BPOM: Cacing pada olahan ikan makarel karena faktor alam, 22 juta kaleng ditarik

Merdeka.com - Temuan cacing pada ikan makarel kaleng menimbulkan reaksi beragam dari masyarakat. Kebanyakan menilai ikan kalengan makarel sama dengan ikan sarden. Kepala Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) Penny K Lukita menegaskan, hanya ikan makarel yang terkontaminasi cacing.

Dalam konferensi pers yang dilakukan di kantor BPOM, Penny mengatakan salah satu faktor temuan cacing pada ikan makarel kalengan adalah fenomena alam. Dia memastikan produk ikan makarel kalengan yang terkontaminasi cacing sudah ditarik di pasaran, sampai waktu tak ditentukan.

"Hanya saja ini fenomena alam di mana kualitas bahan baku yang tercemar. Kami katakan ikan makarel sudah dapat dikendalikan, karena kami memberi waktu 1 bulan produk-produk itu ditarik untuk kita evaluasi lebih lanjut," ujar Penny, Jumat (6/4).

Dia menyebutkan, ada 22 juta lebih kaleng dari beberapa produk ikan makarel kalengan yang telah ditarik dari pasaran. Tidak hanya itu, untuk sementara produk impor olahan ikan makarel dihentikan.

BPOM dan sejumlah instansi terkait akan membangun sistem tertentu menyikapi kejadian tersebut. Termasuk untuk menyediakan bahan baku produk, ikan makarel.

Dia mengatakan meski tidak menghentikan impor ikan makarel namun ada penilaian tertentu yang akan dibahas sejumlah instansi terkait.

"Sementara ini kita tidak akan menerima produk impor namun kita saat ini sedang membangun sistem tentang fenomena alam tersebut," ujarnya.

Indonesia mengimpor ikan makarel untuk diolah menjadi makanan olahan dari beberapa negara yakni China, Jepang, dan Korea. Terhadap ikan makarel, rata-rata pelaku industri ikan tersebut memproduksi 70 ribu ton per tahun, sedangkan ikan sarden mencapai 200 juta ton per tahunnya.