Follow
BPOM Aceh temukan apel diduga mengandung lilin
Merdeka.com - Belakangan ini banyak ditemukan apel jenis Granny Smith dan Gala dari Amerika diduga terjangkit bakteri listeria monocytogenes.
Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BBPOM) Aceh juga menemukan jenis apel yang dilapisi dengan lilin pada kulitnya.
BBPOM menemukan apel tersebut saat meninjau ke pasar buah Peunayong, Banda Aceh, Selasa (27/1), bersama dengan Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Aceh dan juga Badan Pertahanan Pangan (BPP) Aceh. BBPOM juga mengambil sampel apel yang diduga dilapisi lilin.
-
Kenapa anggur dilapisi lilin? Setelah dibersihkan, kulit buah anggur menjaga kelembabannya, mempercepat pembusukan. Oleh karena itu, sebaiknya jangan membersihkan buah anggur sebelum dikonsumsi, karena lapisan lilin yang disebut bloom akan menjaga kesegarannya.
-
Bagaimana cara membuat abon sayur lilin? 'Cara pembuatannya mudah, sama seperti membuat abon ikan atau pun sapi. ' 'Bahan-bahannya sayur lilin sebagai bahan utama, bawang putih, merah, lengkuas, cabe, santan kelapa dan sejumlah bahan tambahan lainnya,' tuturnya.
-
Bagaimana manfaat lapisan lilin pada anggur? Menurut laman frontiersin.org, anggur menghasilkan kutikula, lapisan lilin alami, sebagai bentuk perlindungan terhadap lingkungan.
-
Mengapa anggur dilapisi lilin? Lilin pada kulit anggur berfungsi sebagai lapisan pelindung yang disebut kutikula, yang diproduksi oleh tanaman untuk mempertahankan kelembapan dan melindungi diri dari lingkungan.
-
Kenapa anggur punya lapisan lilin? Lapisan lilin, yang disebut sebagai bloom, memiliki peran penting dalam mempertahankan kualitas anggur, oleh karena itu membersihkannya terlalu awal bisa mempercepat proses pembusukan.
-
Apa yang dimaksud dengan lapisan lilin pada anggur? Lapisan lilin putih di kulit anggur bukan dari pestisida, tapi pelindung alami tanaman anggur.
"Ini kita temukan juga ada yang berlilin ini apel," kata Kepala BBPOM Aceh, Syamsuliani di pasar buah Peunayong, Banda Aceh.
Salah seorang petugas dari BBPOM Aceh bahkan sempat menguji mengerok lapisan lilin di apel dengan menggunakan pisau. Hasilnya terlihat jelas ada lapisan putih terkelupas dari kulit luar apel berbagai macam jenis tersebut.
"Ini sangat berbahaya juga, ada terkandung lilin, makanya kalau mau makan apel dicuci dulu atau dikupas kulitnya," imbuhnya.
Sementara itu seorang penjual buah-buahan di Peunayong, Banda Aceh, Zubaili (35) membenarkan semua apel ada lapisan lilin di kulit apel. Kandungan lilin ini digunakan agar apel bisa bertahan lama dan terlihat indah dan berkilat.
"Sudah bertahun-tahun orang menggunakan lilin di kulit apel, selain untuk lebih awet juga agar berkilat, kalau gak ada lilin mana bisa seperti ini," kata Zubaili.
(mdk/hhw)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Anggur akan terbebas dari lilin yang menempel hanya dengan memakai 2 bahan ini. Simak caranya.
Baca Selengkapnya
Agar apel tetap segar dan bisa dikonsumsi nanti, maka penting untuk mengetahui cara menyimpannya dengan benar.
Baca Selengkapnya
Ini dia kiat dan trik dari ahli untuk apel yang tidak cepat berubah warnanya menjadi kecokelatan.
Baca Selengkapnya
Bersihkan lilin atau pestisida pada anggur dengan 1 bahan ini. Berikut caranya.
Baca Selengkapnya
Cara efektif menghilangkan lapisan lilin pada buah anggur tanpa perlu membilasnya dengan air
Baca Selengkapnya
Ada banyak inovasi dalam pengelolaan makanan yang bisa dikembangkan, dan menjadi suatu sumber pendapatan. Contohnya buah dan sayur.
Baca Selengkapnya
Hanya dengan 2 bahan ini, lilin dan pestisida pada anggur dapat disingkirkan secara efektif. Ini caranya.
Baca Selengkapnya
Menghilangkan lilin dari anggur bisa membuat buah jadi lebih sehat dan segar saat dikonsumsi.
Baca Selengkapnya
Biji apel mengandung amygdalin, yaitu zat yang melepaskan sianida ketika bersentuhan dengan enzim pencernaan manusia.
Baca Selengkapnya
Hanya dengan plastik kiloan, cabai dapat disimpan hingga berbulan-bulan dan tetap awet tanpa dibekukan. Ini caranya.
Baca Selengkapnya
Buah apel memiliki banyak khasiat bagi kesehatan tubuh. Kandungan serat dan antioksidan di dalamnya mampu menjaga tubuh dari serangan penyakit berbahaya.
Baca Selengkapnya
Infused water apel bukan hanya menyegarkan, tapi juga memiliki kekayaan manfaat tersembunyi.
Baca Selengkapnya