Follow
Banyak jajanan pasar di Yogyakarta mengandung zat berbahaya
Merdeka.com - Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) DIY melakukan operasi pasar menjelang bulan Ramadan. Dari hasil sidak, ditemukan sejumlah jajanan pasar tak layak konsumsi yang mengandung zat berbahaya.
Kepala BPOM DIY I Gusti Ayu Adi Arya Patni mengatakan, pihaknya melakukan uji keamanan pangan di lima pasar tradisional yaitu pasar Beringharjo, Godean, Wates, Bantul dan Argosari.
"Secara intensif kami melakukan pengawasan keamanan mutu pangan, dimulai dari 23 Mei sampai 22 Juni," ujar Adi Arya kepada wartawan di Yogyakarta, Jumat (3/6).
-
Apa saja jenis pewarna makanan sintetis yang berbahaya? Blue 1: Pewarna ini sering digunakan dalam minuman, permen, dan produk roti. Beberapa penelitian menunjukkan adanya potensi risiko kanker yang kecil dan kemungkinan pengaruh negatif terhadap neuron.
-
Kenapa pewarna makanan berbahaya? Meskipun banyak pewarna makanan yang aman, ada 11 jenis yang perlu dihindari.
-
Kenapa pewarna makanan sintetis berbahaya? Pewarna makanan ini dapat menyebabkan efek samping yang merugikan, termasuk reaksi alergi, asma, urtikaria, gangguan perilaku, dan bahkan kanker.
-
Makanan apa yang berbahaya untuk kesehatan? Konsumsi makanan olahan berlebih di era sekarang seperti sudah menjadi hal yang umum dilakukan.Makanan olahan juga sering dijadikan pengganti lauk pauk untuk makan sehari-hari.Padahal, makanan olahan merupakan salah satu faktor yang dapat memicu berbagai macam penyakit. Termasuk penyakit kronis yang membahayakan nyawa.
-
Jajanan apa yang sebaiknya dihindari? Jajanan yang memiliki warna terlalu mencolok sering kali mengandung pewarna buatan yang tidak baik bagi kesehatan.
-
Bagaimana cara menghindari pewarna makanan berbahaya? Baca label dengan cermat, termasuk obat anak, untuk menghindari pewarna sintetis.
Arya menjelaskan, bahwa timnya hanya melakukan uji sampel makanan yang diduga mengandung bahan berbahaya. Dari lima pasar tradisional tersebut, 52 sempel makanan dilakukan uji laboratorium.
"Dari 52 sampel itu, 42,3 persen positif mengandung bahan berbahaya. Artinya 22 sampel makanan yang berbahaya," ujarnya.
Menurutnya, dari sampel makanan yang dinyatakan berbahaya, beberapa di antaranya mengandung zat pewarna tekstil. Ciri-ciri makanan yang mengandung pewarna tekstil biasanya yang berwarna kemerah-merahan.
"Selain itu juga, ada yang mengandung borak atau pengawet makanan yang berbahaya," ujar Arya.
BPOM DIY menegaskan juga akan melakukan pengawasan pada parsel Lebaran di toko-toko. "Kami juga akan melakukan pengawasan langsung pada jajanan makanan buka puasa dengan melakukan uji di tempat, menggunakan mobil laboratorium keliling," ujarnya. (mdk/cob)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Adapun bahaya yang ditimbulkan ke tubuh manusia bersifat akumulatif atau tidak langsung terasa.
Baca Selengkapnya
Berikut adalah beberapa jenis pewarna makanan berbahaya yang perlu dihindari untuk kesehatan Anda dan dampaknya.
Baca Selengkapnya
Para pedagang hanya diedukasi dan diingatkan agar tak mengulangi perbuatanya.
Baca Selengkapnya
Pada label nutrisi di makanan yang kita temui, terdapat sejumlah kandungan yang perlu dihindari.
Baca Selengkapnya
Pewarna makanan memang menarik dan menggugah selera. Namun perlu kehati-hatian dan ketelitian dalam melihat lebel makanan menghindari zat pewarna berbahaya.
Baca Selengkapnya
Jokowi meminta masyarakat untuk menghindari yang manis-manis. Makanan dan minuman manis memang enak.
Baca Selengkapnya
Dengan mengetahui jenis-jenis makanan yang dapat meningkatkan risiko kanker, kita dapat mengambil langkah-langkah untuk mengurangi konsumsi makanan tersebut.
Baca Selengkapnya
Saat membeli skincare dan kosmetik jangan lupa untuk selalu melihat kandungannya karena ada beberapa bahan yang bisa membahayakan kesehatan.
Baca Selengkapnya
Anda perlu membatasi dan menghindari makanan enak ini agar tidak berbahaya bagi tubuh
Baca Selengkapnya
Dalam kasus camilan 'Hot Spicy Latiru' dan 'Latiao Stripes', belasan siswa keracunan.
Baca Selengkapnya
Konsumsi terlalu banyak gorengan merupakan pola makan tidak sehat yang bisa berdampak buruk pada kesehatan kita.
Baca Selengkapnya
Beberapa jenis makanan yang mungkin tampak tidak berbahaya bagi anak-anak, sebenarnya dapat memiliki efek merugikan pada perkembangan otak mereka.
Baca Selengkapnya