perusahaan katering pemenang tander. Inspeksi ini dilakukan untuk menjaga kualitas makanan yang disajikan kepada jemaah Indonesia.
"Kami mengecek makanan, seperti tingkat kematangan kita nilai," ujarnya.
Selain di PT Alyasirah Alarabia For Catering, tim pengawas katering juga melakukan inspeksi di PT Bahr Harr. Di perusahaan ini, pengawas memberikan banyak catatan kepada perusahaan katering setelah menemukan makanan yang over cook atau terlalu matang.
Ahmad ingin, makanan yang disajikan ke jemaah harus terlihat segar dan menarik. "Kalau rasanya sudah enak. Karena baru tahun ini, kita hanya memesan 13 ribu," katanya.
(mdk/has)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Deretan produk makanan ini berasal dari Palestina dan bisa ditemukan di Indonesia.
Baca Selengkapnya
Menperin Agus Gumiwang Kartasasmita mewaspadai negara-negara lain yang mengincar pasar konsumen muslim Indonesia untuk memasarkan produk halal mereka.
Baca Selengkapnya
Secara umum, jemaah haji mengapresiasi layanan Petugas Penyelenggara Ibadah Haji (PPIH) Arab Saudi.
Baca Selengkapnya
Ada 8 jenis bumbu yang didatangkan dari Indonesia.
Baca Selengkapnya
Salah satu makanan favorit Nabi Muhammad SAW yang masih banyak dibuat oleh masyarakat Arab Badui.
Baca Selengkapnya
Diharapkan ada realisasi investasi dari pengusaha di luar negeri.
Baca Selengkapnya
Sebagai negara dengan penduduk muslim terbesar, Indonesia memiliki tanggung jawab untuk menjadi kiblat bagi inovasi pengembangan ekonomi syariah di masa depan.
Baca Selengkapnya
Siapa sangka, hewan yang halal secara hukum Islam tersebut ternyata sama sekali tak dikonsumsi Rasulullah.
Baca Selengkapnya
Jemaah haji Indonesia mendapatkan layanan konsumsi 3 kali dalam sehari selama berada di Arab Saudi.
Baca Selengkapnya
Pada tahun 2016, ekspor Indonesia ke Israel mencapai USD 103,1. Jumlahnya naik menjadi USD 125,9 juta pada 2017.
Baca Selengkapnya
Jemaah haji Indonesia diminta tidak membawa air zamzam ke dalam pesawat saat pulang ke Tanah Air.
Baca Selengkapnya