Follow
BPOM Aceh temukan apel diduga mengandung lilin
Merdeka.com - Belakangan ini banyak ditemukan apel jenis Granny Smith dan Gala dari Amerika diduga terjangkit bakteri listeria monocytogenes.
Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BBPOM) Aceh juga menemukan jenis apel yang dilapisi dengan lilin pada kulitnya.
BBPOM menemukan apel tersebut saat meninjau ke pasar buah Peunayong, Banda Aceh, Selasa (27/1), bersama dengan Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Aceh dan juga Badan Pertahanan Pangan (BPP) Aceh. BBPOM juga mengambil sampel apel yang diduga dilapisi lilin.
-
Mengapa lapisan lilin pada apel digunakan? Lapisan lilin yang terdapat pada buah apel berfungsi utama untuk melindungi dan memperpanjang kesegaran buah tersebut. Lilin ini umumnya berasal dari sumber alami seperti lilin lebah atau jenis lilin berbasis hewani lainnya. Dengan adanya lapisan ini, kelembapan di dalam buah dapat terjaga, sehingga mencegahnya dari pengeringan yang cepat.
-
Apa dampak negatif dari lilin apel bagi tubuh? Menurut Dr. Anju Sood, seorang ahli nutrisi yang berpraktik di Bangalore, lapisan lilin ini sulit diserap oleh tubuh. Hal ini bisa berpotensi menimbulkan masalah pada sistem pencernaan jika dikonsumsi dalam jumlah yang banyak atau secara rutin. 'Lapisan lilin ini dapat menumpuk di usus besar maupun kecil jika tidak dibersihkan dengan benar,' jelasnya.
-
Bagaimana cara menyimpan apel agar tahan lama? Simpan Apel di Lemari Es: Untuk menjaga apel tetap segar lebih lama, tempat terbaik untuk menyimpannya adalah di lemari es.
-
Kenapa anggur dilapisi lilin? Setelah dibersihkan, kulit buah anggur menjaga kelembabannya, mempercepat pembusukan. Oleh karena itu, sebaiknya jangan membersihkan buah anggur sebelum dikonsumsi, karena lapisan lilin yang disebut bloom akan menjaga kesegarannya.
-
Bagaimana cara membuat abon sayur lilin? 'Cara pembuatannya mudah, sama seperti membuat abon ikan atau pun sapi. ' 'Bahan-bahannya sayur lilin sebagai bahan utama, bawang putih, merah, lengkuas, cabe, santan kelapa dan sejumlah bahan tambahan lainnya,' tuturnya.
-
Apa manfaat apel bagi kesehatan? Sejak lama, mengonsumsi apel secara teratur dikenal dapat berkontribusi pada kesehatan. Baru-baru ini, para ilmuwan telah menemukan hubungan baru antara konsumsi buah dan kesehatan secara keseluruhan.
"Ini kita temukan juga ada yang berlilin ini apel," kata Kepala BBPOM Aceh, Syamsuliani di pasar buah Peunayong, Banda Aceh.
Salah seorang petugas dari BBPOM Aceh bahkan sempat menguji mengerok lapisan lilin di apel dengan menggunakan pisau. Hasilnya terlihat jelas ada lapisan putih terkelupas dari kulit luar apel berbagai macam jenis tersebut.
"Ini sangat berbahaya juga, ada terkandung lilin, makanya kalau mau makan apel dicuci dulu atau dikupas kulitnya," imbuhnya.
Sementara itu seorang penjual buah-buahan di Peunayong, Banda Aceh, Zubaili (35) membenarkan semua apel ada lapisan lilin di kulit apel. Kandungan lilin ini digunakan agar apel bisa bertahan lama dan terlihat indah dan berkilat.
"Sudah bertahun-tahun orang menggunakan lilin di kulit apel, selain untuk lebih awet juga agar berkilat, kalau gak ada lilin mana bisa seperti ini," kata Zubaili.
(mdk/hhw)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Ikuti langkah aman dan mudah untuk menghapus lapisan lilin pada apel, sehingga lebih sehat untuk dimakan, termasuk trik viral yang menarik untuk dicoba.
Baca Selengkapnya
Anggur akan terbebas dari lilin yang menempel hanya dengan memakai 2 bahan ini. Simak caranya.
Baca Selengkapnya
Agar apel tetap segar dan bisa dikonsumsi nanti, maka penting untuk mengetahui cara menyimpannya dengan benar.
Baca Selengkapnya
Ini dia kiat dan trik dari ahli untuk apel yang tidak cepat berubah warnanya menjadi kecokelatan.
Baca Selengkapnya
Bersihkan lilin atau pestisida pada anggur dengan 1 bahan ini. Berikut caranya.
Baca Selengkapnya
Cara efektif menghilangkan lapisan lilin pada buah anggur tanpa perlu membilasnya dengan air
Baca Selengkapnya
Ada banyak inovasi dalam pengelolaan makanan yang bisa dikembangkan, dan menjadi suatu sumber pendapatan. Contohnya buah dan sayur.
Baca Selengkapnya
Hanya dengan 2 bahan ini, lilin dan pestisida pada anggur dapat disingkirkan secara efektif. Ini caranya.
Baca Selengkapnya
Menghilangkan lilin dari anggur bisa membuat buah jadi lebih sehat dan segar saat dikonsumsi.
Baca Selengkapnya
Biji apel mengandung amygdalin, yaitu zat yang melepaskan sianida ketika bersentuhan dengan enzim pencernaan manusia.
Baca Selengkapnya
Hanya dengan plastik kiloan, cabai dapat disimpan hingga berbulan-bulan dan tetap awet tanpa dibekukan. Ini caranya.
Baca Selengkapnya
Konsumsi dua buah apel dalam satu hari bisa memiliki banyak manfaat kesehatan termasuk untuk menurunkan kolesterol.
Baca Selengkapnya